¿Cuáles eran las meriendas en la antigüedad?
Pastel de Poria, se trata de un nutritivo pastel tradicional Han producido en Pekín. Debido a que la piel es tan fina como el papel y la fina rodaja es de color blanco, es muy similar a las rodajas de Poria cocos en la medicina tradicional china, por eso se le llama "pastel de Poria cocos". Este pastel tradicional se registra en libros desde la dinastía Song del Sur. En otras palabras, la gente de la dinastía Song del Sur ya había comido pastel de cocos de Poria. A finales de la dinastía Qing, este pastel también era amado por la emperatriz viuda Cixi. y elogiado como refrigerio palaciego.
La pintura de azúcar es una artesanía popular tradicional. Como su nombre indica, la pintura de azúcar es una pintura hecha de azúcar. Es una forma única de comer que combina la comida con las pinturas. Se originó en la dinastía Ming. Sí, los antiguos en esa época ya habían comido pinturas de azúcar. En la actualidad, los cuadros de azúcar siguen siendo un manjar que muchos recordamos. Es solo que hoy en día estamos rodeados de demasiadas comidas deliciosas y nuestros gustos quedan muy satisfechos. Este snack tradicional es difícil de encontrar en nuestras vidas.
La sopa de ciruelas agrias ahora se considera una especialidad del antiguo Beijing. De hecho, los antiguos también tenían la costumbre de preparar sopa de ciruelas agrias. Los libros antiguos de la dinastía Song del Sur registraron recetas similares a la sopa de ciruelas agrias. Durante la dinastía Qing, fue mejorado por el comedor imperial y se convirtió en la bebida favorita del palacio. Para la gente moderna, la sopa agridulce de ciruelas es perfecta para el verano si se enfría en el frigorífico. Por tanto, la cuestión de aliviar el calor del verano es la misma en la antigüedad y en la actualidad en términos de alimentación.
El pastel de barba de dragón, este tipo de refrigerio, fue originalmente popular entre la gente de la antigüedad, más tarde, fue descubierto por un emperador de la dinastía Ming y traído de regreso al palacio y se convirtió en un refrigerio real. Hasta el día de hoy, el pastel Longxu sigue siendo un recuerdo de la infancia de muchas personas. Este tipo de espina pequeña tiene una textura crujiente y dulce, es crujiente y deliciosa y se derrite en la boca. No es de extrañar que incluso los antiguos emperadores. Me encantó, como gente moderna, estamos muy felices de poder comer este tipo de refrigerio que nos ha sido transmitido.
Son caramelos confitados. En los dramas de época, a menudo hay escenas de compra de caramelos confitados en un palo. Se puede ver que los caramelos confitados en un palo son un bocadillo que se ha transmitido desde la antigüedad hasta el presente. Los espinos agrios, crujientes y dulces están cubiertos con un jarabe de azúcar cristalino y el bocado es agrio, dulce y crujiente, lo que hace que la gente quiera comerlo nuevamente. Según la leyenda, este manjar fue desarrollado por un emperador de la dinastía Song cuando su concubina enfermó. El emperador ordenó al médico imperial que lo elaborara. Posteriormente se extendió entre el pueblo y se convirtió en caramelos confitados. Pero es justo que este tipo de comida deliciosa que la gente no puede dejar de comer haya sido popular durante tanto tiempo.