¿Qué es el agente reductor de alimentos en los libros antiguos?

En la reacción (1), la valencia del elemento C aumenta y se oxida, C6H12O6 es el agente reductor, por lo que la respuesta es: C 6h 12o 6;

(2) Para evitar que los alimentos se oxiden por oxígeno, el conservante debe ser reducible, entonces la respuesta es: reducible;

(3) La conversión de Fe3+ en Fe2+ es un proceso de reducción, por lo que la vitamina C actúa como agente reductor y tiene propiedades reductoras, por lo que la respuesta es: Reducción;

(4) Para evitar que el sulfato ferroso se oxide, la capa de azúcar actúa como una barrera para el aire, por lo que la respuesta es: proteger el FeSO4 de la oxidación del oxígeno en el aire;

( 5) Utilice una solución de FeCl3 como "agente corrosivo" para grabar el circuito impreso y generar CuCl2 y FeCl2. La ecuación iónica de la reacción es 2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+, por lo que la respuesta es 2fe3++Cu = 2fe2++Cu2+.