¿Cuál es el contenido de alcohol de los vinos antiguos en la historia? ¿Cuál es la temperatura de los 18 tazones de vino de Song Wu?
Los vinos elaborados en la antigüedad eran todos vinos de barro. Debido a que la tecnología de elaboración de cerveza en ese momento era muy tosca, no podían hacer nada más refinado. El vino que elaboran es muy turbio, por eso se le llama vino turbio. También podemos ver en un poema de Lu You que no te rías del vino sucio de los agricultores, los años buenos atraerán suficientes turistas. Se puede ver que su vino en ese momento era muy turbio. Este vino no era refinado y básicamente se podía comparar con Wuliangye, sorgo o algún licor de alta gama. Entonces, el ángulo en ese momento era de aproximadamente 10 grados, o incluso menos, por lo que la gente en ese momento generalmente no bebía mucho.
Este fenómeno continuó durante la dinastía Yuan. Este tipo de vino existía antes de la dinastía Yuan y el contenido de alcohol de estos vinos no era alto. Después de la dinastía Yuan apareció ese tipo de cerveza artesanal. El contenido alcohólico de este tipo de vino es muy alto, lo que se puede comparar con algunos de los licores actuales, pero aún no se puede comparar con los licores actuales, porque según nuestra tecnología y maquinaria actual, el método de producción en ese momento era Todavía muy áspero, por lo que el vino que elaboraron aún no se comparaba con el actual.
Creo que deberíamos beber menos. No puedes beber 18 tazones a la vez como Song Wu. Aunque el contenido de alcohol es muy bajo, beber demasiado puede provocar una intoxicación por alcohol, que puede paralizar tus nervios y hacerte perder. Incluso algunas personas que no beben mucho pueden emborracharse después de beber dos cervezas. Tal comportamiento es indecente, así que beba con moderación.