Costumbres antiguas del Festival de Primavera

1. Viste Tsing Yi para dar la bienvenida a la primavera

El primer día de la primavera, cinco minutos antes del final de la noche, todos los funcionarios de la capital visten Tsing Yi. y todos los funcionarios de las prefecturas y condados de la Orden Doushi Shi visten Tsing Yi. Afuera de la puerta se colocó una gasa verde, un estandarte de primavera y bueyes de tierra arando como señal de buena suerte para la gente.

——"Libro de etiqueta de la última dinastía Han"

Los antiguos creían que todo crece en primavera y que el cielo y la tierra son verdes, por lo que el color correspondiente en términos de atributos es "verde" (verde). Para expresar su conexión con el "Cielo", la clase dominante también consideraba el uso de ropa azul como uno de los rituales.

Del mismo modo, el comienzo del verano es rojo (bermellón), el comienzo del otoño es blanco y el comienzo del invierno es negro.

Del mismo modo, la dirección correspondiente a la primavera es "este". Por tanto, el emperador y los funcionarios civiles y militares se dirigirán a la puerta este para dar la bienvenida a la primavera.

2. Beba vino de flor de ciruelo/vino de ciprés de pimienta

Tanto los mayores como los más jóvenes están vestidos apropiadamente, se felicitan y beben vino de ciprés de pimienta... dijo Dong Xunyun. : Es costumbre beber vino de pimienta a principios de año. Las flores de pimienta son fragantes, por lo que se recolectan para servir como botellas de homenaje. En el primer mes del primer mes del año, bebe vino primero a los más jóvenes. Si los más jóvenes crecen, bebe primero para felicitarlos. El anciano pierde la edad y bebe vino.

——"Jingchu Years Old"

El vino de flor de ciruelo, tomado el primer día del año, te hace viejo.

——"Orden mensual de las cuatro personas"

El vino Jiaobai es un vino elaborado con Zanthoxylum bungeanum y ramas de ciprés. Sí, has leído bien, beber bebidas relacionadas con la pimienta era muy popular en la antigüedad. Por ejemplo, "Chu Ci" también tiene "orquídeas al vapor con delicias Hui y pulpa de pimiento con vino de osmanthus". Derivado de esto, existe el "vino Tusu" con más ingredientes.

El vino de flor de ciruelo no es seguro. Al comienzo de la primavera, las flores de ciruelo en la mayoría de las zonas de nuestro país aún no se han abierto, por lo que conviene elaborarla a partir de flores de ciruelo recogidas el año anterior. Hay una receta similar en "Shan Jia Qing Gong", pero no entraré en detalles.

3. Come papilla con siete verduras

El séptimo día del primer mes lunar es el Día del Humano. Utilice siete tipos de verduras como sopa.

——"Las Crónicas de Jingchu"

Las leyendas de la antigua China también tienen tramas similares a las del Génesis en la Biblia, como por ejemplo "El primer día del primer mes es un gallo, y el segundo día es gallo. Un perro es un cerdo el tercer día, una oveja el cuarto día, un buey el quinto día, un caballo el sexto día y un ser humano el séptimo día. " La papilla de siete verduras se elabora con siete tipos de vegetales frescos a principios de la primavera para hacer gachas o sopa, lo que significa dar la bienvenida al nuevo año y eliminar la oscuridad.

Las gachas de siete verduras son ahora más populares en Japón, llamadas "Gachas de siete platos". A nivel interno, ha disminuido.

4.? Comer plato primaveral/morder primavera

El primer día de primavera, las tortitas primaverales y la lechuga se llaman plato primaveral.

——"El preciado espejo de las cuatro estaciones"

A principios de la primavera en la dinastía Jin del Este, Li E ordenó servir lucidum y brotes de apio como platos para alimentar a cada uno. otro.

——"Yi Yi" (No pude encontrar este libro)

El primer día de primavera, comer lechuga significa dar la bienvenida al nuevo año.

——"Qi Ren Yue Ling"

El día de Año Nuevo, se ofrece un plato Xin. Incluso si la familia es una casa plebeya, todavía tienen que cortar pollos y delfines, cocinar fideos y mezclarlos con lechuga, brotes de puerro verdes, cuernos de cordero, cebollas verdes, mezclados con pieles de verduras, y comer zanahorias crudas, lo que se llama mordiendo la primavera.

——"El récord de éxito en la capital imperial"

Los antiguos creían que el aliento de la primavera se extiende hacia afuera: después de la hibernación en invierno, la vegetación crece vigorosamente y la temperatura aumenta. . Por lo tanto, la tendencia popular es comer cosas con un sabor "picante" (como el vino de pimienta antes mencionado) y nuevas verduras silvestres (como el Qicai), y a partir de esto también se desarrollan el "plato primaveral" y el "primavera para picar".

Generalmente son verduras frescas y tiernas como puerros, cebolletas, berros y rábanos, que tienen un sabor fresco. Extenderlo en un plato se llama "plato de primavera"; enrollarlo en rollitos de primavera, panqueques de primavera, etc. y comerlo se llama "primavera para morder".

5.? Cortar cintas de seda para las golondrinas y hacer tocados para dar la bienvenida a la primavera

El día del inicio de la primavera, todos cortan cintas para las golondrinas y las lucen con la palabra "Yichun" en ellos.

——《荆楚岁时记》

彩即五色绸之意。

Las golondrinas son consideradas una de las aves más representativas de la primavera. También hay un dicho en los setenta y dos horóscopos que dice que "el equinoccio de primavera trae la llegada de los pájaros negros". Las coloridas golondrinas dan la bienvenida a la primavera, probablemente porque quieren dar la bienvenida a la nueva primavera tan a la ligera como lo hacen;)

6.? Yufeng

Liezi Yufeng a menudo regresa a los ocho páramos con el comienzo de la primavera, que es cuando sopla el viento y crece la vegetación.

——"Puntos clave"

A principios de la primavera, tome Hongnong Yiyang Kinmen Mangosteen como tubo y Hanoi Jiancao como ceniza para esperar el Yang Qi.

——"Primavera de Jade"

Los antiguos creían que el "Qi" de las cuatro estaciones es diferente. El "Qi" de la primavera es el "Yang Qi", que se eleva ligeramente. Entonces, si es de bambú, coloque un poco de ceniza vegetal en el tubo, e incluso si nadie se mueve, el aire del resorte impulsará las cenizas volantes e incluso emitirá un sonido. En la antigüedad, se llamaba "Jia Guan".

Pero a veces también se considera que "Jia Guan Fei Ash" pertenece al solsticio de invierno: el solsticio de invierno es un nacimiento yang y ya tiene energía yang.

7.? Horquilla de flores, recoger flores, regalar flores.

El primer día de la primavera, todos, desde Langguan Yushi en adelante, entregarán pancartas de primavera para ganar. los usarán y regresarán a su residencia privada. Además, las horquillas y pancartas en las casas de los eruditos-burócratas están decoradas con pancartas de primavera, o están decoradas debajo de las ramas de flores, o están decoradas con mariposas de primavera, monedas de primavera o la primavera gana como una obra de teatro. Viene en la ladera este, las horquillas y las pancartas son mejores que Ziyou. Los sobrinos y los sobrinos sonríen y señalan las nubes. El anciano también está mejor con una horquilla.

——"Tokyo Menghua Lu"

El octavo día del primer mes lunar, comienza la primavera y se regalan flores de colores a los ministros.

——"Jinglong Wenguan Ji"

En el segundo año del reinado de Shaosheng, tuve la suerte de reunirme en el Templo del Jubileo y regalar docenas de flores a cada uno de los funcionarios y Ministros después de abandonar el palacio.

——"¿Qué has oído y visto recientemente?"

El comienzo de la primavera es alrededor del 4 de febrero en el calendario gregoriano, y la Fiesta de la Primavera también es en febrero. No florecían muchas flores en ese momento, por lo que inicialmente esta costumbre solo la disfrutaba la nobleza/clase gobernante. La gente suele hacer papel de colores y láminas doradas con forma de flores y usarlas.

Desde las dinastías Tang y Song, la gente comenzó a ajustar hábilmente el tiempo de floración de las flores. En esta época, había más flores para elegir.

8.? Cortar cintas de papel y láminas doradas en personas

Cortar cintas en personas, o trozos de lámina dorada en personas, para pegarlas en las pantallas o usarlas en el cabello , o hacer flores para pasárselas unos a otros, y para regalar al ascender a la alta poesía.

——"La Era de Jingchu"

Esta práctica parece ser una oración, con la esperanza de que la apariencia y el espíritu de uno sean renovados.

9.? Soltar faroles y mirar faroles

El octavo día del mes lunar, se dice que es el reino inferior de las estrellas, y se encienden faroles como sacrificios . El número de lámparas se basa en el número de ocho lámparas entre cien, algunas son cuarenta y nueve y otras se registran según la cantidad de lámparas de estrellas natales en la caja de jade.

——"El récord de éxito en la capital imperial"

En general, se cree que desde el comienzo de la primavera hasta el Festival Shangyuan (es decir, el Festival de los Faroles, el decimoquinto día de el primer mes lunar), las casas deben estar decoradas con faroles de colores. El clímax de la observación de faroles comienza el octavo día del Año Nuevo Lunar.