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¿Cómo comprobar si los alimentos contienen mercurio en la antigüedad?

En la antigüedad lo que se probaba con una aguja de plata no era mercurio, sino arsénico. No se pueden detectar trazas de mercurio en los alimentos. Con el tiempo, si se acumula en el organismo, provocará intoxicación. La tecnología moderna no puede detectar el envenenamiento por mercurio en la sangre y la orina, solo puede detectarlo en el cabello. Esta es la única prueba que puede saber con precisión si hay envenenamiento por mercurio.

"Aguja de plata para detectar veneno": antiguo método de prueba judicial

El envenenamiento era un método común en los casos de asesinato antiguos. Dado que el arsénico es un veneno potente, es la herramienta principal utilizada en los delitos de envenenamiento. Por ejemplo, en "Water Margin", el hermano de Song Wu, Wu Dalang, fue envenenado hasta la muerte por Pan Jinlian con arsénico. Después de que Wu Dalang fuera envenenado, su cuerpo comenzó a sangrar. Aunque fue limpiado por Pan Jinlian, el trabajo póstumo (es decir, el antiguo médico forense) He Jiu aún detectó que el cuerpo estaba "congestionado con siete orificios y había marcas de dientes en los labios, lo que indica que fue causado por envenenamiento. " He Jiu también recogió dos huesos que quedaron después de la cremación de Wu Dalang, pero vio que "los huesos eran quebradizos y negros, y eran testigos de la muerte del veneno".

Como dice el refrán, "La verdad es tan alta como el diablo". Los antiguos funcionarios judiciales también acumularon un rico conjunto de métodos de prueba de drogas. El "Libro de identificación forense" escrito por Song Ci, un fiscal penal de la dinastía Song, también tiene una introducción detallada al envenenamiento, especialmente al envenenamiento por arsénico. El principal método para detectar el envenenamiento por arsénico en ese momento era la "prueba de la aguja de plata". Durante el examen, primero se toma una aguja plateada, se limpia con agua y jabón, se inserta en la garganta del difunto, se sella la boca del difunto con papel y se retira después de un tiempo. Si la aguja plateada se vuelve negra azulada y no se puede limpiar con agua y jabón, se considera envenenada. Si el difunto come después de haber ingerido veneno, la comida obligará al veneno a entrar en los intestinos. Si la prueba de veneno en la garganta no arrojaba resultados, podía intentarlo nuevamente en el recto del difunto. Si no es tóxica, el color de la aguja plateada aún debe ser blanco brillante.

Muchos días después de la muerte del difunto, el cuerpo sufrirá algunos cambios, por lo que también se requiere el método de "fumigación" cuando se utilizan agujas de plata para detectar veneno. Primero, se inserta una aguja de plata en la garganta del difunto y luego se usa vinagre caliente para "lavarlo" de la parte inferior del abdomen del cadáver de abajo hacia arriba para "fumigar" el gas venenoso en el cuerpo. Después de hervir por un tiempo, saque la aguja plateada para ver el cambio de color y luego raspe los huesos del difunto para ver el color. Si se trata de envenenamiento por arsénico, los huesos serán de color negro azulado.

Durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, el río Amarillo se desbordó y los desastres continuaron. La dinastía Qing decidió brindar ayuda en casos de desastre, pero los fondos de ayuda fueron malversados ​​gravemente. El nuevo soltero que estaba a cargo del uso de los fondos de ayuda fue envenenado con arsénico por el codicioso Wang en su lucha contra los funcionarios corruptos. El emperador Jiaqing concedió gran importancia al caso, intervino personalmente y ordenó al Ministro de Asuntos Militares que revisara el caso conjuntamente con el Ministerio de Castigo. Para determinar la causa de la muerte de Li Yuchang, el servicio conmemorativo utilizó "pruebas de envenenamiento con aguja de plata" y métodos de "fumigación" para determinar que Li Yuchang murió por envenenamiento. Sólo entonces se reveló el caso y el asesino recibió el castigo que merecía.

La razón por la que las agujas de plata se pueden utilizar como herramientas de examen forense es que el metal plateado puede reaccionar con azufre y sulfuros. El nombre químico del arsénico es trióxido de arsénico, que no contiene azufre. Sin embargo, debido a las limitaciones de la antigua tecnología de producción, el arsénico contendrá una pequeña cantidad de azufre, sulfuro y otras impurezas. Después de que el metal plateado reaccione con el azufre, se generará una capa negra de "sulfuro de plata" en la superficie del metal plateado, por lo que podrá detectarse en el acto. Sin embargo, dado que la aguja plateada no puede detectar otros venenos que no contengan azufre o componentes de sulfuro, y algunos alimentos no tóxicos, como las yemas de huevo, etc., se volverán negros debido al contenido de azufre después de ser insertados, se puede ver que La aguja plateada para detectar venenos tiene grandes limitaciones.