¿Cómo hacer deliciosas las hojas de calabaza?

Ingredientes: hojas de calabaza: 300/sal: cantidad adecuada/esencia de pollo: cantidad adecuada/jengibre: cantidad adecuada/ajo: cantidad adecuada.

Método:

1. Cepilla las hojas de calabaza hasta dejarlas limpias.

2. Cortar el jengibre, el ajo y el pimiento en gajos y reservar. No es necesario añadir pimiento verde según preferencia personal.

3. Añade agua a la olla y hierve, pon las hojas de calabaza en el agua (se les puede quitar el pelo), viértela después de un minuto y remójala en agua fría.

4. Saca las hojas, exprime el agua con las manos y pícalas en trozos pequeños.

5. Echar aceite en la olla, calentarlo y añadir el jengibre, el ajo y la pimienta.

6. Sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Verter las hojas de calabaza y sofreír. Agregar sal y esencia de pollo y sofreír. Luego agregar un poco de agua (preferiblemente un poco). caldo) y cocinar un rato para reducir el jugo.

7. El producto terminado está listo.

Eficacia y función de las hojas de calabaza;

Aliviar el calor y aliviar el calor del verano: Las hojas de calabaza son un alimento refrescante y de sabor dulce y amargo. Comerlos en verano tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Detener el sangrado y aliviar el dolor: Además de ser comestible, también es un material medicinal que se puede utilizar para detener el sangrado y aliviar el dolor. Las hojas de calabaza generalmente se pueden secar y moler hasta convertirlas en polvo, almacenarlas secas y el polvo se puede rociar directamente sobre la herida si es necesario. Nutrición complementaria: Las hojas de calabaza son ricas en clorofila, vitaminas, fibra dietética, etc. , puede complementar la nutrición del cuerpo humano.