Frases de los antiguos que describen el cilantro
"Esenciales para elevar al pueblo": Lanxiang, también conocida como "albahaca". En China, era un tabú para Shi Le, por lo que hoy en día la gente usa el nombre por eso. Además, el nombre de orquídea es más bonito que el de albahaca, por lo que se utiliza inmediatamente. A mediados de marzo, cuando las hojas de azufaifa comiencen a crecer, podrás plantar orquídeas. Los que siembran temprano, desperdiciarán sus semillas en vano, porque el clima es frío y no crecerán. Para controlar el agua debajo del borde, debemos utilizar el método del girasol. Cuando se acaba el agua, se acaba el agua, se cuece el estiércol y se detiene con solo una tapa. Si es espesa no crecerá, por lo que las plántulas quedarán débiles. El día y el día se cubren con papel de aluminio, y la noche se ha ido; el día y el día no necesitan ver el sol, y la noche debe estar expuesta al rocío. Retire el papel de aluminio cuando esté crudo. Tenga siempre mucha agua. En junio llueve continuamente, así que plántalo. Incluso si te pellizcas el corazón y colocas una toalla de barro, sobrevivirás.
Las que se cultivan como pencas y tallos se deben recolectar en septiembre. Si llegas tarde, harás el mal. Quienes lo hacen, cuando hace buen tiempo, pueden cortar el suelo fino y exponerlo a la tela. El tallo se utiliza para retirar el polvo, ponerlo en la urna y utilizarlo todo el tiempo que sea necesario. Aquellos cuyas raíces sean arrancadas morirán tristemente y sufrirán a causa de los excrementos de pájaros y el polvo. Los que se lleven al hijo lo recibirán en diez meses. Si el cilantro restante no figura en la lista, el método de plantación es el mismo que este.
"Historia Natural" dice: La quema de herraduras y cuernos de oveja los convierte en cenizas, y en primavera se esparcen los humedales, donde crece la albahaca.
"Bo Wen Lu": cilantro: a menudo regado con agua para lavar peces, será fragante y exuberante; es especialmente bueno en agua fangosa y basura de arroz.
Mire el cilantro en la letra pequeña de los antiguos: “El cilanthi se usa como una hierba, que puede ser deliciosa. Sus tallos son suaves, las hojas delgadas y las raíces fibrosas, que es Suisui. . Zhang Qian lo trajo a las regiones occidentales, por eso lo llamaron Hu. El cilantro tiene tallos y hojas esparcidos, por eso se llama Xiangxiang en Jin. "Es una guarnición tan hermosa. No puedo evitar que me guste. "
En el duodécimo mes lunar, cuando hacía frío y la nieve se aclaraba, mi padre sacó cilantro de la cueva de nieve. Todavía estaba verde y fragante. Recógelos, ponlos en agua hirviendo, pícalos en trozos, fríe unos cacahuetes y tritúralos, mézclalos con los condimentos, agrega vinagre y aceite de sésamo. Este plato frío de cilantro tiene un sabor refrescante y dulce, me gusta mucho. Después de vivir en un país extranjero durante muchos años, nunca probé el sabor del cilantro frío de mi padre.
Después de leer "Notas de la Huerta", me di cuenta de que el cilantro es cilantro. Me gustan especialmente las dos palabras "cilantro", que comienzan con hierba y tienen una belleza natural. No sólo es maravillosamente fragante, sino que también es maravillosamente hermoso. Las flores del cilantro son muchas flores pequeñas reunidas en una flor grande. Si miras de cerca, las flores son de color rosa y blanco, o rosa y morado, exquisitas y hermosas pero simples. Las pequeñas flores del exterior del plato de flores se extienden libremente, mientras que las pequeñas flores del interior se acurrucan humildemente, dando espacio y oportunidad para mostrar su belleza a otras flores. Quizás esta sea la razón por la que se la conoce como la "flor de caballero". También pueden florecer en una vasta extensión de color blanco, llena de emoción y fragancia fragante. La consideré directamente como una planta en el Libro de los Cantares, con un antiguo sabor y fragancia poética en el pueblo. Empecé a enamorarme del cilantro, tal como me enamoré de una persona. Esta persona lleva muchos años conmigo. Sin mencionar el amor, después de experimentar la precipitación, finalmente surgió de forma natural.