Lema para comer melón amargo

¿Lo compensa el amargor del melón amargo? Los nutricionistas señalan que, como dice el refrán, "el verano amargo es peor que la comida nutritiva". El melón amargo es amargo, pero después de una cocción moderada tiene un sabor refrescante y amargo, y es apto para sopas, frituras y ensaladas frías. En particular, cuanto más amargo, mejor, porque cuanto más amargos sean los glucósidos del melón, mayor será el valor nutricional.

Hong Ruopu, nutricionista del Hospital Hsiao TCM del Hospital Unido de Taipei, señaló que el melón amargo es muy rico en valor nutricional y contiene una variedad de vitaminas, minerales y fibra dietética, entre los que se encuentra el contenido de vitamina C. primero entre los melones. Además, el melón amargo, la fuente más memorable de amargor, es un suplemento natural que estabiliza el azúcar en sangre, la presión arterial y los lípidos en sangre.

Comer melón amargo en verano es bueno para calmar el calor y apetecer.

Al mismo tiempo, en el caluroso verano, el melón amargo es un manjar en la mesa. Aunque tiene un sabor amargo, su fragancia especial lo convierte en un aperitivo único, no solo refrescante y reconfortante, sino también refrescante y reconfortante. pero también un buen aperitivo. Sus ingredientes similares a la insulina pueden ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y fortalecer las células inmunitarias.

Además, entre las frutas, el melón amargo tiene el mayor contenido en vitamina C, 10 veces más que el tomate y 17 veces más que la manzana. La vitamina C es un eliminador de los vasos sanguíneos, resiste la oxidación de los lípidos, promueve el metabolismo del colesterol y mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos. Muchas características ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.