El origen de comer Yuanxiao

La costumbre de comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles se formó en la dinastía Song. Según los registros, durante la dinastía Tang, la gente comía "capullos" y "esquinas redondeadas" durante el Festival de los Faroles. Las "bolas de masa de lactosa" aparecieron en la dinastía Song del Sur, que deberían ser las predecesoras de las bolas de arroz glutinoso. Zhou Bida de la dinastía Song escribió un poema llamado "Yuanxiao cocinando un aster flotante", que incluía la frase "Hay estrellas en las nubes oscuras y perlas en el agua turbia". Durante la dinastía Ming, "Yuanxiao" tenía más nombres.

Tangyuan también se llama "bola de masa" o "bola de masa de agua" o "tangyuan" también lo llaman "bola de masa de agua" o "bola de masa flotante". El decimoquinto día del primer mes lunar, casi todos los hogares comen Yuanxiao. Además, el nombre de las bolas de arroz glutinoso tiene una pronunciación similar a "Tuanyuan", que significa reunión y simboliza la reunión familiar, la armonía y la felicidad. Las personas también extrañan a sus familiares fallecidos y expresan sus mejores deseos para la vida futura.

La cultura china se ha transmitido durante muchos años y la cultura gastronómica ha florecido en todas partes. Cuando entramos en contacto con estos alimentos, también debemos saber de dónde provienen. Después de todo, hay muchas historias fascinantes detrás de estas delicias tradicionales.