¿Qué debes evitar al comer cordero?

1. Evite comer con té

El té es el "némesis" del cordero. Esto se debe a que el cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico. Beber té mientras se come cordero producirá proteína de ácido tánico, que debilitará la peristalsis intestinal y reducirá la humedad de las heces, provocando así estreñimiento.

2. No es recomendable comerlo con vinagre.

El vinagre agrio tiene un efecto astringente y no favorece el crecimiento de la energía yang en el cuerpo. reducirá en gran medida su efecto de calentamiento.

3. Evite comerla con sandía

Comer sandía después de comer cordero fácilmente "dañará su vitalidad". Esto se debe a que el cordero es de naturaleza dulce y picante, mientras que la sandía es de naturaleza fría y es un producto frío. Después de comer, no solo reduce en gran medida el efecto de calentamiento del cordero, sino que también perjudica el bazo y el estómago.

4. No es recomendable comer cordero con calabaza.

Hay registros en antiguos libros de medicina china que no se debe comer cordero con calabaza. Esto se debe principalmente a que el cordero y la calabaza son alimentos calientes y, si se comen juntos, pueden "enfadarse" fácilmente. Por la misma razón, al cocinar cordero, también debes utilizar condimentos menos picantes y picantes, como chile, pimienta, jengibre, clavo e hinojo.

Información ampliada:

Análisis nutricional del cordero:

1. El cordero es de naturaleza cálida. Comer cordero con frecuencia en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir. el resfriado, pero también puede aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar al bazo y al estómago a digerir y desempeñar un papel antienvejecimiento;

2. y es bueno para la tuberculosis, bronquitis, asma, anemia y gases y sangre posparto. Es de gran beneficio para personas con deficiencia, abdomen frío y doloroso, debilidad física y miedo al frío, desnutrición, dolor y debilidad de cintura y rodillas. , impotencia y eyaculación precoz, y todas las enfermedades provocadas por la carencia y el frío. Tiene las funciones de tonificar los riñones, fortalecer el yang, tonificar la carencia y calentar, y es apto para el consumo habitual por parte de los hombres.

Efectos terapéuticos del cordero:

Es de sabor dulce y de naturaleza picante, y entra en los meridianos del bazo, el estómago, los riñones y el corazón, calienta y nutre el bazo y el estómago; y se usa para tratar las náuseas y los vómitos causados ​​por la deficiencia del bazo y el estómago. Puede usarse para tratar síntomas como la emaciación y los escalofríos. Puede calentar y nutrir el hígado y los riñones, y puede usarse para tratar el dolor y la debilidad. , dolor por frío en la cintura y las rodillas e impotencia causada por la deficiencia de yang del riñón, puede nutrir la sangre y la menstruación cálida, y puede usarse para tratar el dolor abdominal por frío causado por la deficiencia de sangre posparto y la menstruación fría; La antigua medicina china cree que el cordero es un buen producto para apoyar el yang, reponer la esencia y la sangre, tratar la deficiencia pulmonar y aliviar la tensión. Es un excelente agente de calentamiento y fortalecimiento.

People's Daily Online - Alerta de salud: Hay cinco tabúes principales al comer cordero. El té es el enemigo del cordero.

People's Daily Online - Dos efectos terapéuticos principales del cordero. Precauciones al comer cordero.