¿Cuáles son los modales en la mesa al comer comida occidental?
Etiqueta occidental en la comida
1. Siéntate del lado izquierdo de la silla. La forma más adecuada de sentarse es del lado izquierdo. Cuando retire la silla, párese derecho a una distancia que casi toque la mesa. El líder empujará la silla hacia adentro y usted podrá sentarse cuando sus piernas toquen la silla detrás de usted. Al sentarse, el cuerpo debe estar erguido, los codos no deben estar sobre la mesa, los pies no deben estar cruzados y no se debe manipular la vajilla que se ha colocado sobre la mesa del comedor. Abre la servilleta después de realizar el pedido. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente en tu regazo. Las servilletas se pueden utilizar para limpiar la boca o las manos, pero no para limpiar la vajilla ni la cara. Cuando te ensucies la boca, límpiala siempre con una servilleta y evita usar tu propio pañuelo. Lo mejor es no meter la servilleta por el escote. Es de buena educación limpiar el interior del pliegue de la comida en lugar de manchar el frente. También me limpié los dedos con una servilleta después de lavarlos. Si la servilleta está muy sucia, pídele al camarero que la cambie. Cuando tengas que escupir comida en mal estado, no la escupas en el plato. Es mejor envolverla en una servilleta cuando los demás no estén prestando atención y pedir una servilleta nueva. La combinación más adecuada es aperitivo, plato principal (elige uno de pescado o carne) y postre. El pedido no comienza con el aperitivo, sino que eliges el plato principal que más te apetece comer, y luego lo acompañas con una sopa adecuada. para el plato principal.
2. Al cenar, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe estar a un puño de distancia de la mesa. Es mejor evitar sentarse con los pies cruzados. Recuerde comer con la cabeza erguida y el pecho erguido. Al llevarse la comida que tiene delante a la boca, debe tomar la comida con la boca en lugar de agacharse para tomar la comida con la boca en las comidas preparadas. En la cocina occidental, a menudo se utilizan juntos según las características de los diferentes platos. No todos los cuchillos y tenedores de diversas formas se muestran al principio. Hablando de un juego completo, es fácil pensar en una mesa llena de cubiertos. Hoy en día, es principalmente la forma de pedir 2-3 platos individuales. Cuando se come con cuchillo y tenedor, también se utiliza el cuchillo, el tenedor y la cuchara. Dispuestos por orden de uso. Los que se usan primero se colocan en el exterior más alejado del plato principal, y los que se usan después se colocan en el interior más cerca del plato principal. Si se sirve primero el plato principal y luego la ensalada, el tenedor del plato principal debe colocarse en el exterior del tenedor de ensalada y el cuchillo y el tenedor deben tomarse de afuera hacia adentro. Cuando coma comida occidental, sostenga el tenedor. tenedor en la mano izquierda y cuchillo en la mano derecha; presione con el dedo índice el dorso del cuchillo. Simplemente sostenga la cuchara como si fuera un bolígrafo. Al cortar algo, sostenga el tenedor con la mano izquierda para sostener la comida, sostenga el cuchillo con la mano derecha para cortarlo en trozos pequeños y métalo en la boca con el tenedor. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Cuando dejes el cuchillo y el tenedor durante una comida, debes colocarlo en forma de "ocho" y colocar el cuchillo y el tenedor en el plato. La hoja del cuchillo mira hacia ti, lo que indica que seguirás comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no utilices un cuchillo, puedes sujetar el tenedor con la mano derecha. Sin embargo, si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agites el cuchillo y el tenedor en el aire, ni sostengas un cuchillo o un cuchillo. tenedor en una mano y una servilleta en la otra, ni sostener una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra para coger verduras. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa.
3. No tomes sorbos cuando bebas sopa y mantén la boca cerrada cuando comas. No te lamas los labios ni los chasquees para emitir sonidos. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla. No la sople con la boca. Cuando beba sopa, use una cuchara para sacarla de adentro hacia afuera. Cuando la sopa en el plato de sopa esté casi terminada, use su mano izquierda para inclinar ligeramente el exterior del plato de sopa y sáquela con una cuchara. Cuando haya terminado con la sopa, deje la cuchara en el plato hondo (bol) con el mango de la cuchara apuntando hacia usted.
4. Al comer pescado, carne y otros platos con espinas o espinas, no los escupas directamente. Puedes taparte la boca con una servilleta y escupirlos suavemente con el tenedor y ponerlos en el plato. . Coloque las sobras de pollo, espinas de pescado y sobras en el borde exterior de su plato. No las ponga sobre la mesa y mucho menos las tire al suelo. Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, no utilice un tenedor para raspar el fondo del plato y no utilice los dedos para ayudar a comer. En su lugar, coma con un pequeño trozo de pan o un tenedor. Cuando coma fideos, enróllelos con un tenedor y luego métalos en la boca.
5. Se suele partir el pan en trozos pequeños y meterlo en la boca. No morder el trozo de pan entero. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar.
6. A la hora de comer pollo, los europeos y americanos valoran sobre todo la carne de pechuga de pollo. Al comer muslos de pollo, primero debes quitar los huesos y no comerlos con las manos.
Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Después de comer la capa superior, use un cuchillo y un tenedor para quitar las espinas antes de comer la capa inferior. Cuando coma carne, debe cortarla en trozos y comerlos uno por uno. No cortes los trozos demasiado grandes, ni cortes la carne en trozos de una vez.
7. Si está dispuesto a agregar leche o azúcar al tomar café, revuélvalo uniformemente con una cuchara pequeña después de agregarlo y coloque la cuchara pequeña sobre la dosis de café. Al beber, debes sostener el asa de la taza con la mano derecha, sostener el platillo con la mano izquierda y beber directamente con la boca, no utilices una cuchara pequeña para recogerlos uno por uno. Al comer fruta, no la muerda entera. Primero debe cortarla en cuatro trozos con un cuchillo para frutas, luego quitarle la piel y el corazón con un cuchillo y comer con un tenedor.
8. Utilice cuchillo y tenedor para comer carne con huesos. Cuando coma carne con huesos, puede comerla con las manos. Si quieres comer de forma más elegante, es mejor utilizar un cuchillo. Use un tenedor para asegurar todo el trozo de carne (puede apuntar el tenedor hacia arriba y presionar la carne con el dorso del tenedor), luego inserte un cuchillo a lo largo del hueso para cortar la carne. Lo mejor es cortar y comer al mismo tiempo. Si tiene que comer con las manos, se le proporcionará agua para lavarse las manos. Cuando se sirve agua para lavarse las manos junto con carne con hueso, significa "por favor, come con las manos". Después de usar los dedos para comer algo, póngalos en un recipiente con jabón de manos y lávelos. Si se ensucia los dedos al comer platos comunes, también puede pedirle al camarero que le traiga agua para lavarse las manos. Preste atención a lavarse las manos suavemente.
9. Al pedir un bistec, el camarero primero le preguntará el grado de asado y podrá servirlo según su método de cocción favorito.
Al comer, use un tenedor para recoger la carne del lado izquierdo y luego use un cuchillo para cortar la carne a lo largo del lado derecho del tenedor si la carne cortada no se puede comer de un solo bocado. , puedes volver a cortarlo con un cuchillo más pequeño, cortarlo en trozos de carne del tamaño de un bocado y servirlos directamente en la boca con un tenedor. Se debe comer de izquierda a derecha. También se deben comer todas las verduras adornadas. Las verduras colocadas al lado del bistec no son solo para decoración, sino que también se añaden en función del equilibrio nutricional. La mayoría de los chinos conservan berros. Si realmente no te gusta comerlos, es mejor no conservarlos.
10. Come pan y rómpelo en bocados. Sumerge el pan en la salsa hasta que no quede salsa. Ten cuidado de no "lamer" el plato del pan muy limpio, y no utilices un tenedor para bifurcar el pan.
11 Cuando tengas que levantarte de la mesa a mitad de la comida, lo mejor. Saludar a las personas que están en la misma mesa mientras se sirve la comida. Saludar, poner la servilleta en la silla antes de salir, para no alterar toda la secuencia y el ambiente de la comida. Después de comer, simplemente coloque la servilleta sobre la mesa de manera informal sin tener que doblarla cuidadosamente.
12. El camarero siempre estará atento a las necesidades de los invitados. Si necesita servicio, puede hacerle una señal con la mirada o levantar ligeramente la mano y el camarero se acercará de inmediato. Cuando se te cae algo, lo mejor es pedirle al camarero que lo recoja por ti. Si estás satisfecho con el servicio y quieres pagar una propina, puedes pagar con tarjeta de crédito, es decir, escribir el monto total incluyendo la propina. en la factura y luego firmar. No olvides dar las gracias verbales al final