¿Cuáles son los beneficios de comer raíz de rábano?

El valor comestible del rábano;

(1) El rábano crudo es rico en vitamina C, de 8 a 10 veces más que las peras. La vitamina C es experta en la prevención del cáncer.

(2) El rábano crudo contiene una sustancia activa antitumoral que tiene un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de nasofaringe y cáncer de cuello uterino.

(3) La rica fibra del rábano puede promover la peristalsis intestinal, reducir el tiempo de retención de las heces en el intestino y expulsar sustancias tóxicas en el intestino de manera oportuna, lo que es beneficioso para reducir la incidencia de cáncer de colon.

(4) La lignina del rábano puede aumentar la actividad de los macrófagos 2 o 3 veces y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

Se puede observar que el rábano crudo contiene una variedad de sustancias activas anticancerígenas, lo que juega un muy buen papel en la prevención y lucha contra el cáncer. Estas sustancias activas anticancerígenas serán destruidas por el calor, por lo que para mantener los buenos efectos anticancerígenos y anticancerígenos del rábano, debes comerlo crudo y masticarlo.