El significado de la calabaza en el Feng Shui
Significado: En muchos países occidentales, en Halloween, el 31 de octubre de cada año, la gente usa calabazas para tallar exquisitas linternas de calabaza, usándolas para protegerse de los espíritus malignos, evitar fantasmas y celebrar el festival. En el distrito de Jiangnan, China, todas las familias comen calabaza al comienzo de la primavera para darle la bienvenida.
Las calabazas son originarias de México y Centroamérica y se cultivan comúnmente en todo el mundo. Fue introducido en China durante la dinastía Ming y ahora se planta ampliamente en el norte y el sur. La fruta se puede utilizar como manjar o como sustituto del grano. Todas las partes de la planta se utilizan con fines medicinales. Las semillas contienen aminoácidos de semilla de calabaza, que tienen el efecto de eliminar el calor, deshumidificar y repeler insectos.
Las calabazas son ricas en cobalto, ocupando el primer lugar entre todos los tipos de hortalizas. El cobalto puede activar el metabolismo del cuerpo, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo. Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos. La vitamina C contenida en la calabaza puede evitar que los nitratos se conviertan en nitrito cancerígeno en el tracto digestivo.
Los ricos carotenoides de la calabaza se pueden convertir en vitamina A con importantes funciones fisiológicas en el organismo, que desempeña importantes funciones fisiológicas en el crecimiento y diferenciación del tejido epitelial, manteniendo la visión normal y favoreciendo el desarrollo óseo.
Información ampliada:
1. Las ventajas de la calabaza son muy obvias. Tiene un gran rendimiento, es fácil de sobrevivir y es rica en nutrientes. sustituto alimentario en años de escasez, por lo que también se le llama "melón de arroz" o "melón de arroz". "Beishu Baoweng Lu" dice: "Cuanto más vieja es la calabaza, mejor. Es mejor utilizar el método de cocinar carne de cerdo de Huangzhou con Zizhan, con menos agua y a fuego lento, cocer al vapor hasta que esté bien cocida, dulce y grasosa. , y extremadamente fragante ". El llamado "Zizhan" "El método de cocinar carne de cerdo de Huangzhou" es el método de Su Dongpo para hacer carne de cerdo Dongpo. Se puede ver que la gente ha considerado la calabaza como un tesoro.
2. A juzgar por los libros antiguos, la gente de aquella época no sólo comía frutas, sino que también comía hojas. Por ejemplo, "es maravilloso utilizar las hojas como calamar para quitar los tendones y limpiar". las flores también son comestibles, “remojarlas en agua hirviendo y salarlas”, se puede usar en lugar de vegetales secos, pero hay que quitarles el corazón y los bigotes para comer las flores, de lo contrario quedará demasiado amarga y las Los tallos de calabaza se pueden "tejer y enrollar en seda para hacer tapices y otras cosas". Además, la calabaza también se utiliza para remojar en vino, lo que se considera beneficioso para el cuidado de la salud. "Ben Cao Qiu Yuan" registra: "Es mejor cocinarla al vapor y remojarla en vino. Su vid es dulce y amarga, ligeramente fría. Calma el hígado y el estómago, desbloquea los meridianos y beneficia los vasos sanguíneos."
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Referencia: Enciclopedia Baidu-Calabaza