Introducción a la raíz del loto nevado de Yugoslavia
La especie de raíz de loto de las nieves de Yugoslavia es actualmente la raíz de loto de las nieves más productiva del mundo. Se introdujo en Yugoslavia y tiene un alto contenido de almidón y azúcar, y su piel es fina, crujiente y dulce. Se puede comer cruda como fruta. La raíz del loto nevado tiene una adaptabilidad particularmente fuerte. Tiene una fuerte resistencia a las enfermedades, a las heladas y al acame. Actualmente se cultiva en Shandong, Henan y Hebei, entre ellos el condado de Chiping. La provincia de Shandong tiene la mayor escala de plantación y la tecnología es bastante madura. También ha utilizado métodos cooperativos para impulsar a los agricultores de los alrededores a enriquecerse y hacer contribuciones destacadas a la economía agrícola local. La raíz del loto nevado yugoslavo es el tallo subterráneo del loto. Los poros de la raíz del loto nevado yugoslavo son poros de ventilación que transportan gases a través de la planta bajo el agua. Es fácil sentirse lleno cuando se come. Dulce y crujiente. Se puede comer crudo o cocido.