¿Cómo hacer Ensalada Waldorf?
La Ensalada Waldorf es un clásico entre las ensaladas. Los ingredientes principales son manzanas frescas, apio y nueces, servidos con salsa de yema de huevo o aderezo de yogur para ensalada. Es bajo en calorías, delicioso, refrescante y rico en textura. Esta vez intenté mezclar mayonesa y yogur para hacer una salsa y funcionó muy bien.
¿Materiales?
Dos manzanas
2 tallos de apio
1 tazón pequeño de nueces
Media taza de jugo de limón
3 cucharadas de yogur
2 cucharadas de mayonesa
Un puñado de pasas
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Ensalada Waldorf.
Los ingredientes necesarios son apio cortado en cubitos, nueces tostadas en horno a 100 grados durante 5 minutos y el jugo de medio limón.
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Corta la manzana en trozos e inmediatamente añádela al zumo de limón y mezcla bien.
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Mezcla mayonesa y yogur.
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Mezcla manzanas, apio, nueces, pasas y mayonesa de yogur y sazona con una pizca de pimienta negra y sal.
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Instalar y disfrutar
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Consejos
Puedes elegir diferentes tipos de manzanas que sepan mejor, como una manzana roja y una manzana verde.
Las manzanas cortadas se deben mezclar con jugo de limón lo antes posible para evitar la decoloración.
Los niños a los que les guste la carne pueden añadir pechuga de pollo frita y similares.