Introducción a los frijoles adzuki en libros antiguos

Frijol rojo

El frijol adzuki es el nombre de la medicina tradicional china y está registrado en la "Materia Médica de Shen Nong". Se trata de semillas de frijol adzuki secas y maduras. O frijol adzuki, una planta leguminosa. Coseche en otoño cuando los frutos estén maduros pero no agrietados. Producido principalmente en Guangdong, Guangxi, Jiangxi y otros lugares.

Las judías rojas adzuki son ricas en almidón, por eso también se les llama “frijoles de arroz”. Tiene el efecto de "tomar un sorbo de líquido para facilitar la micción, aliviar la distensión abdominal, reducir la hinchazón y detener los vómitos", y Li Shizhen lo llamó "el valle del corazón". Los frijoles rojos adzuki son un grano muy nutritivo y multifuncional, indispensable en la vida de las personas.

Las hojas de frijol adzuki rojo, las flores de frijol adzuki rojo y los brotes de frijol adzuki rojo se utilizan como medicina.

La "Farmacopea de la República Popular China" (edición 2010) registra los estándares de farmacopea de esta medicina tradicional china.

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