Desventajas del arroz Nanjing 46

Fácil de pegar, alto riesgo de aparición de barrenadores.

1. Fácil de pegar. El arroz Nanjing 46 tiene granos cortos y una textura suave. No tiene un "núcleo" de almidón, lo que hace que los granos se peguen fácilmente y existe el riesgo de que se peguen al cocinar.

2. El riesgo de aparición de barrenadores es alto. Dado que la cáscara del arroz Nanjing 46 tiene baja resistencia a la corrosión y es fácilmente infestada por barrenadores, es necesario tomar medidas científicas y efectivas de control de plagas durante el proceso de almacenamiento para garantizar la calidad y seguridad del arroz.