Aperitivos especiales de Shiyan
Introducción a la comida y los refrigerios de la ciudad de Shiyan:
1. Yunxian Sanhetang
La mansión Yunyang alguna vez fue famosa por su estilo arquitectónico simple, elegante y majestuoso y Hubei es famoso por su encantador paisaje cultural. Muchos empresarios y literatos que hacían recados recitaron y compusieron poemas aquí, dejando temas interesantes durante sus paseos. Entre ellos, la cultura gastronómica del condado de Yun es aún más impresionante. Hay todo tipo de bocadillos deliciosos en el condado de Yunxian, y la famosa "sopa tres en uno" es un artículo único en la categoría de comida local. Se dice que la producción de sopa Sanhe se originó a partir de las costumbres dietéticas halal de los compatriotas Hui en el condado de Yunxian. En ese momento, solo la sopa tres en uno de Zhang Gouwa era famosa en el casco antiguo del condado de Yun. Sus habilidades de producción provienen de antepasados auténticos. Son únicas y adecuadas para todas las edades. Ahora muchas tiendas las conservan.
2. Naranjas de Wudang
El alcance de protección de los productos con indicación geográfica de mandarina Wudang incluye la zona especial de la montaña Wudang, el municipio de Tutai, la ciudad de Junxian, la ciudad de Xijiadian, la ciudad de Liangshuihe, la ciudad de Danjiangkou, la provincia de Hubei. , Ciudad de Liuliping, Ciudad de Tuguanyi, Ciudad de Langhe, Ciudad de Dingjiaying, Ciudad de Shigu, Ciudad de Guanshan, Zona de gestión y desarrollo forestal de Niuhe, Zona de gestión y desarrollo forestal de Dagou, Zona de gestión y desarrollo forestal de Baiyangping, Oficina de gestión de desarrollo económico de Xingang, Oficina de Sanguandian, Zhaodan Camino.
3. Bollo al vapor con flores de Yunxi
El bollo al vapor con flores de Yunxi es una especialidad del condado de Yunxi, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei. Los bollos de flores de Yunxi, también conocidos como flores de fideos, generalmente se parecen a flores, pájaros, insectos, peces, etc. , tan realista que la gente no puede dejarlo y no soporta comerlo de inmediato.
En el municipio de Hubei Kou Hui, condado de Yunxi, en la frontera noroeste de Hubei, hay una canción infantil relacionada con los bollos de flores: "Bollos de huevo, puntos rojos/Mi nuera vino a sentarse en el kang/ Su abuela lloró de alegría/Recogió un puñado de nueces y dátiles/comió nueces, dio a luz a un niño/comió cacahuetes, dio a luz a una mujer/comió dátiles y sostuvo los óvulos temprano”.
4. Licor Wudang Mountain Daqu
Para uso en la destilería Wudang. El licor Wudang Daqu, que tiene su origen en el río Jianshe en la montaña Wudang, es un licor con sabor a bodega, incoloro y transparente, con un sabor suave, dulce y. Sabor crujiente y cola limpia.
5. Verduras silvestres en la montaña Shiyan
Las verduras silvestres son plantas silvestres o semisilvestres que crecen de forma natural sin cultivo artificial. Sus raíces, tallos, hojas y frutos son todos comestibles. La mayoría de las hortalizas silvestres crecen en un entorno natural con aire limpio y suficiente luz solar, y no están contaminadas por sustancias nocivas como gases residuales, aguas residuales, polvo, fertilizantes químicos, pesticidas, etc. Por eso, se les llama alimento verde puro, alimento natural. , alimentos orgánicos, alimentos ecológicos y alimentos libres de contaminación. Nuestro país tiene la costumbre de comer verduras silvestres desde la antigüedad. Hay poemas en el Libro de los Cantares como "recoger verde, recoger verde, recoger filipinas, recoger Europa, recoger ajenjo". Con la mejora del nivel y la calidad de vida de las personas, las verduras silvestres y sus productos, que integran nutrición, higiene y cuidado de la salud, se están volviendo cada vez más populares entre la gente y se han convertido en un manjar indispensable en las mesas de las personas para entretener a los familiares. amigos y VIP.