¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de cordero?

1. No es adecuado comer cordero que haya sido blanqueado o congelado y calentado repetidamente.

2. No es aconsejable comer cordero sin extirpar la tiroides.

3. No se debe comer oveja quemada.

4. No completamente cocido o poco cocido después de su consumo.

5. No es recomendable utilizar métodos de cocción inadecuados para cocinar y comer.

6. Los pacientes con hepatitis que comen demasiado cordero aumentarán la carga sobre el hígado y provocarán enfermedades.

7. Beber té inmediatamente después de comer cordero puede provocar estreñimiento.

8. El cordero es de naturaleza cálida y ayuda a Yang. No comas demasiado de una vez. Es mejor comer un poco de repollo, fideos, etc.

Datos ampliados:

Análisis nutricional:

El cordero es fresco y tierno y tiene un alto valor nutricional. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para personas con insuficiencia de yang renal, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, epigastrio y dolor abdominal frío y doloroso, y fatiga. El cordero es rico en nutrientes y es muy beneficioso para la tuberculosis, la traqueítis, el asma, la anemia, la deficiencia de sangre y Qi posparto, el epigastrio frío y doloroso y el dolor abdominal, la debilidad física y el miedo al frío, la desnutrición, el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas. impotencia y eyaculación precoz, y carencia y resfriado. Tiene las funciones de tonificar los riñones, fortalecer el yang y reponer las deficiencias y calentar, y es apto para que los hombres lo consuman con regularidad.

El cordero nutre la sangre, nutre el hígado, mejora la vista y tiene buenos efectos sobre la anemia posparto, la tuberculosis, la ceguera nocturna, las cataratas y el glaucoma. En comparación con la leche de vaca, la leche de cabra es rica en grasas y proteínas. Es uno de los alimentos ideales para pacientes con enfermedades renales y un tónico natural para quienes tienen debilidad física.

Enciclopedia Baidu-Mutton