¿Cómo hacer Ensalada Waldorf?

La Ensalada Waldorf es un clásico entre las ensaladas. Los ingredientes principales son manzanas frescas, apio y nueces, servidos con salsa de yema de huevo o aderezo de yogur para ensalada. Es bajo en calorías, delicioso, refrescante y rico en textura. Esta vez intenté mezclar mayonesa y yogur para hacer una salsa y funcionó muy bien.

¿Materiales?

Dos manzanas

2 tallos de apio

1 tazón pequeño de nueces

Media taza de jugo de limón

3 cucharadas de yogur

2 cucharadas de mayonesa

Un puñado de pasas

Pimienta al gusto

Sal al gusto

Ensalada Waldorf.

Los ingredientes necesarios son apio cortado en cubitos, nueces tostadas en horno a 100 grados durante 5 minutos y el jugo de medio limón.

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Corta la manzana en trozos e inmediatamente añádela al zumo de limón y mezcla bien.

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Mezcla mayonesa y yogur.

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Mezcla manzanas, apio, nueces, pasas y mayonesa de yogur y sazona con una pizca de pimienta negra y sal.

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Instalar y disfrutar

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Consejos

Puedes elegir diferentes tipos de manzanas que sepan mejor, como una manzana roja y una manzana verde.

Las manzanas cortadas se deben mezclar con jugo de limón lo antes posible para evitar la decoloración.

Los niños a los que les guste la carne pueden añadir pechuga de pollo frita y similares.