Cuando se celebra un banquete y se bebe, normalmente hay que beber la copa frente a la puerta seis veces. ¿Hay algo especial en esto?
Después de sentarse, cada persona primero llena una taza de este tipo, que se llama taza de la puerta. Significa que puedes limpiar la nieve tú mismo. Esta copa de vino es imprescindible para todos los presentes. No beberla sería una falta de respeto al anfitrión o al anfitrión. Por supuesto, el anfitrión debe invitar a todos a beber esta primera copa de vino. El anfitrión normalmente tiene que hacer una declaración inicial, ser cortés y luego establecer estándares. Es decir, esta copa de vino se debe beber varias veces.
Normalmente 6 veces, llamado "Liu Qi". El significado de "qi" incluye el significado de "desarrollo", que es auspicioso. De esta forma, todos beben, comen y conversan bajo la dirección del anfitrión. Este tipo de vino generalmente no implica chocar vasos. La gente en Shandong lo llama "no importa si chocas los vasos y lo bebes". Pero al brindar, puedes hacer clic en la mesa para llamarlo "encendido". A menudo se puede escuchar el sonido de las copas de vino golpeando la mesa en los restaurantes. La mesa de vino se llama en broma "la reunión del clan de los mendigos". ?
El tiempo para beber es generalmente más largo. A excepción de algunos banquetes ceremoniales, que se limitan a aproximadamente una hora, los banquetes generalmente duran más de 3 horas y algunas reuniones entre amigos cercanos duran más.
El récord de consumo más largo del viejo zorro fue cuando él y dos amigos comenzaron a beber cerveza en un puesto de comida a las 5 de la tarde y continuaron bebiendo hasta las 5 de la mañana. Los tres bebimos 108 Una botella de cerveza (para poder beber). constituyen el número de 108 generales en Liangshan).
El dueño del puesto de comida elogió repetidamente nuestra capacidad para beber y nos dio a cada uno una cerveza grande (más de un litro. Como resultado, los tres vomitamos al otro lado de la calle después de beber). Entonces, en Shandong, además de beber poco, la mayoría de la gente en Shandong bebe medio malicioso de vino por trago, ¿verdad? Cuando termina el banquete, la mayoría de ellos deben tener lenguas grandes y pasos torcidos.
Generalmente al servir pescado, la cabeza del pescado apunta a los invitados para mostrar respeto hacia los invitados. En este momento, los invitados beben vino de cabeza de pescado, y los que están en la dirección de la cola beben vino de cola de pescado, generalmente "tres en la cabeza y cuatro en la cola", y luego todos comen pescado juntos. Las espinas de pescado restantes generalmente no se quitan hasta que el anfitrión les pide que se las lleven y luego usan las espinas de pescado restantes para hacer sopa. En realidad, esto significa que el banquete casi ha terminado y es hora de terminar.
La sopa hecha con espinas de pescado se llama "sopa de pescado variada", que consiste en agregar espinas de pescado y carne de pescado picada a la sopa, agregar pimienta y vinagre y luego guisarla. Los amigos que nunca lo hayan bebido pueden prepararlo ellos mismos y probarlo. Es delicioso y no es un desperdicio. Cuando se sirve la sopa, todos beben sus copas de vino, comen y luego termina el festín.
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