¿Qué especialidades se pueden extraer de Hefei? Hefei, Anhui
Especialidad 1 de Hefei: Baiyun Chunhao
Baiyun Chunhao es un té tradicional famoso en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Han del Este. El Baiyun en Hefei es fresco y suave, la sopa es clara, las hojas bien proporcionadas, de color verde claro y brillantes. Baiyun Chunhao también contiene nutrientes como aminoácidos y cafeína, que tienen el efecto de refrescar la mente, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Especialidad 2 de Hefei: Hefei Scones
Los scones son pasteles tradicionales en Hefei, Anhui y tienen una historia muy larga. Fue construido por primera vez durante la dinastía Song del Norte y tiene una historia de más de 800 años. Los bollos Hefei son muy particulares al hacerlos. Utiliza arroz glutinoso y azúcar de roca como principales materias primas y se elabora utilizando métodos de producción tradicionales. El pastel de sésamo producido en Hefei es de color blanco, crujiente y delicioso. Es un producto de arroz glutinoso único.
Especialidad tres de Hefei: pato salado Wuwei
El pato salado Wuwei es un manjar tradicional en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y fue fundado en la dinastía Qing. El pato salado de cinco sabores está elaborado con pato Chaohu y más de 30 especias como anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan e hinojo. El pato salado Wuwei es de color dorado y brillante, tiene sebo espeso, carne tierna y un sabor delicioso.
Especialidad 4 de Hefei: Pastel de sésamo de Hefei
El pastel de sésamo es un snack tradicional de Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se originó en la dinastía Song del Norte. Hefei Shaobing se elabora según métodos tradicionales utilizando harina y aceite de sésamo. La superficie del bizcocho de sésamo es marrón, los bordes son de color amarillo claro y el fondo es amarillo. No tiene quemaduras, es dulce y delicioso y tiene un sabor único.