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¿Cuáles son los beneficios de comer nido de pájaro?

1. El Dr. Li Nan, que ha estado practicando en Hong Kong durante décadas, resume los diez efectos principales del nido de pájaro como referencia:

1. , alivia la tos debida a la deficiencia pulmonar y reduce las lesiones del qi pulmonar. Incluyendo asma, dificultad para respirar, tos persistente, sangre en el esputo, hemoptisis, hemoptisis, bronquitis, sudoración y sofocos leves causados por la deficiencia de yin pulmonar.

2. Reponer la deficiencia y nutrir el estómago, aliviar el frío estomacal y los vómitos. Náuseas, arcadas y ruidos intestinales causados por la deficiencia de yin del estómago.

3. Para aquellos con síntomas como debilidad después de una enfermedad, tuberculosis y pérdida del qi medio, comer nido de pájaro puede nutrir el yin y regular el qi medio.

4. Antitranspirante, deficiencia de qi, deficiencia de bazo, sudoración excesiva, micción frecuente y nicturia.

5. Deja la piel de las personas suave, elástica y brillante, reduciendo así las arrugas.

6. El nido de pájaro contiene una variedad de aminoácidos. Los bebés y los niños que lo comen con regularidad pueden adquirir sabiduría, aumentar el pensamiento, resistir las alergias y compensar sus deficiencias congénitas.

7. Si las mujeres embarazadas lo ingieren durante el embarazo, antes y después del parto, tiene el efecto de prevenir y reparar al feto.

8. El nido de pájaro es un alimento natural que aumenta los líquidos corporales y contiene una variedad de aminoácidos. Tiene efectos inhibidores y contrarrestantes sobre el cáncer de esófago, cáncer de garganta, cáncer gástrico, cáncer de hígado, cáncer de recto, etc. .

9. Todas las secuelas provocadas por la electroterapia y la quimioterapia, como sequedad de garganta, dolor de garganta, hinchazón, estreñimiento, ronquera, náuseas, etc., pueden mejorarse significativamente comiendo nido de pájaro.

10. El nido de pájaro tiene un sabor dulce, nutre el yin e hidrata la sequedad. Es un alimento nutritivo y beneficioso. Tiene el efecto de una dieta saludable y es un alimento saludable popular entre el público.

2. Este artículo solo contiene un análisis de referencia del consumo de nidos de pájaros por parte de pacientes con enfermedades para una introducción detallada del alimento de nidos de pájaros y el consumo de nidos de pájaros sin enfermedades para fines de belleza, pérdida de peso, embarazo, cuidado de la salud, etc. ., consulte otros artículos en este sitio. Bienvenido a volver a publicar, conserve la fuente: www.nestworks.net

El nido de pájaro tiene un sabor dulce y es de naturaleza neutra. -- "Diccionario de Medicina China"

Función del nido de pájaro: reponer el qi, armonizar, humedecer los pulmones, apetecer, resolver la flema, aliviar la tos, agregar esencia, reponer la médula, afrodisíaco, tratar el diafragma y la flema (añadir a pera y azúcar de roca) Comida al vapor), flema y asma (quitar el corazón de la pera Qiubai, ponerlo en un nido de pájaro, remojarlo en agua caliente cocida, luego agregar azúcar de roca y cocinar al vapor. Cómelo todas las mañanas). -- "Diccionario de Medicina China"

Pulmones

Humectar los pulmones es un clásico alimento del efecto del nido de pájaro, que ha sido aprobado por prescripciones médicas de todas las edades. Los libros de medicina sobre tuberculosis la llaman "tisis" y "tuberculosis". El "Compendio de Materia Médica" registra que el nido de pájaro repone enormemente la vitalidad, humedece los pulmones y nutre el yin. Trate la tos por fatiga. El "Compendio de Materia Médica" registra que el nido de pájaro nutre el yin pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos, y nutre y limpia los pulmones. Es una medicina sagrada para regular la deficiencia y la tuberculosis. tratado con este medicamento. La gente puede guisar el nido de pájaro con 6 gramos de azúcar blanca y azúcar de roca, que es más adecuado para la tuberculosis y la hemoptisis.

Estómago

"Ben Jing Feng Yuan" afirma que el nido de pájaro puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones en los pulmones y calmar el qi del estómago. Es el más dócil. alimento. El "Compendio de Materia Médica" afirma que el nido de pájaro se coloca en el estómago para nutrir el corazón, de modo que pueda nutrir el estómago sin causar sequedad e hidratar sin causar estancamiento, y tiene un sabor suave y hermoso en la medicina. Es difícil tomar el medicamento debido a la fatiga, por lo que suele ser eficaz. Cao Xueqin, experto en medicina, escribió en "Un sueño de mansiones rojas": En primer lugar, es importante calmar el hígado y fortalecer el estómago. Una vez que se calma el fuego del hígado, no puede suprimir la tierra ni el estómago. El qi del estómago no está enfermo y la dieta puede nutrir a la persona. Levántate temprano todos los días, toma un tael de nido de pájaro de alta calidad, cinco qian de azúcar de roca y usa una cuchara de plata para hacer papilla. Si te acostumbras, será mejor que la medicina y el yin y el más nutritivo. qi. Por tanto, el nido de pájaro es un buen alimento para nutrir el estómago.

Hígado

El tratamiento nutricional de los pacientes con hepatitis debe prestar atención a suministrar suficientes proteínas y alimentos bajos en grasas, evitar el alcohol y las frituras picantes y no comer demasiado para proteger el hígado. Promover la reparación y regeneración de las células hepáticas y la recuperación de la función hepática. Los nidos de pájaro ricos en proteínas y bajos en grasas son tu opción ideal y se pueden guisar con leche, dátiles rojos, etc.

"Propiedades médicas de la medicina" registra que el nido de pájaro "es dulce y puede armonizar el bazo, nutrir los pulmones y calmar el hígado". La medicina tradicional china dice que el hígado pertenece a la madera y el bazo pertenece. a la tierra, si la madera es fuerte, restringirá la tierra, lo que significa que un fuerte fuego del hígado afectará la función del bazo y el estómago. No es sorprendente que comer nido de pájaro pueda nutrir el yin y calmar el hígado.

Riñón

En las primeras fases de la enfermedad, los pacientes con nefritis deben evitar realizar dietas ricas en proteínas. Generalmente no deben superar 1 gramo por kilogramo de peso corporal al día. y puede limitarse a unos 35-40 gramos por día. Esto se debe a que una vez que la proteína se metaboliza en el cuerpo, puede producir una variedad de productos de desecho que contienen nitrógeno, también conocidos como "nitrógeno no proteico", como urea, ácido úrico, creatinina, etc., que aumentarán la carga. de excreción renal. Especialmente en el caso de una función renal reducida y una producción de orina reducida, esto provocará un aumento en el contenido de nitrógeno no proteico en la sangre, formando uremia. En la etapa posterior de la nefritis, si se excreta una gran cantidad de proteínas en la orina, hay anemia y edema evidentes y el nitrógeno ureico en sangre está cerca del valor normal, la dieta proteica debe aumentarse a 1,5-2,0 gramos por kilogramo de peso corporal por día. La proteína total durante el día puede ser de unos 100 gramos, y se utilizan proteínas animales de alta calidad, como leche, nidos de pájaro, diversos productos lácteos, huevos, pescado fresco, carne magra, etc. Por ejemplo, libros de medicina de dinastías pasadas como "Ben Jing Feng Yuan" y "Ben Cao Qiu Zhen" registran respectivamente que el nido de pájaro "puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos" y "entrar en los riñones para nutrir el agua".

Los pacientes con nefritis deben comer alimentos azucarados y con almidón, como arroz, harina, almidón de raíz de loto, caña de azúcar, ñame, miel, azúcar blanca, diversos jugos de frutas, frutas frescas, etc. Debido a que estos alimentos producen agua y dióxido de carbono después del metabolismo en el cuerpo, no aumentarán la carga sobre los riñones. Al mismo tiempo, es recomendable consumir verduras y frutas frescas ricas en vitaminas, especialmente vitamina C, caroteno, riboflavina y similares. Aunque no es necesario limitar estrictamente las grasas animales, se debe evitar comer demasiadas.

Los pacientes con nefritis deben consumir alimentos fáciles de digerir, de naturaleza suave y no irritantes, para evitar aumentar la carga sobre los intestinos y los riñones. Evite comer alimentos fritos, ahumados y fritos que no sean fáciles de digerir, evite comer alimentos picantes e irritantes, evite comer espinacas, brotes de bambú, amaranto, etc. que contengan mucho ácido oxálico, evite comer soja y productos de soja, despojos de animales. , sopa espesa de pollo, etc. Los alimentos que contienen una gran cantidad de bases purínicas pueden prevenir la producción excesiva de ácido úrico, perjudicial para la nefritis.

Los pacientes con nefritis deben evitar la sal. Hay un dicho popular que dice "evitar la sal durante cien días". Especialmente cuando la disfunción renal tiene una evidente mala capacidad para regular el sodio, edema, oliguria y presión arterial elevada. Hay que evitar la sal. Es aún más necesaria. Si la producción de orina del paciente es inferior a 500 ml por día, debe evitar estrictamente la sal. Si el edema cede, la presión arterial no es alta y la producción de orina es normal, se debe mantener una dieta baja en sal. Solo puedes usar 1-3 gramos de sal por día, no más de 1 gramo para los niños, y evitar comer alimentos salados y salados. Según el análisis, los alimentos comúnmente utilizados que contienen menos de 100 mg de sodio por 100 gramos incluyen: carne de res, cerdo, pollo, col china, lechuga, melón de invierno, sandía, calabaza, esponja vegetal, tomates, taro, castañas de agua, amaranto, cebollas verdes. , puerros y frijoles, naranjas, manzanas, peras, etc.; los alimentos que contienen más de 200 mg de sodio incluyen: tofu, champiñones, algas, mostaza, hinojo, verduras de invierno, mostaza, camarones secos, salsa, etc.

Los pacientes con nefritis evitan la sal de sodio y, a menudo, compran salsa de soja sin sal o Qiushi en lugar de sal. Este tipo de salsa de soja contiene potasio pero no sodio. Es adecuado para personas con función renal normal, producción de orina moderada y niveles bajos de potasio en sangre. Sin embargo, si la función renal del paciente es deficiente y la producción de orina es pequeña, se debe utilizar con precaución. Debido a que los iones de potasio se excretan del cuerpo con la orina, si hay poca producción de orina y poca excreción de potasio, comer demasiada salsa de soja sin sal puede causar hipercalemia, que puede poner en peligro el corazón e incluso inhibir los latidos del corazón y provocar accidentes. Cuando la producción diaria de orina de los pacientes con nefritis es superior a 1.000 ml, no es necesario controlar la ingesta de sal potásica; si la producción diaria de orina es inferior a 1.000 ml o hay hiperpotasemia, se deben elegir productos bajos en potasio. Según los análisis, los alimentos de uso común que contienen menos de 100 mg de potasio por 100 gramos incluyen: huevos, intestinos de cerdo, sangre de cerdo, piel de cerdo, pepinos de mar, gluten, almidón de raíz de loto, gelatina, fideos, castañas de agua, calabaza, melón vegetal. , etc.; el contenido de potasio es inferior a 300 mg Carne, despojos de animales, pollo, pescado, camarones, medusas, anguila, maní, frijoles, patatas, batatas, colza, espinacas, berros, cilantro, mostaza, champiñones, algas marinas, dátiles, caquis esperan.

Corazón

La dieta de los pacientes con enfermedades cardíacas debe prestar atención a la reducción de grasas, limitando el colesterol, cantidades adecuadas de proteínas e hidratos de carbono, y cantidades adecuadas de minerales y vitaminas. "Propiedades médicas de la medicina" registra que "el nido de pájaro salado puede reponer el corazón y activar la circulación sanguínea". Como proteína de alta calidad, sin grasa ni colesterol, el nido de pájaro también es rico en minerales y es adecuado para personas con enfermedades cardíacas.

Objetivo

La medicina tradicional china cree que las funciones fisiológicas de los ojos están estrechamente relacionadas con los órganos y meridianos de todo el cuerpo, especialmente el hígado. Se dice que "el hígado abre los ojos" (Suwen); "el qi del hígado abre los ojos" (Lingshu. Pulse). El efecto del nido de pájaro sobre el hígado también ha sido reconocido por prescripciones médicas de dinastías pasadas. También se registra en "El sueño de las mansiones rojas" que "lo más importante es calmar el hígado y nutrir el estómago primero". el fuego del hígado se calma, no puede suprimir la tierra, el qi del estómago está libre de enfermedades y la dieta puede nutrir a la persona. Todos los días Levántese temprano en la mañana, tome un tael de nido de pájaro de alta calidad, cinco qian. de azúcar de roca y hacer papilla con una cuchara de plata. Si estás acostumbrado, es mejor que la medicina. Es la mejor manera de nutrir el yin y reponer el qi ". La medicina tradicional china dice que el hígado pertenece a la madera. el bazo pertenece a la tierra y la madera, si es fuerte, suprimirá la tierra, lo que significa que un fuerte fuego del hígado afectará la función del bazo y el estómago. No es sorprendente que comer nido de pájaro pueda nutrir el yin y calmar el. hígado, haciendo que los ojos sean claros y refrescantes.

Asma

La eficacia del nido de pájaro sobre la tos está registrada en las recetas médicas tradicionales chinas:

1. "Materia Médica Renovada": El nido de pájaro repone enormemente la vitalidad. e hidrata los pulmones. Trate la tos por fatiga.

2. "Compendio de Materia Médica": El nido de pájaro nutre el yin pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos, nutre y limpia el aire. Es una medicina sagrada para regular la deficiencia y la tuberculosis. La deficiencia pulmonar no se puede purificar, esto puede curarlo todo.

3. "Propiedades médicas de la medicina": La naturaleza pegajosa del nido de pájaro puede nutrir especialmente la sequedad y reducir la flema y la saliva.

4. "Nueva Materia Médica": El nido de pájaro trata el fuego pulmonar, la tos con flema excesiva, la deficiencia de Qi, la tos y el asma, y la pérdida de sangre y el esfuerzo.

5. "Colección de recetas Wentang" Receta para tratar la flema y el asma: una pera Qiubai, quitar el corazón, agregar un centavo de nido de pájaro, remojarla primero en agua hirviendo y luego agregar un centavo de roca. azúcar y cocine al vapor hasta que esté cocido. Tómalo todas las mañanas sin interrupción.

Acné

El acné, también conocido como acné, ocurre principalmente en el período de la adolescencia de hombres y mujeres. Durante este período, la sangre y el calor de los jóvenes son relativamente altos, junto con cambios en el estado de ánimo. hormonas sexuales. La dietoterapia medicada tiene una larga historia en la prevención y el tratamiento del acné. El uso de una dieta medicada y una dietoterapia para eliminar el calor y enfriar la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, eliminar el calor y la humedad seca, y los diuréticos y la humedad pueden lograr mejores resultados. . El nido de pájaro es de naturaleza acuosa y tiene la función de extinguir el fuego y nutrir el yin: "Compendio de Materia Médica" registra que el nido de pájaro "devuelve el fuego a su estado original" "Cuijinqiu Materia Médica" registra que "el consumo regular de nido de pájaro"; "Es un producto ligero y tónico que nutre el yin y nutre los pulmones". Puede enriquecer el yin y capturar el yang, para no agravar el fuego y reponer el qi. Desde los 17 años, lo he sido. Estudié varias técnicas de belleza y cuidado de la piel y probé personalmente cientos de productos de belleza y cuidado de la piel, y todos los rumores populares y médicos profesionales recomendaron el blanqueamiento, el maestro de los secretos del acné, Xu Xiyuan, recomendado en el nuevo libro de 2005 "Beauty King". "Medidas contra el acné para enseñar códigos de combate": "Comer nido de pájaro con leche, nido de pájaro y leche son útiles para la belleza". No añadir azúcar puede controlar estrictamente la ingesta calórica y provocar aumento de peso. Añadir un poco de miel al nido de pájaro guisado es muy adecuado para ti. La miel también tiene el efecto de humedecer los intestinos y reducir el fuego.

Fuego interno

El nido de pájaro es agua en la naturaleza y tiene la función de apagar el fuego y nutrir el yin: "Compendio de Materia Médica" registra que el nido de pájaro "devuelve el fuego a su estado original". state"; "Cuijinqiu Materia Medica" Está registrado que "el consumo regular de productos ligeros, refrescantes, nutritivos y que nutren el yin, como el nido de pájaro, puede nutrir el yin y absorber el yang, sin provocar fuego ni pérdida de qi". p>

Frío

"Suixiju" "Dietary Spectrum" registra que "no tires el nido de pájaro si está enfermo o tiene calor". Cao Bingzhang registró que los nidos de pájaros "tienen efectos malignos y la gente debe evitarlos". Se citaron respectivamente "Materia Médica China" y "Diccionario de Medicina China". No existen otros registros tabú alimentarios. En la medicina tradicional china, la malvada enfermedad es el resfriado. Los seis males exógenos invaden principalmente por la boca, la nariz o el pelaje. Cuando permanecen en partes superficiales, se les llama males superficiales. Los síntomas comunes incluyen fiebre, escalofríos, dolor de cabeza, congestión nasal y tos. Por lo tanto, durante el período pico de enfermedad aguda y período de resfriado, la mayoría de las funciones del sistema inmunológico disminuyen y las funciones de varios órganos se ven afectadas, especialmente el tracto respiratorio y el tracto digestivo. Si se presentan síntomas como fiebre durante un resfriado, lo mejor es dejar de tomar nido de pájaro y otros suplementos para no afectar la evacuación y expulsión de los patógenos externos del resfriado. Una vez finalizado el período pico de la enfermedad aguda y pasado el resfriado, puede tomar complementos alimenticios como el nido de pájaro para mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo, y será menos probable que se resfríe en el futuro. Si solo tienes síntomas de tos y ningún otro síntoma de resfriado, puedes comerlo.

Reducir la presión arterial

Para estudiar los efectos farmacológicos del nido de pájaro, el erudito japonés Fujioka Mutsu realizó una vez un experimento con animales: después de anestesiar a un cachorro, lo conectó a un dispositivo artificial. ventilador y coloque al cachorro. Después de abrir el pecho del perro, se colocan varios instrumentos de medición en el corazón del cachorro para registrar la contractilidad cardíaca y la presión arterial del cachorro. Luego aplique el extracto de nido de pájaro al cachorro y observe los cambios en la frecuencia cardíaca, la contractilidad cardíaca y la presión arterial del cachorro después de la aplicación. Los resultados mostraron que el extracto de nido de pájaro no tuvo ningún efecto sobre la frecuencia cardíaca del cachorro, pero pudo mejorar significativamente la contractilidad del corazón del cachorro. Por lo tanto, se puede considerar que el extracto de nido de pájaro tiene un efecto cardiotónico. Además, a partir de una determinada dosis, el extracto de nido de pájaro muestra un efecto reductor de la presión arterial y actúa específicamente sobre la presión arterial diastólica, que comúnmente se conoce como presión arterial baja. Los amigos con presión arterial alta saben que es relativamente más difícil reducir la presión arterial sistólica. Los pacientes con hipertensión arterial no son aptos para comidas medicinales con tónicos calientes. Como alimento tónico con la misma fuente de medicamento y alimento, el nido de pájaro es tónico sin ser áspero, tónico sin resecar y tónico sin ser grasoso. pacientes con presión arterial alta, pero no pueden reemplazar completamente los medicamentos antihipertensivos, cómelos bajo la supervisión de un médico.

A los pacientes con hipertensión arterial no les convienen comidas medicadas con tónico caliente. El nido de pájaro es más adecuado como alimento tónico frío que tiene la misma fuente de medicamento y alimento. Es tónico pero no áspero, sino tónico. no resecante y tónico pero no graso. El tratamiento dietético de los pacientes con hipertensión también se centra en controlar y reducir los riesgos:

1. Para reducir el sodio, en primer lugar, reduzca la sal de cocina y los condimentos con alto contenido de sal, y coma menos encurtidos y alimentos salados.

2. Reducir la grasa de la dieta y complementar cantidades adecuadas de proteínas. Algunos datos epidemiológicos muestran que incluso si no se reduce el sodio de la dieta y no se pierde peso, la grasa de la dieta se puede controlar a menos del 25% del total. calorías, P Mantener la relación /S en 1 durante 40 días consecutivos puede reducir la PAS y la PAD en un 12% en hombres y un 5% en mujeres. Reduzca la cantidad de carne de cerdo con alto contenido de grasa y aumente la cantidad de aves y pescado con mayor contenido de proteínas y menos grasa (el nido de pájaro también es una opción ideal). Las proteínas representan aproximadamente el 15% del total de calorías y la proteína animal representa el 20% del total de proteínas.

3. Preste atención a complementar el potasio y el calcio. La dieta china es baja en potasio y se deben agregar alimentos que contengan más potasio y alto contenido de calcio, como verduras de hojas verdes, leche fresca, productos de soja. etc.

4. Coma más verduras y frutas. Los estudios han demostrado que aumentar la ingesta de verduras o frutas y reducir la ingesta de grasas puede reducir la PAS y la PAD. Los vegetarianos tienen una presión arterial más baja que los carnívoros, y su efecto reductor de la presión arterial puede basarse en los efectos combinados de frutas, verduras, fibra dietética y bajo contenido de grasas.

5. Limitar el consumo de alcohol. Existe una relación lineal entre el consumo de alcohol y los niveles de presión arterial y la prevalencia de hipertensión. Se recomienda que los pacientes con hipertensión se abstengan de consumir alcohol porque el consumo de alcohol puede aumentar la resistencia a los fármacos antihipertensivos. Se recomienda que los hombres que beben alcohol beban menos de 20 a 30 g de alcohol al día y las mujeres, menos de 10 a 15 g.

Ictus

El ictus es una enfermedad común del sistema cerebrovascular. Se divide en dos categorías, una es la trombosis cerebral y la otra es la hemorragia intracerebral.

La medicina tradicional china cree que la aparición de un derrame cerebral está relacionada con las siguientes condiciones:

1. Debido a una vida diaria inadecuada, depresión de las siete emociones y calor del hígado que se convierte en viento. .

2. Pérdida de la dieta, pérdida de la salud del bazo y acumulación de humedad provocando flemas.

3. Deficiencia física y mal viento externo. El viento, el fuego, la flema y el calor interactúan entre sí para provocar la aparición repentina de un derrame cerebral, que es la causa directa más común de derrame cerebral.

Así que en cuanto a la dieta, la dieta debe ser ligera y comer más verduras y frutas frescas, como rábanos, raíz de loto, apio, col china, plátano, pera, etc., para enfriar la sangre. y calentar, digerir los alimentos y abrir el apetito, y ampliar el apetito. Regular el Qi en el pecho. Está prohibido comer alimentos grasosos, de sabor espeso, grasos, dulces y que provoquen flemas, como pollo, manteca de cerdo, chiles, tabaco y alcohol, etc. El nido de pájaro tiene un contenido de agua suave. Los libros de medicina de las dinastías pasadas, como el "Compendio de Materia Médica" y el "Compendio de Materia Médica", registran que el nido de pájaro "devuelve el fuego a su estado original", "limpia el agua hacia abajo", ". Entra en los riñones para nutrir el agua" y "humedece sin provocar estancamiento", lo que lo hace adecuado para pacientes con accidente cerebrovascular.

Fatiga

Comer nido de pájaro para acondicionamiento a largo plazo puede mejorar la inmunidad y resistir la fatiga. En las noticias de entretenimiento, puedes ver fácilmente informes de que cierta estrella come nidos de pájaros para mantener la energía después de un concierto o mientras filma. Sammi Cheng y Andy Lau sólo comieron nidos de pájaros antes de realizar más de una docena de conciertos para mantener la energía y perder peso.

Una dieta adecuada, un estado de ánimo relajado y ejercicio físico lo mejor que pueda seguramente le devolverán su mejor condición.

Insomnio

Primero tome las siguientes medidas:

(1) Establezca un tiempo regular de trabajo y descanso.

(2) Si el insomnio no es causado por una enfermedad física, se debe aumentar adecuadamente la actividad física durante el día.

(3) No coma en exceso antes de acostarse, no coma por la noche y acuéstese cuando tenga sueño.

(4) Evite la excitación excesiva u otros estímulos antes de acostarse, beba menos alcohol, fume menos y, especialmente, coma menos chocolate, café, té y bebidas con cafeína por la tarde o la noche.

(5) No tomar siestas durante el día debido al insomnio nocturno. Si te despiertas en mitad de la noche, puedes relajarte en la cama para volver a dormir.

Según "Dieta medicinal familiar y cuidado dietético de la salud - Receta dietética del nido de pájaro", sopa de pollo con nido de pájaro: 15 gramos de nido de pájaro, remojar en agua tibia, eliminar las impurezas del cabello (el pájaro blanco de fábrica de nidos limpios no No es necesario este paso), mezcle con pollo 1000 gramos de sopa clara y se come junto con sopa hervida. Tiene el efecto de reponer el bazo y el estómago, reponer el qi y eliminar el calor. Indicado para sofocos, sudores nocturnos, tos seca, hemoptisis, insomnio y otros síntomas.

Cicatrices

La investigación médica moderna muestra que el nido de pájaro contiene una sustancia peptídica muy importante: el factor de crecimiento epidérmico (EGF). El EGF se conoce como el "gen de la belleza". Puede estimular la división y proliferación de varias células, promover la diferenciación celular, reparar rápidamente la piel dañada y promover la curación de heridas y heridas quirúrgicas; puede afectar la delicadeza y el envejecimiento de la piel humana, activar las células de la piel envejecidas y mejorar la piel; Sea suave y elástico. Comer nido de pájaro no solo puede ayudar a mejorar la piel, sino también mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo. Sin embargo, los efectos reales varían según la situación, así que consúmalo bajo la supervisión de un médico.

Diabetes

Por supuesto, los pacientes diabéticos deben controlar el contenido de azúcar cuando comen nidos de pájaros. Los nidos de pájaros naturales de Indonesia de Nest Factory y los nidos de pájaros listos para comer de Nest Factory no contienen azúcar. Los nidos de pájaros de azúcar de roca se pueden reemplazar con azúcar cristalizado. Los nidos de pájaros se pueden agregar a la sopa de pato y los nidos de pájaros listos para comer se pueden comer con pepinos y tomates. Primero, remoje el nido de pájaro en un recipiente con agua pura durante diferentes momentos según las diferentes variedades (aproximadamente 10 gramos, use 300 ml de agua pura, debido a que los nutrientes se disuelven en el agua al remojar el nido de pájaro, no tire el agua). Se utiliza para limpiar el nido del pájaro. Utilice este recipiente para separarlo. El agua se cuece a fuego lento durante períodos de tiempo variables. Después de guisado se puede consumir con aspartamo, leche sin azúcar, leche de soja, etc.

Hipertiroidismo

Las manifestaciones destacadas de los pacientes con hipertiroidismo son el síndrome hipermetabólico y la hiperactividad. La enfermedad es causada principalmente por el entrelazamiento de Qi, fuego, flema y estasis sanguínea, entre los cuales el "fuego" es el más prominente. Clínicamente, el fuego puede incluir un exceso de fuego, como el del corazón, el hígado y el estómago, y un fuego deficiente, como el fuego del corazón, el hígado y el estómago. como deficiencia de yin y fuego excesivo. El fuego excesivo también se llama fuego fuerte, "el fuego fuerte devora el qi". En una determinada etapa de la enfermedad, puede aparecer el síndrome de dañar el yin y consumir qi. Con el tiempo, puede provocar una deficiencia tanto del qi como del yin, del hígado y del hígado. deficiencia de yin en el riñón y, peor aún, deficiencia de yin e hiperactividad yang. El síndrome del yang excesivo que se transforma en viento provoca síntomas como intolerancia al calor, sudoración, palpitaciones, aumento del apetito, pérdida de peso y temblores en los dedos y la lengua. El tratamiento suele consistir en una variedad de métodos, como calmar el hígado y regular el qi, limpiar el hígado y purgar el fuego, fortalecer el bazo y reducir la flema, nutrir el yin y reducir el fuego, nutrir el hígado y los riñones, calmar la mente y calmar la mente. , eliminando la flema y disipando el estancamiento, activando la circulación sanguínea y dragando las colaterales, y expulsando las toxinas malignas, para ajustar el estado patológico del desequilibrio del entorno interno del cuerpo humano. El principio dietético general es comer verduras y frutas ligeras con alto contenido vitamínico y carnes magras nutritivas, pollo, huevos, pescado de agua dulce, etc. Al mismo tiempo, alimentos que nutren el yin y favorecen la producción de líquidos, como el hongo blanco, las setas shiitake. , mejillones, nidos de pájaros, etc. El "Compendio de Materia Médica" registra que el nido de pájaro "devuelve el fuego a su estado original", y el "Compendio de Materia Médica Buscando la Verdad" registra que el nido de pájaro ingresa a los pulmones para avivar la energía, ingresa a los riñones para nutrir el agua y ingresa al estómago para nutrir el corazón, para que pueda nutrirse sin causar sequedad e hidratar sin causar estancamiento. Por tanto, los pacientes con hipertiroidismo son aptos para comer nido de pájaro. Además, comer con moderación, evitar comer en exceso y prestar atención a la higiene dietética también es muy importante para los pacientes con hipertiroidismo.

Deficiencia de Yin

La medicina tradicional china generalmente divide la constitución del cuerpo humano en cuatro tipos: deficiencia de Qi, deficiencia de Yang, deficiencia de Yin y deficiencia de sangre. El tónico se puede dividir en tónico calentador, tónico claro, tónico plano, tónico severo, tónico tónico, etc. El cuerpo con deficiencia de Yin no secreta suficientes líquidos y aceites, por lo que el cuerpo se deshidrata, lo que provoca ojos secos, nariz seca, boca seca, piel áspera y cabello seco. Estas personas también tienen problemas de anemia y, a menudo, tienen las manos y los pies fríos. Por otro lado, para las personas con deficiencia severa de yin, el fuego yang será relativamente fuerte, quemará fluidos corporales, hará que las personas sientan sequedad en la boca y dolor de garganta. En casos severos, tendrán fiebre baja (es decir, no sentirán la fiebre). La temperatura corporal aumenta al detectar calor, pero siente que sus manos y pies están calientes, este tipo de calor se llama "calor yin" o "calor deficiente".

En marzo de 2005, en el programa "Camino a la salud" del canal internacional CCTV "Ling Yuan, de ochenta años, interpreta el secreto de la longevidad", el maestro Ling Yuan tenía síntomas de deficiencia de yin, que era adecuado para aclarar. y nutritivo. El Sr. Shi Xiaomo sugirió que puedes comer algunos nidos de pájaros, semillas de loto, lirios, etc. El capítulo 45 de "El sueño de las mansiones rojas" también escribe: "En primer lugar, es importante calmar el hígado y fortalecer el estómago. Una vez que se calma el fuego del hígado, no puede suprimir la tierra. Si el qi del estómago no está enfermo, la dieta puede nutrir a la persona. Levántese temprano todos los días y tome uno o dos nidos de pájaro de alta calidad. El azúcar de roca cuesta cinco centavos y se convierte en papilla con cucharas de plata. que la medicina. Es la medicina más nutritiva y nutritiva. "El nido de pájaro tiene una naturaleza suave y tónica. El consumo prolongado puede mejorar la resistencia del cuerpo y mejorar la inmunidad". Al mismo tiempo, creo que mi condición física mejorará si persisto en hacer algunos ejercicios físicos dentro de mis posibilidades.

Endocrino

La proteína soluble en agua del nido de pájaro contiene factor de estimulación mitogénica y factor de crecimiento epidérmico, que pueden promover la regeneración celular y regular el sistema endocrino.

Ictus

El ictus es una enfermedad común del sistema cerebrovascular. Se divide en dos categorías, una es la trombosis cerebral y la otra es la hemorragia intracerebral.

La medicina tradicional china cree que la aparición de un derrame cerebral está relacionada con las siguientes condiciones:

1. Debido a una vida diaria inadecuada, depresión de las siete emociones y calor del hígado que se convierte en viento. .

2. Pérdida de la dieta, pérdida de la salud del bazo y acumulación de humedad provocando flemas.

Varicela

El "Diccionario Médico Chino" registra que el nido de pájaro tiene la función de tratar el acné en los niños (puede ser decocido para uso medicinal o hervido y tomado solo). Al mismo tiempo, tenga cuidado de no comer alimentos calientes y nutritivos.

Estreñimiento

Está registrado en los antiguos libros de medicina china: El nido de pájaro es nutritivo sin provocar sequedad, hidrata sin provocar estancamiento y tiene el efecto de hidratar los intestinos y, por tanto, apetecer. ajustar la estructura de la dieta y comer nido de pájaro es útil para el estreñimiento.

Donar sangre

El 90% del plasma es agua, y el resto son proteínas, sodio, potasio, hormonas, enzimas y otras sustancias necesarias para el metabolismo humano para mantener las actividades normales de la vida del cuerpo humano. Done 200 ml de sangre, que representa el 5% del total de sangre del cuerpo. Debido a la pérdida de proteínas y oligoelementos después de la donación de sangre, es muy importante reponer oportunamente los alimentos nutritivos ricos en proteínas que contienen Nido de pájaro. proteínas y oligoelementos es una buena opción. Puedes utilizar el nido de pájaro con leche, huevos, frutas, etc. para complementar los nutrientes al mismo tiempo. Consuma comidas pequeñas con frecuencia y no coma alimentos demasiado grasosos en un corto período de tiempo, y mucho menos coma en exceso, para evitar la indigestión.

Menopausia

La revista de divulgación médica "Buscando médicos y preguntando medicina" resumió una vez 60 manifestaciones clínicas de las mujeres menopáusicas, que se resumen brevemente a continuación:

1. Corazón y cerebro Sistema vascular: sofocos y sudoración, palpitaciones, dificultad para respirar, opresión y malestar en el pecho, latidos cardíacos irregulares, fluctuaciones de la presión arterial, hiperlipidemia, dolor de cabeza, mareos, tinnitus, vértigo, etc.

2. Cambios de personalidad del sistema neuropsiquiátrico, cambios de humor, irritabilidad, depresión, ansiedad, miedo, insomnio, paranoia, pérdida de memoria, falta de atención, separación del pensamiento y el lenguaje, etc.

3. Trastornos menstruales en el aparato genitourinario (aumento o disminución del volumen sanguíneo, ciclo acortado o prolongado), etc.

4. Osteoporosis en el sistema musculoesquelético, agujetas y dolores musculares, fatiga, dolores y calambres en las articulaciones y el talón, joroba, acortamiento de la altura, deformación de las articulaciones, fracturas fáciles, uñas quebradizas, caída del cabello, etc.

5. Piel y sistema de membranas mucosas secas y con picazón, pérdida de elasticidad, pérdida de brillo, edema, arrugas, manchas de la edad, sequedad de boca, úlceras orales, ojos secos, sensación anormal en la piel (entumecimiento, pinchazos, hormigas arrastrándose, caída de temperatura) espera).

6. Náuseas del aparato digestivo, sensación de cuerpo extraño en la garganta, eructos, malestar gástrico, distensión abdominal, diarrea, estreñimiento, etc.

Las manifestaciones clínicas anteriores muestran que las mujeres menopáusicas necesitan nutrir el yin. Las características del nido de pájaro, que no es frío ni seco, nutre el estómago e hidrata la deficiencia, están aprobadas por prescripciones médicas de todas las edades. El acondicionamiento a largo plazo puede aliviar la ansiedad, el insomnio y otros síntomas de la menopausia y mejorar la armonización de la piel de los intestinos y el estómago: "Ben Jing Feng Yuan" registra que el nido de pájaro puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones en los pulmones y calmar. Qi del estómago. Es el alimento más dócil. El "Compendio de Materia Médica" registra que el nido de pájaro ingresa a los pulmones para avivar la energía, ingresa a los riñones para nutrir el agua y ingresa al estómago para nutrir el corazón, para que pueda nutrirse sin causar sequedad e hidratar sin causar estancamiento, y tiene un gusto suave y hermoso en medicina. Recomienda un tesoro menopáusico para ayudar a las madres a tener una menopausia saludable tanto física como mentalmente: Vaso blanco especial para tragar de Nest Factory + leche fresca + papaya (se puede sustituir por otros melones): Vaso blanco especial para tragar de Nest Factory remojado en agua pura durante 4-8 segundos Lavar los lirios y reservar para su uso posterior. Agregue la cantidad adecuada de agua al azúcar de roca y deje hervir para formar un almíbar. Cortar la papaya, quitarle el corazón y la pulpa. Vierta la taza de avena blanca especial de Nest Factory, la leche fresca y el lirio en la taza de papaya, cubra la papaya, cocine a fuego lento en agua hirviendo durante 45 minutos y agregue una cantidad adecuada de almíbar de hielo al comer.

Regulando la menstruación

Los principales ingredientes del nido de pájaro son proteínas y minerales activos. Debido a la pérdida de sangre durante la menstruación, es adecuado comer nido de pájaro para complementar las proteínas y otros nutrientes. La medicina tradicional china cree que el nido de pájaro es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y nutrir el yin.

Si busca "nido de pájaro durante la menstruación" en Baidu, es fácil ver los apresurados "elogios del nido de pájaro" de los internautas. Ella escribió: Cuando se trata de nido de pájaro, el efecto es realmente increíble. Cao Cao ha sido testigo personalmente de sus efectos milagrosos. En el pasado, la tía descuidada generalmente duraba entre 7 y 8 días, a veces incluso más, y ocasionalmente sufría metrorragia, que según la medicina china era causada por una deficiencia tanto de qi como de sangre. Siempre ha sido así, muy molesto, y ni siquiera me importaba. Hasta que una vez, accidentalmente comí un plato de nido de pájaro la quinta noche después de visitar a mi tía.

Al día siguiente, mi tía poco a poco dejó de hacer caca. No lo comí durante el mes siguiente y fue igual que antes. Entonces, al tercer y quinto día, volví a comer un nido de pájaro y poco a poco desapareció al día siguiente. Después de eso, después de que Caocao insistiera en tomarlo por un tiempo, no solo desapareció su metrorragia, sino que su período menstrual también se acortó a 6 días. Se solucionó el problema que la había estado molestando durante muchos años. En cuanto a los beneficios del nido de pájaro para la piel, no hace falta decir que si tu salud es buena (especialmente en términos ginecológicos), tu piel no estará mal.

El capítulo quincuagésimo quinto de "El sueño de las mansiones rojas" escribe que cuando Wang Xifeng "estaba dotado de Qi y sangre insuficientes, era joven y no sabía cómo cuidar de sí mismo, su fuerza mental "Era aún peor y padecía el síndrome de enrojecimiento", "solo comía gachas de nido de pájaro y dos platos de guarniciones exquisitas". Por lo tanto, comer nido de pájaro no tendrá ningún impacto negativo en el ciclo menstrual. Las mujeres jóvenes con menstruación irregular o las mujeres menopáusicas con sudoración excesiva deben comerlo con regularidad.

Aborto artificial

Después del aborto, se deben hacer arreglos razonables para la cantidad, calidad y combinación mutua de varios alimentos para satisfacer los requerimientos del cuerpo de proteínas, carbohidratos, vitaminas y sales inorgánicas. , necesidades de agua y fibra. Para promover la recuperación después de un aborto artificial, los ajustes dietéticos deben centrarse en los siguientes puntos:

1. La proteína es un componente importante de los anticuerpos. Si la ingesta es insuficiente, la resistencia del cuerpo se reducirá. Medio mes después del aborto artificial, se deben administrar proteínas de 1,5 a 2 gramos por kilogramo de peso corporal, y la cantidad diaria es de aproximadamente 100 a 150 gramos. También puede consultar los indicadores anteriores para reducir adecuadamente dentro de tres meses.

2. Después de la operación de aborto artificial, debido a que el cuerpo está débil, es fácil sudar. Por lo tanto, debe reponer agua en pequeñas cantidades y varias veces para reducir la evaporación del agua; se excretan más vitaminas solubles en agua con el sudor, especialmente vitamina C, vitamina B1 y vitamina B2. Por lo tanto, debe comer más verduras y frutas frescas. También ayudará a prevenir el estreñimiento.

3. Según una dieta normal, limitar las grasas de forma adecuada. Una semana después de la cirugía, la grasa se controla a unos 80 gramos por día. También puedes aumentarlo adecuadamente dentro de tres meses. Las personas con trastornos menstruales deben evitar comer alimentos picantes, como chiles, vino, vinagre, pimienta, jengibre, etc. Estos alimentos pueden estimular la congestión de los órganos sexuales y aumentar el flujo menstrual. También deben evitar comer alimentos fríos como cangrejos, caracoles. y mejillones de río.

Por ello, el nido de pájaro, rico en proteínas y minerales activos y no contiene grasas, es una opción ideal como complemento nutricional tras un aborto espontáneo.

Cáncer

El nido de pájaro puede restaurar la vitalidad, complementar la nutrición y mejorar la inmunidad en la prevención del cáncer y la recuperación de los pacientes con cáncer después de la quimioterapia y la radioterapia. Pero para los pacientes con cáncer terminal o no tratado, es como apagar leña sin ayuda. Un famoso artista de Hong Kong descubrió que comer nido de pájaro en la última etapa del cáncer todavía era ineficaz. El nido de pájaro contiene una sustancia peptídica muy importante: el factor de crecimiento epidérmico (EGF), conocido como el "gen de la belleza". Puede estimular la división y proliferación de varias células, promover la diferenciación celular, reparar rápidamente la piel dañada y promover la curación de heridas y heridas quirúrgicas; puede afectar la delicadeza y el envejecimiento de la piel humana, activar las células de la piel envejecidas y mejorar la piel; Sea suave y elástico. Pero estas sustancias también pueden actuar sobre las células cancerosas en fase avanzada, favoreciendo su crecimiento. Por lo tanto, si es un paciente con cáncer terminal o no curado, consúmalo con precaución. (Sin embargo, según el informe "Xiamen Evening News" del 16 de diciembre de 2005, Ke Liancai, médico jefe de medicina tradicional china en el Instituto de Investigación Médica de Xiamen, cree que no existe tal tabú).

3. ¿Cómo identificar la autenticidad de los nidos de pájaros?

El nido de pájaro de alta calidad debe sentirse seco al tacto. Los nidos de pájaros mojados contienen más agua y se enmohecerán si no se almacenan adecuadamente. Tenga en cuenta las tasas de contracción y los márgenes en el embalaje. Debe comprarlo en una tienda local famosa y de buena reputación y leer claramente el certificado de garantía de origen y calidad.

Los nidos de pájaros de Indonesia representan el 80% de la producción mundial de nidos de pájaros. Los nidos de pájaros de Indonesia producidos por Nest Factory son limpios, regordetes, delicados y suaves, con una rica fragancia.

Por favor, comprenda los siguientes puntos clave al identificar nidos de pájaros sin laboratorio:

1 El nido de pájaro debe tener una estructura filamentosa y el nido de pájaro compuesto de pedazos no es real. nido de pájaro; o visto bajo la luz, no es completamente transparente, sino translúcido.

2. Olor: El nido de pájaro tiene una fragancia única, pero no tiene un olor fuerte. Los que tienen un olor especial, a pescado o a grasa son falsos;

3. Toque: tome un pequeño trozo de nido de pájaro y sumérjalo en agua. Después de que esté suave, tome una tira de seda y tírela. La elasticidad es pobre y se romperá al tirar de él. Es falso; si lo frotas con los dedos y no tiene elasticidad y se puede amasar hasta formar una pasta, también es falso.

4. Quemar: use fuego para encender los pedazos secos del nido de pájaro. Si se trata de un nido de pájaro real, nunca habrá chispas violentas.

Referencia: El portal de nidos de pájaros ecológicos más grande del mundo www.nestworks.net

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