Los chinos del Sudeste Asiático comen pescado crudo durante el Año Nuevo. ¿Qué es esto?
? ¿Pescar pescado crudo? Es la forma de comer de Año Nuevo para una generación de chinos en el sudeste asiático, principalmente en Malasia y Singapur. ¿Pescar pescado crudo? Es un plato auspicioso que expresa los mejores deseos de buena suerte y riqueza de la gente para el próximo año. En el pasado, los chinos en Malasia comenzaron a preparar este plato el séptimo día del Año Nuevo Lunar, y luego lo comieron en familia, e incluso dijeron mientras servían el plato. ¡pesca! ¡pesca! ¡Envíalo! ¿cabello? Cuanto más alto pesques, mejor. Cuanto más alto pesques, más buena suerte tendrá esa persona durante el próximo año. Pero ahora mucha gente empezó a comer este plato hace años.
¿Por qué? ¿Pescar pescado crudo? Solía ser el séptimo día del séptimo mes lunar. Cuenta la leyenda que Nuwa creó a los humanos en el séptimo día de la creación, por lo que este día es el cumpleaños de los humanos, ¿y? ¿Pescar pescado crudo? Una es celebrar el nacimiento del ser humano en este día, y la otra es tener buena suerte en el nuevo año y empezar bien el año nuevo, ¿y qué más? ¿Pescar pescado crudo? También hay comida en Guangdong. ¿En Malasia? ¿Pescar pescado crudo? Este es un plato cantonés.
Pescar pescado crudo no es tan sencillo. Los ingredientes por sí solos incluyen rábano rojo y blanco rallado, fideos fritos, jengibre rallado, ajo rallado, gajos de aceituna picados, trigo sarraceno rallado, granos torcidos, semillas de sésamo blanco, maní, etc. El chef pasa medio día preparando tantos ingredientes, y el pescado seleccionado se abastecerá especialmente para que sepa mucho mejor (utilizado en diferentes regiones) ¿Pescar pescado crudo? Puede haber diferencias en la práctica, pero de cualquier manera representa los mejores deseos de la gente para el nuevo año.
¿Es la primera vez que oigo hablar de él? ¿Pescar pescado crudo? Si tienes la oportunidad, debes ir a Guangdong o Singapur para probar este plato. Incluso si te toca la lotería, sigue siendo excelente. Con tantos ingredientes, debería estar delicioso.