En la antigüedad, la gente pobre no podía permitirse el lujo de comprar sal. ¿Qué dan los pobres en lugar de sal?
En la antigüedad, la sal era casi un monopolio y los comerciantes de sal explotaban brutalmente a la gente. El monopolio resultó en altos precios de la sal. Pero tres comidas al día no pueden estar sin sal. Además de ser un condimento, la sal también es un mineral importante para el mantenimiento de las actividades diarias del cuerpo humano.
Las personas pobres que no podían permitirse el lujo de consumir sal tuvieron que encontrar formas de sustituirla por otras sustancias. La mayor parte de lo que compran los pobres es sal del suelo sin procesar, principalmente sal cruda extraída de tierras salino-álcalis. Estas sales del suelo no han sido extraídas por los comerciantes de sal y se encuentran en su estado más primitivo. El precio es muy bajo, lo que reduce en gran medida la carga de los pobres.
Después de que los pobres compraron sal cruda, la procesaron a su manera local. Su método es tratarlo con agua porque la sal se disuelve en agua. Disuelva estas sales del suelo en agua caliente, revuelva continuamente durante el proceso de disolución y finalmente filtre las insolubles. Los pobres cristalizarán el agua salada disuelta en sal. Si la cristalización no sale, utilizarán directamente agua salada para cocinar tres comidas al día.
Otra forma es acudir al mercado negro a comprar sal de contrabando a los contrabandistas. Se podría decir que en la antigüedad el contrabando de sal no estaba permitido. ¿Por qué hay vendedores de sal? Es cierto que el gobierno estipula que a la gente no se le permite vender sal, pero la gente muere por dinero y los pájaros mueren por comida. Algunas personas no tienen más remedio que correr riesgos cuando no se puede garantizar su supervivencia.
Como la sal privada no está gravada, es mucho más barata que la sal oficial. No es necesario que usted mismo procese la sal de contrabando, pero existen peligros ocultos. Después de todo, el gobierno no permite el contrabando de sal. De ser descubierto, sería un delito de daño a la propiedad.
La sal ha sido una importante fuente de ingresos fiscales a lo largo de los siglos. De hecho, los gobernantes también sabían que algunas personas estaban usando sal en privado, pero para evitar que los conflictos sociales se intensificaran demasiado, a veces hacían la vista gorda.