Cómo manejar Cordyceps militaris, métodos de cultivo, manejo del cultivo

Cordyceps militaris, también conocido como Cordyceps militaris, pertenece al orden Ascomycetes y a la familia Claviceps.

En los últimos años, los recursos silvestres se han vuelto cada vez más escasos y el Cordyceps militaris cultivado artificialmente es muy popular entre los consumidores por sus buenas funciones médicas y de atención sanitaria.

A continuación se presentará cómo gestionar Cordyceps militaris y los métodos de gestión.

Métodos de cultivo de Cordyceps militaris (1) El cultivo medio de pupas de gusanos de seda utiliza pupas vivas de gusanos de seda o pupas de tussah como insectos huéspedes e infecta artificialmente la forma asexual de Cordyceps militaris para formar tecnología de cultivo de Cordyceps militaris.

(2) Cultivo en medio de arroz: utilice medio de arroz para cultivar micelio y estroma.

El ciclo de producción es de unos 45 a 60 días y se puede recolectar dos veces.

Además de los cuerpos fructíferos, el micelio cultivado en medio de cultivo de arroz también contiene componentes bioactivos similares a los del estroma, que pueden usarse con fines medicinales o como materia prima para el procesamiento de alimentos, y la eficiencia biológica puede alcanzar el 70 ~80.

Elija pupas de tussah o pupas de gusano de seda de morera como huéspedes, o utilice un medio de arroz para aprovechar las temperaturas naturales. Se puede cultivar durante dos estaciones al año, sembrando en primavera de marzo a mayo y sembrando en otoño de agosto a octubre. Si se planta artificialmente en el interior, se puede cultivar en todas las estaciones en un ambiente controlado.

(3) Método para cultivar Cordyceps militaris con medio de cultivo de arroz: Flujo del proceso Preparación de cepas en pendiente → Preparación del medio → Esterilización → Enfriamiento → Inoculación → Cultivo → Manejo de la etapa de crecimiento micelial → Manejo del cultivo del cuerpo fructífero → Primera cosecha → Suplemento solución nutritiva→Segunda cosecha→Procesamiento.

Preparar cepas y comprar cepas cada año a unidades o particulares con experiencia en cultivo.

Para hacer una botella bacteriana, tome cualquiera de los medios de cultivo anteriores. El arroz, el sorgo y el maíz partido deben remojarse en agua durante 5 a 6 horas. Escurrir el agua y colocarlo en una vaporera. Cocine al vapor hasta que esté bien cocido. Agregue los demás ingredientes. El contenido de agua es aproximadamente del 65% y se divide en botellas de enlatado. La cantidad de llenado es de 1/4 a 1/3 de la capacidad de la botella y la boca de la botella se sella con una película de polipropileno. .

Cultivo y manejo de Cordyceps militaris: ① Se instala un armazón de cama de múltiples capas en la sala de manejo de la etapa de micelio, y se colocan latas y botellas sobre el armazón de la cama.

Cultivo durante 15-20 días a temperatura ambiente de 10~25℃, humedad relativa de 60~85, luz natural y buena ventilación.

② Después de aproximadamente 20 días de manejo de la etapa del cuerpo fructífero, aparecerán protuberancias en la superficie del medio de cultivo, como granos de mijo y de color naranja, que son los primordios del cuerpo fructífero. En este momento, las condiciones ambientales. Se deben crear adecuados para el desarrollo del cuerpo fructífero para promover el desarrollo.

Después de más de 10 días, la base se alargará gradualmente, como una mazorca de maíz. En este momento, se debe reforzar la ventilación, aumentar la luz dispersa y mantener la humedad relativa entre 85 y 90ºC. y la temperatura ambiente debe ser de 18 a 23 °C. La boca de la botella se puede abrir. Afloje la película y ventile adecuadamente para evitar el moho.

Lo anterior es la información relevante sobre Cordyceps militaris presentada por el editor. Espero que le resulte útil.

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