Top 10 platos caseros deliciosos y ligeros Platos nutritivos y ligeros
La dieta ligera se refiere a métodos de cocción con un sabor más ligero, como menos aceite, menos azúcar, menos sal, evitar sabores fuertes, etc. No significa comer sólo verduras y nada de carne. Entre las recetas caseras ligeras, los platos ligeros nutritivos y deliciosos que comemos a menudo incluyen lubina al vapor, sopa de costillas de cerdo y melón de invierno, hongos fritos con ñame, huevos revueltos con tomates, camarones hervidos, ternera guisada con rábanos, carpa cruciana guisada. con tofu, champiñones y verduras, etc. En este artículo, Maigoo Food, enumeraré los 10 platos caseros ligeros más populares para todos, echemos un vistazo.
1. Lubina al vapor
La lubina, también conocida como lubina y perca, es uno de los “cuatro peces de agua dulce famosos en China”. La lubina es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el hígado y los riñones, aliviar la tos y reducir la flema. Debido a que su carne es blanca y tierna, fragante y no tiene olor a pescado, es mejor cocinarla al vapor, estofada o guisada. La lubina al vapor es el plato casero ligero más común en la mesa de muchas personas. Es sencillo de preparar y los ingredientes son básicamente jengibre, cebolla verde y salsa de soja. Conserva al máximo el sabor original del pescado. momento al cocinar el pescado al vapor para que el sabor al vapor sea el mejor. Simplemente delicioso.
2. Sopa de invierno de melón y costillas de cerdo
¿Cuáles son algunos platos ligeros caseros? La sopa de costillas de cerdo con melón de invierno es una de ellas. La principal materia prima de este plato ligero y delicioso son las costillas de cerdo, el melón de invierno, etc. Está delicioso y la sopa es clara y agradable. Es un plato muy bueno.
3. Hongos salteados con ñame
El salteado de hongos con ñame es un plato refrescante y delicioso, además es un plato muy popular en recetas caseras ligeras.
4. Revuelto de tomate
En la lista de platos caseros chinos, el revuelto de tomate debe estar en lo más alto. Los huevos revueltos con tomate también se llaman huevos revueltos con tomate. Debido a que el método es sencillo y los ingredientes económicos, es el primer plato que mucha gente aprende. Este plato casero, ligero y sencillo, es sencillo y fácil de preparar. Los tomates y los huevos utilizados son ingredientes habituales en la vida diaria. El plato es de colores brillantes, agridulce, nutritivo y delicioso.
5. Camarones hervidos
"Hervidos" es una técnica de cocina común en la cocina cantonesa, que enfatiza la frescura de la cocina cantonesa en lugar de su suavidad. Los camarones hervidos pueden conservar mejor el sabor y la delicia originales de los camarones. Es un plato nutritivo y relativamente ligero. También es uno de los platos comunes en la mesa y es muy apreciado por la gente de todo el país. El truco para hacer este plato casero ligero es agregar rodajas de jengibre, sal y vino de cocción al dorar los camarones, lo que puede eliminar el olor residual a pescado de los camarones y hacer que la carne de los camarones sea más elástica y con sabor; Puede hacer que los camarones tengan un sabor más fragante y delicioso, haciendo que el color de los camarones sea más vivo.
6. Huevos al vapor
Entre las recetas caseras ligeras, los huevos al vapor definitivamente están en la lista de platos sencillos y fáciles de preparar para los perezosos. Los huevos al vapor son un plato que mucha gente come desde la infancia. También es un manjar casero apto para todas las edades. Los sureños lo llaman "huevos al vapor" y los norteños lo llaman "flan de huevo". Hacer natillas de huevo es muy simple, siempre que controles el volumen de agua, la temperatura del agua y el tiempo, podrás cocinar al vapor unas deliciosas natillas de huevo.
7. Carpa cruciana guisada con tofu
La carpa cruciana guisada con tofu es un delicioso plato elaborado con carpa cruciana y tofu como ingredientes principales. El método para hacer carpa cruciana guisada con tofu es muy sencillo. Freír la carpa cruciana procesada hasta que se dore por ambos lados, luego agregar los condimentos y cocinar a fuego lento. Cuando el pescado esté casi cocido, agregar el tofu suave. y el sabor del pescado quedará mejor además súper tierno.
8. Hongos Shiitake y Verduras Verdes
Los Hongos Shiitake y Verduras Verdes son un salteado casero muy común. Son de sabor ligero y rico en nutrientes que a mucha gente le gusta. para comerlos. La receta y los ingredientes de este plato son muy simples. Las materias primas incluyen vegetales verdes y hongos shiitake. Los vegetales verdes son una verdura verde común y los hongos shiitake son un hongo comestible muy nutritivo. Son de color brillante y muy deliciosos. Un plato casero ligero y agradable.
9. Carne salteada con zanahoria
Las zanahorias son dulces, crujientes y tiernas, mientras que la carne de cerdo es una de las carnes que se comen habitualmente en la vida y tiene la función de nutrir el qi,. Sangre nutritiva, yin nutritivo y efecto hidratante de sequedad. Estos dos ingredientes se combinan para hacer carne de zanahoria frita, de sabor ligero y rica en nutrientes. Es un plato casero que a mucha gente le gusta comer.
10. Repollo hervido
El repollo hervido es un plato tradicional famoso en la provincia de Guangdong. Debido a su riqueza nutritiva y su sencilla preparación, ha sido durante mucho tiempo un plato común en las mesas de muchas personas. Cocina casera. El ingrediente principal de este delicioso plato casero ligero es el sumo de repollo, y la principal técnica de cocción es el escaldado, una de las técnicas que resalta la ligereza de la cocina cantonesa. Este plato es crujiente, tierno y tiene un sabor único, que agrada a muchas personas.