¿Cuáles son los deliciosos consejos de comida en Tongli, Suzhou, en la ciudad antigua de Tongli?
¿Qué es una Gorgona?
Debido a que era la primera vez que mi compañera iba a Jiangnan Water Town, para que pudiera experimentarlo más, fuimos a comer mucha comida deliciosa. Algunas de ellas eran demasiado para comer. , así que compramos algunos para probar. Los pasteles de seda y los pasteles de medias son bocadillos muy famosos en Tongli. Se pueden llevar como recuerdo a amigos y familiares, especialmente cuando recién salen del horno. Sabe mejor cuando compras un trozo y lo comes sobre la marcha. Cuando lo sostienes en la mano y lo calientas, aporta algo de calor. Quedará crujiente al comerlo. Las tortas redondas se llaman tortas de seda y osmanthus perfumado. El tipo de lengua de res se llama calcetín crujiente y sabe a sal y pimienta, cada una con su propio sabor.
En la ciudad antigua de Tongli, se pueden ver tiendas que venden pasteles de Gorgon en casi todas partes. El Gorgon abunda en la ciudad del agua, por lo que los pasteles de Gorgon recién hechos son fragantes, suaves y llenos de sabor. Los pasteles de Gorgona solo son deliciosos cuando están recién hechos y se endurecerán cuando los devuelvas. Si está interesado, puede pedirle al jefe que lo corte por 35 yuanes y Tongli lo resolverá rápidamente.
Como la principal especialidad local de Tongli, la gorgona se conoce como "ginseng de agua" porque se produce en el noroeste de Tongli. Según el "Compendio de Materia Médica", Gorgona se utiliza principalmente para tratar la humedad, el dolor lumbar y el dolor de rodilla, tonificar el cuerpo, eliminar enfermedades violentas, reponer energía y qi, fortalecer la voluntad, mejorar la vista y los oídos, aperitivo, reponer qi, calmar la sed, nutrir los riñones y tratar la incontinencia urinaria, etc. Se puede utilizar como alimento medicinal, remojar en agua durante medio día, cocinar a fuego lento y servir con dátiles rojos, semillas de loto y longan para hacerlo más delicioso. De camino al área escénica de Pearl Tower, vi a una mujer local vendiendo semillas de gorgona mientras sostenía las semillas de gorgona sin cáscara con unos alicates pequeños. Mi padre fue a un restaurante a pedir una sopa llamada Gorgon Rice Pot. Compré una bolsa sin decir una palabra y la puse en la papilla de casa. El arroz glutinoso es muy fácil de hacer y el QQ es muy dulce, lamento haber comprado menos. Por cierto, compré una taza de sopa de castañas de agua, gorgona y frijoles rojos, pero no tuve tiempo de cocinarla, así que no sabía muy bien. Parece muy nutritivo.
Frente a los puestos de bebidas instalados a lo largo del río, los residentes, en primer lugar, descansan a la sombra y, en segundo lugar, prueban el apestoso tofu cada vez que visitan una ciudad acuática. Lo extraño es que el apestoso tofu sabe un poco diferente en cada lugar. Cuando ven tofu apestoso, quieren comprar un montón. Pagan cinco yuanes por dos brochetas, se sientan junto al río y toman un plato de sopa fría de frijoles mungo. Este es el sabor de este lugar.
Escalera Zhuangyuan
Hay muchas tiendas locales que venden herraduras de alta calidad en Tongli. Se dice que Song Chunyou fue el erudito número uno en la escuela secundaria Wei Ruxian durante cuatro años en el callejón donde Xingqi se pavoneaba en "Ming and Qing Street". A Wei Zhuangyuan le gustaba especialmente la pezuña estofada. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, Ren Lansheng, el propietario del Jardín Tuisi, admiraba a Wei Zhuangyuan y contrató especialmente a un famoso chef para cocinar pezuña estofada como plato principal del banquete familiar, apodado Zhuangyuan Hoof. Hong Jun, el principal erudito en ese momento, y su concubina Sai Jinhua venían a menudo a probarlo. En cuanto a cómo comer las pezuñas, ponga las pezuñas envasadas al vacío y la bolsa directamente en el agua y hiérvalas. Esto hará que la sopa hierva menos y sea más deliciosa. Cómo deshuesar y abrir una pezuña: Primero, levante una pezuña con las manos, saque suavemente un hueso delgado de los dos huesos largos que recorren toda la pezuña, use los huesos como un cuchillo y corte suavemente. Este hueso más tarde pasó a ser conocido como "Cuchillo No. 1". Un casco de campeón así cuesta sólo 60 yuanes en la ciudad antigua de Tongli, y la tienda puede envasarlo al vacío para que usted se lo lleve.
Jar git es un restaurante famoso en Tongli que sirve principalmente platos agrícolas locales y es muy rentable. Mi posadero recomendó que comiéramos aquí porque los precios cerca del área escénica de Sanqiao son mucho más caros que aquí. Dirección: No. 13, Zhuxing Street, Tongli (al lado de Pingqiao)
El menú tiene que ver con el sabor de Jiangnan, y las dos chicas del noreste están locas por él. He estado en Jiangnan varias veces. Pedí un sándwich de camarones y raíz de loto, repollo con gluten, brotes de bambú rallados en aceite rojo, huevos revueltos con morrallas, raíz de loto, gluten, brotes de bambú y morrallas, todas las cuales son especialidades de Jiangnan. Aunque lo como de vez en cuando en el noreste de China, aquí no es auténtico. Aunque todos los platos aquí son caseros, el sándwich de raíz de loto es mi favorito.
Comí mucho en el almuerzo y mi boca no estuvo ociosa por la tarde. No busqué la cena hasta que oscureció. Una pezuña entera era demasiado grande, así que tuve que elegir una pezuña de cerdo asada en una rica salsa roja aceitosa. Era de color rojo brillante, suave y dulce en la boca, pero no grasosa. Sólo 20 yuanes.
El mejor lugar para comer en Tongli es contemplar la vista del río junto al río. Me atrajo una anciana que pelaba fruta fresca en una mesa de un restaurante. La curiosidad nos hizo quedarnos, sentarnos junto al río y esperar el verdadero sabor del pueblo de agua, habas fritas, fragantes, dulces y glutinosas, el sabor de la primavera es innegable.
Se dice que la gente de Suzhou come Ma Lan Tou, un plato local. El más delicioso tiene dos palabras. Después de freír esta primavera, siento que se ha estimulado el aroma único de Malantou, algunos de los cuales se parecen a los crisantemos que comemos aquí a menudo.
Sopa de mejillones y tofu. Esta anciana está muy entusiasmada. Sólo quería 89 yuanes por dos platos, una sopa, dos tazones de arroz y una botella de cerveza. Es realmente difícil de hacer.
Tongli no tiene las mañanas bulliciosas de las grandes ciudades. Las mañanas en Tongli son vida callejera normal. Abre la ventana de la habitación, afuera hay silencio. Al respirar el aire fresco de la libertad, me siento renovado. Del bar se desprende el aroma de la comida, que también es un sabor único de la ciudad acuática. Cuando te acercas al snack bar, echas un vistazo.
Mi pareja y yo llegamos a un callejón no lejos de la posada. Según la presentación de los internautas, vinimos a desayunar a Laijun Dim Sum. No recuerdo el lugar exacto, pero estábamos en la calle con git de jarra de vino, pasteles de tambor de sésamo, pasteles de tambor de dos colores, pasteles de manteca de rosa y leche de soja humeante.
También comimos osmanthus perfumado y pastel de castañas de agua, y nos quedamos en Tongli hasta 24 horas, disfrutando del sabor de Jiangnan. Un día al año es suficiente.
Delicioso 1) Almuerzo/cena: El tongli suele ser comida de granja, que se puede comer en la calle antigua o junto al río Sanqiao. Hay una antigua tienda en la calle antigua llamada Tongli Jiutanzi git, que es deliciosa y rentable. Se recomienda especialmente el vino de arroz. Hay dos restaurantes al lado de Sanqiao, Zhuangyuanju y Meijia Cuisine. Tienen vista al río y la comida es buena. Las especialidades locales incluyen pescado blanco, camarones blancos, morrallas (Taihu Three Whites), pezuña de Zhuangyuan, mariscos, semillas de gorgona, etc.
2) Desayuno: Prepara deliciosa comida (wontons, fideos al estilo soviético) y snacks para las tropas.
3) Bollería y snacks: calcetines crujientes, pastel de Gorgona, albóndigas verdes, pasteles de arroz glutinoso, pasteles de malta, pasteles de naranja, pasteles de gambas, rollitos de pescado de tres alambres, raíz de loto de osmanto perfumada.
Tarro gratis, este restaurante tiene buena reputación online. Las comidas son todas especialidades locales, que saben bien y tienen un precio razonable. Solo gasté 50 yuanes para comprar algunos platos para una persona. Su vino de arroz debe ser muy recomendable. Tiene un sabor crujiente, como el de una bebida, pero tiene fragancia a arroz. Los huevos revueltos con morralla son una de las principales especialidades de Suzhou y una de las "Tres blancas del lago Taihu". Si no lo has probado antes, puedes intentarlo. La pezuña de campeón, chamuscada en aceite espeso y salsa roja, es una de las especialidades más famosas de Tongli. Se venden en tiendas a ambos lados de la calle peatonal y huelen delicioso con solo mirarlos.
Las suelas de los calcetines son muy crujientes, fragantes y crujientes. Se parecen más a unos snacks del norte, pero no tan compactos.
Para ser honesto, las dos galletas de Laijun Dim Sum Shop tienen un sabor medio y son demasiado duras.
Las tortitas recién horneadas en la calle se llevaron unas bolas de masa verdes. Pode las tortas, pero se pueden encontrar en otros lugares.
Las entradas para atracciones divertidas incluyen 9 pequeñas atracciones. Por la noche, puede ir a la representación del Teatro "Shui Mo Tongli" (entrada sencilla ￥ 90/entrada, paquete de atracción + actuación ￥ 140), bote de remos (90/bote, con capacidad para 6 personas), Suzhou Pingtan (Nanyuan Casa de Té, gratis, el té es de pago), míralo por la noche.
La ciudad antigua de Tongli fue catalogada como una de las áreas escénicas nacionales de Taihu en 1980 y como unidad provincial de protección de reliquias culturales en 1982. Fue catalogada como ciudad provincial de protección de reliquias culturales en 1992, el lugar escénico "Jardín Tuisi" fue catalogado como patrimonio cultural mundial por la UNESCO en 2000, y Tongli fue calificada como atracción turística nacional 5A por la Administración Nacional de Turismo en 2010. (Recopilación de datos de la red)
Por lo tanto, se puede decir que el Jardín Tuisi es la atracción más famosa de la ciudad antigua de Tongli.
El Jardín Tuisi fue construido entre 1885 y 1887. Después de que el director Lansheng fue despedido y regresó a su ciudad natal, construyó este lugar. Bajo el ingenioso diseño de Long Yuan, construyó un diseño novedoso de la habitación izquierda, el atrio y el jardín derecho de oeste a este. Se puede decir que el jardín trasero es el lugar más hermoso del jardín de retiro, pero el pequeño espacio está lleno de encanto y concepción artística, que se puede decir que condensa la esencia del paisaje del jardín de Jiangnan, especialmente en este día lluvioso.
Los tres puentes hacen referencia al Puente Taiping, el Puente Geely y el Puente Changqing, que se distribuyen en forma de "alfiler" en la intersección de tres pequeños ríos. Cada vez que hay un evento feliz importante, la gente en Tongli siempre camina alrededor de los tres puentes, especialmente el Puente Taiping.
El barco se balancea, el agua se ondula y el ritmo es como cantar un hermoso poema. El área escénica de Pearl Tower en el norte es la atracción más grande de la ciudad antigua de Tongli. Cruzar el callejón Xin también es un lugar divertido en Tongli. No es una atracción especial, en realidad es un callejón muy estrecho. Pero debido a que Gu Changwei había tomado fotos para el video promocional de Tongli aquí antes, más personas lo supieron.
La vista nocturna en Tongli es realmente agradable. Puedes pasear como quieras y siempre encontrarás una imagen que te guste.
La calle Ming y Qing es la calle comercial más próspera de Tongli, con estilos arquitectónicos Ming y Qing y tiendas que venden diversos bocadillos, especialidades y artesanías. Hay mucha actividad durante el día, pero a medida que cae la noche, se vuelve más tranquilo.