¿Cuáles son algunos poemas antiguos sobre el pudín de tofu Hakka?

La evaluación de los antiguos del tofu Hakka se refleja en los siguientes poemas:

1. "Es tan cuadrado como el mahjong, con carne fresca escondida en el pecho. Cocido al vapor, es suave pero no grasoso. ." El poema describe la forma y apariencia del tofu Hakka. El proceso de producción enfatiza la suavidad del tofu y la delicia del relleno de carne.

2. "El jade es blanco y tierno, largo y cuadrado, y la carne fresca está escondida en el vientre. Parece siete lingotes alineados, cociéndose y friéndose para resaltar la fragancia de los frijoles. " Este poema elogia la forma y el sabor del tofu fermentado Hakka. , describe el delicioso sabor del tofu y los rellenos de carne durante el proceso de cocción.

3. "Las piedras son como mantequilla, el buen trabajo es el Li Qi halogenado. Cocine el arroz ligeramente, cocine según los deseos de la gente, cocine en sopa, ámese a sí mismo". , reflejando Muestra el aprecio y el amor de los antiguos por el tofu Hakka.

Todos estos poemas expresan el amor y los elogios de los antiguos por el tofu Hakka, y describen las características únicas de este alimento, como la suavidad del tofu, las delicias del relleno de carne y las delicias del proceso de cocción.