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1 caja de sushi
El "Box sushi" se elabora poniendo arroz en una caja de madera, esparciendo sobre ella varios ingredientes, estampándolo con presión, luego sacando la caja de sushi y cortándolo en pedazos. Obtuvo su nombre.
2. Rollo de sushi
Coloca una capa de algas (algas) sobre la pequeña cortina de bambú, luego extiende una capa de arroz con los ingredientes en el medio, enróllalo formando un rollo largo. y luego córtelo en trozos pequeños.
3. Taijuan
Es una especie de sushi de diámetro muy largo y que suele tener varios ingredientes.
4. Rollos finos
Como su nombre indica, son relativamente finos y suelen contener un solo ingrediente.
5. Enrollar a mano
Enrollar el sushi en forma de cono (similar a un cono de helado) El "rollo a mano" es en realidad un tipo de "rollo". Se dice que en el siglo XVIII, esos jugadores japoneses deambulaban por el monte Tiejia todo el día. Tenían miedo de morir de hambre, por lo que pusieron carne de atún en arroz y lo enrollaron con algas.
Comer en grandes bocados puede matar dos pájaros de un tiro y evitar que las partículas de arroz se peguen a las cartas de póquer y a los dedos, por lo que es muy popular entre los jugadores. Esta comida nació en los casinos, por eso se llamó tekamaki, y poco a poco evolucionó hasta convertirse en panecillos, por lo que se suele comer con las manos.
6. Rollo interior
Envolver los ingredientes principales en algas y luego en arroz. Espolvorea semillas de sésamo, huevas de pescado, huevas de cangrejo, etc. en la capa más exterior.
7. Rollo de buque de guerra
Se envuelve el arroz en algas dándole forma ovalada y se colocan los ingredientes encima.
Datos ampliados:
Seis beneficios del sushi
1 Este colorido y delicado alimento es bajo en calorías y grasas y puede ser el alimento más saludable en la actualidad, uno de ellos. de los alimentos más nutritivos.
2. La razón fundamental por la que está delicioso es que estás comiendo el pescado crudo más fresco.
3. Formas diversificadas de disfrute. Puedes pedir un menú preparado o pedirle al chef que personalice el sushi a tu gusto.
4. Viene en varios sabores. Debido a que existen todo tipo de pescados de mar, de río, de lago y mariscos, las delicias que podrás experimentar serán infinitas, y con la libre combinación de varios otros ingredientes, el único límite puede ser tu imaginación.
5. El sushi no es sólo comida, sino también un arte sutil. La belleza del pescado crudo, la armonía de colores y la creativa combinación del plato harán que quieras comer con solo mirarlo.
6. El restaurante de sushi en sí es un gran lugar para visitar. Ver al chef prepararlo tal como lo deseas te hace sentir perfecto. Cuando un chef de sushi corta, forma y decora sushi, no sólo es un chef sino también un artista elegante que entretiene a los clientes.
People's Daily Online - Seis beneficios del sushi y métodos caseros
Enciclopedia Baidu - Sushi