Introducción a la sopa de pimientos en libros antiguos

"Receta de la Oficina Taiping Huimin Heji de la Dinastía Song": Receta para sopa de pimientos: un liang de frijoles rojos y canela (sin calentar), 3 liang de jengibre seco (frito), platycodon (tostado); Treinta taeles, regaliz (frito) siete taeles. Se procesa hasta obtener un polvo fino. Función: Indicaciones: Resfriado en el bazo y el estómago, desfavorable en el pecho y el diafragma, dolor en el estómago y el abdomen, vómitos y náuseas. Tómelo regularmente para calentar el bazo y el estómago, eliminar el frío y suavizar el qi. Uso y Dosis: Tome un centavo por cada dosis, agregue un poco de sal, hierva la sopa y tómela en cualquier momento. Extracto del volumen 11 de "Tres causas de las prescripciones de la oficina Taiping Huimin Heji de la dinastía Song": La sopa de pimienta también se conoce como polvo Doujiao y pimienta en polvo. La receta contiene 7 cápsulas de pimienta y 37 frijoles mungo. El método de producción es el fin. Función: Curar el cólera y la diuresis del vómito. Uso y dosificación: Polvo de Doujiao (Volumen 201 de "Puji Fang") y Pimienta en polvo (Volumen 82 de "Yi Tong"). Extracto del Volumen 11 de "Tres Causas" y Volumen 162 de "Zonglu of Shengji": La receta para la sopa de pimienta es 1 punto de pimienta, medio tael de jengibre seco (cañón), 1 tael de corteza de Arlequín (frito), 3 puntos de regaliz (asados) . El método de preparación es polvo grueso. Función: Se utiliza principalmente para tratar el cólera posparto, los vómitos persistentes y el dolor abdominal. Uso y Dosis: Tomar 3 qian dagger por porción, 1 taza de agua, cocinar a fuego lento hasta 7 minutos, escurrir, vaciar y tomar tibio antes de comer. Extraído del Volumen 162 de "Sheng Ji Zong Lu", publicado en el Volumen 47 de "Sheng Hui", y su nombre se puede encontrar en el Volumen 202 de "Pu Ji Fang": La receta de la sopa de pimientos consiste en heces de pollo y mitades blancas ( ligeramente salteado), 30 granos de pimienta, medio liang de galanga (lima), medio liang de Guixin, 1 liang de papaya (seca), 1 liang de Ophiopogon japonicus (retirado y asado). El método de preparación es en polvo. Función: Trata el cólera, la depresión y la muerte. Uso y dosificación "Yi Tong" contiene cáscara de mandarina pero no heces blancas de pollo. La receta extraída es del Volumen 47 de "Sheng Hui", y su nombre se encuentra en el Volumen 202 de "Puji Prescription" y en el Volumen 10 de "Ju Prescription" (receta recién agregada en Baoqing. El nombre de la receta es sopa de pimientos que consta de 1). tael de frijoles rojos y canela (sin fuego), 1 tael, pimienta 6 taels, jengibre seco (tostado) 3 taels, platycodon (asado) 30 taels, regaliz (frito) 7 taels. Eficacia: calienta el bazo y el estómago, elimina el frío y suaviza el qi. Trata principalmente el resfriado en el bazo y el estómago, el pecho y el diafragma desfavorables, el dolor abdominal, los vómitos y las náuseas. Modo de Empleo y Dosis: 1 cantidad grande por ración, añadir un poco de sal, hervir la sopa y tomar en cualquier momento. El método de preparación es polvo fino. La receta de sopa de pimienta del volumen 63 de "Sheng Ji Zong Lu" consta de 37 granos de pimienta, 2 qian de incienso de madera y 1 trozo de arroz glutinoso. Trata principalmente la inversión del qi del estómago, las arcadas y el aburrimiento. Uso y Dosis: Tomar 1 taza de agua cada vez, cocinar a fuego lento durante 7 minutos, retirar el agua y tomar tibio. El método de preparación es el mismo que el del sofrito. Una vez cocido el arroz, machacarlo y tamizarlo en trozos grandes y dividirlo en 3 porciones. "Shengji Zonglu" Volumen 40 Nombre de la sopa de pimienta consiste en medio liang de pimienta, medio liang de Evodia (remojado en la sopa y salteado), medio liang de nuez moscada (sin cáscara), medio liang de ginseng, medio un liang de canela (sin piel áspera), medio tael de jengibre seco (cañón). Se utiliza principalmente para tratar el cólera y el síndrome del tendón. Uso y dosis: 5 yuanes por porción, hasta

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