¿Cómo utilizar la bolsa de adobo?

El método de uso de la bolsa de marinada es el siguiente:

1. Poner en la olla el agua, la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción. Después de hervir, agregar los ingredientes y cocinar. 2 minutos para eliminar el olor a pescado, luego retirar Saque la comida y lávela.

2. Echar un poco de aceite de cocina en una sartén fría, después añadir 100g de azúcar de roca y sofreír a fuego lento hasta que se derrita.

3. Añade agua (hasta cubrir la comida), mete en la bolsa de adobo y deja hervir, luego añade una cantidad adecuada de sal.

4. Añade los ingredientes, cocina a fuego medio durante 20 minutos, apaga el fuego y déjalo en remojo durante 30 minutos antes de sacarlo de la olla.

El paquete de adobo se hace comúnmente con anís estrellado, regaliz, kaempferol, paicao, granos de pimienta, clavo, hinojo, hojas de laurel, canela, amomum villosum, cardamomo blanco, cáscara de mandarina, frutas aromáticas, cardamomo y paquetes de condimentos. a base de nuez moscada y otros condimentos se preparan generalmente para carnes y verduras estofadas. Cada panecillo guisado se elabora de forma diferente, pero en general todos son similares. Puedes utilizarlos de forma flexible según los gustos locales y añadir o quitar condimentos según corresponda.