¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer almendras?

El valor nutricional de las almendras es muy equilibrado, no solo contiene nutrientes similares a las proteínas animales, como proteínas, grasas, etc., sino que también contiene celulosa exclusiva de los ingredientes vegetales. Puede humedecer los pulmones, aclarar el fuego, desintoxicar y nutrir la piel. Tiene un buen efecto sobre la tos causada por la sequedad de los pulmones. Es un alimento desintoxicante sin efectos secundarios.

Según los antiguos registros de la medicina china, las almendras tienen el efecto de suavizar los intestinos y son laxantes. El libro "Medicina china práctica moderna" dice: "Las almendras tienen un efecto laxante cuando se toman internamente y tienen un efecto nutritivo". Para los pacientes ancianos y frágiles con estreñimiento crónico, tomar almendras tiene el mejor efecto. El clásico de la medicina tradicional china "Compendio de Materia Médica" también menciona las tres funciones principales de las almendras: "Hidratar los pulmones, eliminar los alimentos acumulados y dispersar el Qi estancado". Entre ellos, "Xiejishi" muestra que las almendras pueden ayudar a la digestión y aliviar los síntomas del estreñimiento. Además, muchas recetas de la medicina tradicional china para tratar el estreñimiento también contienen almendras.

Favorecer el metabolismo y eliminar el estreñimiento es un motivo importante para beber una taza de leche de almendras todos los días