¿Qué tipo de pez era el abulón en la antigüedad?

Qin Shi Huang realizó una gira hacia el este y murió en lo que hoy es la provincia de Hebei. El primer ministro Li Si temía que la noticia se filtrara y provocara que los príncipes compitieran por el trono y provocaran conflictos civiles, por lo que discutió con Zhao Gao no anunciar el funeral en secreto, sino esperar hasta que Qin Shihuang fuera transportado de regreso a Xianyang. El condado de Pingxiang en la provincia de Hebei y Xianyang en la provincia de Shaanxi están separados por miles de kilómetros y el transporte no se desarrolló en la antigüedad. Una vez que los cadáveres fueran transportados a Xianyang, ya apestarían. Para filtrar la noticia de la muerte de Qin Shihuang debido al hedor, se llevó un carro de abulones. Usa el hedor del abulón para cubrir el hedor del cadáver del Primer Emperador. ¿Por qué utilizar abulón? Porque no era lo mismo el abulón de aquella época que el abulón que ahora es un alimento preciado. En la antigüedad, el abulón era un pescado salado, y abulón significa podrido. Cuando la comida se pudre, definitivamente producirá un olor apestoso, por lo que existe un modismo: "Es como entrar en una casa de abulón y no olerás el olor por mucho tiempo". mucho tiempo." Hoy en día también existe el dicho del pescado salado maloliente. El pescado se hace con sal. Dice el viejo refrán que "el que está encurtido y húmedo se llama oreja de mar", que se refiere a este tipo de pescado salado maloliente. Sin embargo, a muchas personas les gusta este sabor. Hay muchos alimentos apestosos en el este de Zhejiang, como el apestoso melón de invierno y los apestosos tallos de amaranto. Sin embargo, la gente de Shaoxing y Ningbo acuden a ellos como patos y nunca se cansan de ellos. El abulón que ahora es popular se llamaba lenguado en la antigüedad y era un manjar en la dinastía Han. A finales de la dinastía Han occidental, a Wang Mang le gustaba mucho comer lenguado, pero las técnicas de cocina en ese momento eran muy simples y ahora no había tantas formas de hacerlo. No sé de dónde procedía el abulón que se comía en la época de Wang Mang, pero probablemente era abulón seco, porque Xianyang estaba tierra adentro y el abulón fresco se volvía maloliente cuando se transportaba allí.