En la antigüedad, sacrificar vacas era ilegal. ¿Por qué Liangshan fue a una taberna a comer y pedir carne?

Dado que China es un país agrícola, el ganado tiene un alto estatus en la mente del pueblo chino. Los agricultores no sólo necesitan ganado para la agricultura, sino que el país también necesita criar mucho ganado. El ganado también es un recurso estratégico porque los tendones de res y la piel de vaca se pueden usar para fabricar arcos, flechas, escudos y otras armas. En el segundo año de Chunhua de la dinastía Song (991), el emperador Taizong de la dinastía Song emitió un edicto especial que prohibía la matanza de ganado vacuno y caballos en la calle, y los infractores serían decapitados. En Zhenzong de la dinastía Song, el ganado criado por granjeros moría de forma natural y las muertes accidentales debían informarse al gobierno, que sólo podía manejar el asunto después de que el gobierno enviara a alguien a inspeccionarlo. Evitar la muerte no natural del ganado. Se puede observar que la dinastía Song concedía gran importancia a la cría de ganado.

La novela "Water Margin" describe acontecimientos ocurridos en la dinastía Song del Norte. Veamos un artículo. Cuando Song Wu pasó por Jingyanggang, había un hotel llamado Sanwan. Wu Songlian comió :? ¿Servir buen vino? Come tres tazones seguidos. Luego gritó:? Maestro, compre algunos cuando esté lleno. ? Palo:? Sólo carne cocida. ? Canción Wudao:? Corta dos o tres kilogramos y bebe vino. ? Según algunas estadísticas, hay hasta 48 lugares donde se come carne de res en "Water Margin". Se puede ver que los héroes de Liangshan comen carne de res se han convertido en una tendencia.

Entonces la reacción en la novela es diferente a la de la dinastía Song real. ¿Por qué siempre se enfatiza que los héroes de Liangshan comen carne de res? 1. La vida del autor.

Shi Naian, el autor de "Water Margin", vivió a finales de la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming, coincidiendo con tiempos turbulentos. Shi Naian creció principalmente en la dinastía Yuan. Su experiencia personal debería basarse en las escenas de la vida de la dinastía Yuan. La novela "Water Margin" cuenta lo que sucedió en la dinastía Song, pero las escenas de la vida que contiene no pueden ser completamente al estilo Song. Porque el autor debe integrar su entorno familiar en su creación. Shi Naian está familiarizado con la dinastía Yuan, una nación que no puede vivir sin carne de res. Beben leche y comen carne de res como alimento básico de la vida, por lo que este "margen de agua" conocerá más o menos sus propias vidas. El propio Shi Naian dijo una vez: La carne de res es producto de las comidas y se come todos los días. "

En segundo lugar, fue diseñado deliberadamente por Shi Naian.

¿Por qué los héroes de Liangshan comían carne de res? Esto también fue diseñado deliberadamente por Shi Naian. La carne de res fue prohibida en la dinastía Song. Pero cómo desencadenar el heroísmo de los héroes de Liangshan depende de los detalles de la vida. Si la corte prohíbe comer, entonces los héroes insisten en comerlo para mostrar su espíritu de resistencia hasta el final. La misma descripción, los héroes están comiendo carne. Especialmente en línea con el temperamento heroico, sería muy mezquino permitir que los héroes de Liangshan comieran patas de pollo y bebieran vino extranjero.

En tercer lugar, la verdadera dinastía Song no prohibió por completo la carne de res.

A principios de la dinastía Song, el ganado era estrictamente sacrificado. Sin embargo, cuando se convirtió en Song Zhezong, el número de ganado aumentó considerablemente y la protección del ganado no era tan estricta como a principios de la dinastía Song. comprar y vender carne de res en forma privada, pero el precio era demasiado alto. Muchas personas se arriesgan y sacrifican ganado en forma privada, lo que hace que el ganado muerto sea más valioso que el ganado vivo. mercado de sacrificio de ganado, por lo que también puede aumentar los ingresos del gobierno. A finales del período Zhezong de la dinastía Song, la carne de res ya estaba disponible en el mercado. Lo que Shi Naian describió sucedió durante el período Zhezong de la dinastía Song. > A partir de los tres puntos anteriores, podemos entender brevemente por qué a los héroes de Liangshan les gusta comer carne, porque al autor del libro le gusta comerla y también es para cultivar el espíritu de los héroes de Liangshan a principios de la dinastía Song. estaba prohibido matar ganado. Sin embargo, a finales de la dinastía Song del Norte, la situación política era caótica y la carne volvió a estar en las mesas de la gente.

Entonces los antiguos pensaron en cuál era la verdadera actitud. ganado? Primero, sacrificio.

Las vacas son uno de los primeros animales domesticados. Se ha registrado en el "Libro de los Ritos":? un invitado está en una plaza ¿Los príncipes no matan el ganado, los funcionarios no matan las ovejas y los eruditos no matan los perros sin motivo alguno? otoño, por lo que solo el emperador puede comer la carne.

En segundo lugar, la guerra /p>

Los soldados usaban armaduras, y la armadura de rinoceronte fue la primera en usarse. Sin embargo, las matanzas de rinocerontes eran cada vez menos. Los rinocerontes que originalmente se encontraban en las Llanuras Centrales huyeron hacia el suroeste. y las flechas y los escudos solo podían estar hechos de piel de vaca.

Hay registros de que se comía carne de res en la dinastía Han. Han Shu? Cuando el emperador Gaozu entró en la dinastía Qin, se apresuró. Recompensar a los soldados con ganado vacuno, ovejas y vino significa que la carne de res es generalmente comestible. La cantidad de ganado disminuyó y la dinastía Han comenzó a protegerlos. Pero la ley es la ley y a la gente todavía le gusta comer carne. Especialmente en la dinastía Tang, nuestro gran poeta Li Bai escribió en "Entering the Wine": ?, abre el apetito, déjame, trescientos tazones, tomar un gran trago. ¡Si no se puede comer carne, no la escribirá! el poema.

A partir de estos tres puntos, podemos ver aproximadamente el estatus de las vacas en China. Desde la deificación de los sacrificios hasta la mesa del comedor, el estatus del ganado está disminuyendo, pero en general es un animal protegido por los gobernantes. En la sociedad agrícola, el ganado sigue siendo muy importante. Matar vacas era ilegal en la antigüedad, y es cierto que comerlas no estaba completamente prohibido. Desafortunadamente, el ganado no se comía después de morir por causas naturales, por lo que en la antigüedad había muy poca proteína cárnica. ¿Alguien puede decirme específicamente qué ganado murió de forma no natural? Aunque en la dinastía Song había inspectores especializados en inspeccionar vacas muertas, ¿qué pasó después de que los funcionarios recibieron la comisión? Creo que es apropiado que Liangshan Haohan pida carne de res en el hotel.