Conocimientos básicos y funciones de las verduras guisadas

Anís estrellado: El anís estrellado también se llama hinojo, anís estrellado, anís e hinojo. La función es eliminar el olor a pescado, aumentar el sabor y sazonar para apetecer.

Botón blanco: también conocido como cardamomo y semilla de cardamomo. Su función es eliminar el olor, aumentar el sabor, aumentar la frescura y prevenir la diarrea.

Angelica dahurica: también conocida como Angelica dahurica, Angelica dahurica, Angelica dahurica, Angelica dahurica, Fangfeng. Sus funciones son eliminar el olor a pescado, aumentar el aroma, aliviar el aburrimiento y prevenir la corrosión.

Astrágalo: también conocido como Astrágalo. La función es reponer el qi.

Cao Kou, también conocido como Caodou Kou, Caodou Ren, Laokou, Laokou. También conocido como amomum villosum y falso amomum villosum. Su función es favorecer la digestión y frenar los vómitos y la diarrea.

Caoguo: también conocido como Caoguo y Caoguo. La función es eliminar el olor a pescado y aumentar el apetito.

Corteza de Acanthopanax: también conocida como corteza de Acanthopanax y vid de leche, su función es aumentar el sabor.

Ciprés de corcho, también conocido como “fruto de piel de oca”, también conocido como falso corcho y corcho silvestre. Su función es despejar el fuego, desinflamar y ser aperitivo.

Sannai: también conocido como Sannai, Sannazi, galanga y galanga. La función es eliminar el olor a pescado y estimular el apetito.

Semillas de vainilla: también conocidas como semillas de cilantro y semillas de cilantro. La función es ahuyentar el olor a pescado, aumentar el aroma y mejorar el regusto.

Amomum villosum: también conocida como Yangchun Amomum villosum y de arena blanca. Su función es aumentar el aroma, espesar el aroma compuesto y suprimir el olor.

Comino: también llamado hinojo. La función es eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma. Se utiliza principalmente para aliviar el olor a cordero.

Xinjiang Lithospermum: también conocido como Xinjiang Lithospermum, Xinjiang Lithospermum. Función: Realzar la belleza y la belleza.

Hojas aromáticas: también conocida como laurel. La función es potenciar el sabor y el aroma.

Rodajas de nuez de betel: también conocida como nuez de betel blanca, semillas de aceituna, granos de nuez de betel, panza grande, nuez de betel de panza grande, nuez de betel y nuez de betel jade. Su función es prevenir el enranciamiento.

Luo Han Guo: Tiene las funciones de aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y desintoxicar, y restaurar el dulzor.

Repelente de fragancias: La función es aumentar la fragancia.

Senecio japonica: Su función es aumentar la fragancia.

Flecha del Milenio: Su función es aumentar la fragancia y eliminar el olor a pescado.

Pimiento verde: Su función es eliminar el olor, añadir fragancia y eliminar el entumecimiento.

Fruta aromática: su función es aumentar la fragancia.

Limoncillo: Su función es aumentar el sabor y ayudar a la digestión.

Vetiver: Su función es aumentar el aroma a quemado.

Canela: Es dulce y ligeramente picante, y puede eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento.

Piper longum: su función es eliminar el olor a pescado y aumentar la fragancia, además de proteger la sopa.

Pimienta negra: Su función es eliminar el olor a pescado, añadir fragancia y picante.

Setas: su función es potenciar el sabor.