Consejos para viajar al templo Nanputuo
Los platos vegetarianos del templo Nanputuo son famosos tanto en el país como en el extranjero por su sabor único, puro y elegante. La cocina del chef sigue estrictamente el proceso de los platos vegetarianos, deshaciéndose de la tradición de imitar el aspecto de la carne. Es único en el ámbito de la cocina vegetariana y presta atención al color, el aroma y el sabor, así como a la forma, el espíritu y los utensilios. Cada plato tiene un nombre elegante, un encanto elegante y un significado poético. Los platos vegetarianos en Nanputuo incluyen flores de bienvenida, loto dorado de Nanhai, humo de nubes Xiaoxiao, tesoros de barro fragantes, deseos de los cinco ancianos, nieve que refleja ondas plateadas, vara de jade del Palacio Brahma, nubes verdes de jade blanco, salmuera fragante de ginkgo, etc. , colorido. Entre ellos, destaca especialmente el plato "El río que se hunde en la media luna".
1962 165438 El 24 de octubre, Guo Moruo, entonces vicepresidente del Congreso Nacional del Pueblo, famoso historiador, escritor y poeta, y su esposa Yu Liqun visitaron Nanputuo y probaron platos vegetarianos de Nanputuo. Después de leer el menú, Lao Guo clasificó los nombres de los platos, los convirtió en poemas rítmicos y los cantó mientras comía. Realmente interesante. Cuando se sirvió la sopa de gluten con champiñones angélica y brotes de bambú de invierno, Lao Guo vio que la mitad de los champiñones eran negros y la mitad del gluten blanco, como la mitad de la luna brillante que se hunde en el fondo del río. Felizmente llamó al plato "La media luna se hunde en el río" e incorporó el nombre del plato en el poema después de la comida. Lao Guo escribió en su poema: "Soy de Zhoushan y Putuo es Putuo. El bosque natural es bueno, pero lamento profundamente que haya demasiados títulos. La mitad de la luna se hunde hasta el fondo y miles de picos entran en el ojo. Tres langostas están en el mismo camino, ¿y qué significa eso para cinco ancianos?" "Desde entonces, el valor del plato vegetariano "Shen Jiang Ban Yue" ha aumentado cien veces. El chef de Nanputuo Temple, que es bueno cocinando platos vegetarianos, ha actuado muchas veces en Singapur, Hong Kong y otros lugares. Los platos vegetarianos de Nanputuo son incluso famosos en el país y en el extranjero. En realidad es "No es necesario ser un sacerdote taoísta, pero aun así hay que comprender las costumbres del mundo".