¿Cenaban los antiguos? ¿Cuándo lo hacían? ¿Cómo se llamaba la cena?
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Los antiguos antiguos decían que comían dos comidas al día
Los antiguos chinos comían dos comidas al día. Los registros históricos registran: "Destruye esta comida", es decir, destruye a estos enemigos antes de desayunar.
Los antiguos “dormían hasta quedarse dormidos”, es decir, se acostaban en cuanto oscurecía, y con dos comidas les bastaba.
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Algunas personas son realmente estúpidas. En la antigüedad, era cierto que después de comer dos comidas, sabrías que sabías algo, y si no lo sabías, lo sabrías. Hay muchas cosas en el mundo que no sabes. No creas que algo que no has oído antes está mal sólo porque tienes pocos conocimientos.
En la universidad, cuando estábamos tomando una clase de clásicos, nuestro profesor, un doctor en clásicos, nos contó este incidente. Más tarde leí algunos libros y de hecho comí dos veces.
Me pregunto si alguna vez has pensado por qué a menudo hablamos de comer, beber, prostituirnos y apostar. Comer aquí no significa comer de forma extravagante, sino cenar. En muchas dinastías, nuestro país promovió el budismo. Hay un dicho en las escrituras budistas: No hay comida por la tarde. Está absolutamente prohibido comer después de la una, de lo contrario se considerará una falta de respeto. Hubo un ministro bajo el mando de Li Shimin, cuyo nombre específico no recuerdo. Es muy talentoso y tiene buena personalidad, pero Li Shimin lo considera una persona lamentable porque no cena. Más tarde se le permitió cenar especialmente debido a su frágil salud. No necesito dar más detalles sobre el estatus del budismo en el país durante la dinastía Tang. El emperador siempre ha hecho esto, ¿no se atreve la gente a hacer lo mismo? Además, en aquella época mucha gente creía en Buda y en los Bodhisattvas, por lo que era normal que así fuera. Esta tradición ha continuado.
Incluido nuestro gran presidente Mao Zedong, puedes leer su autobiografía y otros libros. Su viejo siempre hace dos comidas. Por supuesto, debido a que la vida del presidente es bastante especial, a veces puede que no duerma durante uno o dos días cuando está ocupado, por lo que puede dormir más de diez o veinte horas, por lo que es normal despertarse por la mañana. Esta comida equivale a una comida completa, pero definitivamente son dos comidas al día.
En cuanto a por qué ahora comemos tres comidas, es porque después de la liberación, nuestro hermano mayor en la Unión Soviética envió mucho personal científico y técnico para apoyarnos, sí, incluidos algunos médicos. Piensan que nuestra práctica de comer dos comidas no es científica y no puede satisfacer las necesidades dietéticas del día, por lo que recomiendan tres comidas al día. En aquella época adoramos las palabras de los expertos soviéticos y las promovimos en todo el país. Además, los antiguos se acostaban alrededor de las 7 y se levantaban a las 3 o 4. Y ahora todos nos acostamos antes de las 12 en punto. Incluso si comemos dos comidas temprano, probablemente todos tendremos hambre.
Pero comer menos en la cena es de gran ayuda para prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Esta es la llamada cena completa de 7 minutos.
Personalmente no estoy de acuerdo con esta afirmación, pero lo que planteó este amigo debería basarse en ciertos hechos, pero también debería estar sesgado hacia ciertas épocas o dinastías o ciertas regiones y lugares, jaja Opinión personal .
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Si vuelves a leer este artículo, deberías tener otras opiniones.
En Oriente y Occidente el hábito alimentario es de tres comidas al día. No sé cuándo comenzó a evolucionar gradualmente desde el cabello en forma de hongo hasta la reposición de sangre y luego al mantenimiento de la salud. El hábito chino de comer tres comidas al día puede confirmarse con la declaración de Zhuangzi: "Aquellos que son aptos para los alimentos verdes silvestres regresarán después de tres comidas y sus estómagos estarán como se esperaba". Ya en el año 400 a.C., los chinos tenían la costumbre de realizar tres comidas al día. Lu Fangweng, un gran poeta de la dinastía Song del Sur, dijo en un poema: "Para correr más rápido que en vano, cocina comidas saludables en tres comidas. También se puede explicar que el hábito de tres comidas al día ha sido común durante mucho tiempo". miles de años. En cuanto a correr más allá del paso blanco, equivale al ejercicio físico de hoy. Como dice el refrán: "Si caminas cien pasos después de una comida, vivirás hasta los noventa y nueve". Parece que caminar después de una comida ayuda a la digestión del estómago y es bueno para el cuerpo.
Pero hay una escuela de budismo que sólo hace una comida al día y no vuelve a comer después del mediodía.
Porque el Buda dijo que no es su deber comer después del mediodía, no es su deber comer. Por lo tanto, Wuguang de la dinastía Yuan consideraba esto como una ley budista, lo que significaba que no cenaría después del mediodía.
Huang Tingjian (Gu), gran poeta de la dinastía Song, creía en el budismo. Come gachas por la mañana, las come al mediodía y no come después del mediodía. Poema del "Colectivo Changqing" de Bai Juyi de la dinastía Tang "El maestro del templo Longhua" 19: "El bosque teme al silencio por la noche y al hambre en primavera". Pero los antiguos creían que no comer por la tarde también era el secreto de la longevidad y la salud, y que comer en exceso por la noche fácilmente podía provocar enfermedades. La gente de la dinastía Song ha tenido este jingle durante muchos años: "No se trata de dormir por la noche, se trata de cuántas comidas cenas". Lo mejor es no dormir con la cabeza cubierta. Dormir sobre una colcha no es bueno para la salud de las personas. En cuanto a comer, incluso si no sigues las reglas budistas de no comer durante el Año Nuevo, siempre que no comas más y menos, estará bien.
Una fórmula popular de la dinastía Song decía: "Bebe un poco de vino en tu cumpleaños. No comas después de cenar". Esto se refiere al horario entre las 5 a.m. y las 7 a.m., mientras que el Diez Divino se refiere al tiempo entre las 5 a.m. y las 7 a.m. el tiempo entre las 5 p. m. y las 7 p. m. entre puntos. Entre las cinco y las siete de la mañana, la mayoría de la gente simplemente se levanta. Beber nada más levantarse puede parecer, a primera vista, contrario a los hábitos chinos. Sin embargo, después de leer la "Colección Changqing" de Bai Juyi, el gran poeta de la dinastía Tang, descubrí que Bai Juyi era simplemente una persona a la que le encantaba beber vino Shimao. Tiene un poema llamado "Mao Yin", que elogia la alegría de beber una copa de vino por la mañana. El poema dice: "Nada crece en el mundo". Es como beber una copa de vino y acostarse de cinco a siete de la mañana. Otro poema suyo, "Stone Spear Wine", también elogió "no tan rápido como Stone Spear Wine, pero dos veces más rápido que la habilidad". El poema "Drunken Yin" incluso tiene esta línea: "Las orejas están al final de". El día y la campana están al principio, y el vino en el corazón no se ha acabado". "Bai Juyi vivió en la dinastía Tang. Según los registros históricos, la gente de la dinastía Tang se levantaba muy temprano y celebraba la corte alrededor de las seis de la mañana, pero él tomaba una copa de vino para dormir por la mañana. Al mediodía sonaba la campana del templo y todavía estaba borracho en su corazón. Desde este punto de vista, tuvo que esperar hasta la tarde para ir a trabajar (Bai Juyi era el gobernador de Hangzhou en ese momento).
Según las notas, la gente de la dinastía Tang se levantaba muy temprano. En ese momento, la gente invitaba a los invitados a comer. Todos los invitados salieron a cenar antes del amanecer de la mañana. Mientras caminaban por el camino, la luna todavía brillaba. Aunque esto puede explicarse por el transporte inconveniente en ese momento y tomó mucho tiempo ir al banquete, también puede explicar los banquetes de la gente de la dinastía Tang. Por lo general, antes del mediodía se invita a los invitados a almorzar. Song Supo no es una persona mañanera. A juzgar por uno de sus poemas "Responder a Huang Tingjian y enviar dos poemas", "Se ha decidido que debería reírme de mi trabajo y dormir vestido por la noche, a juzgar por las dos líneas del poema, lo despertaron". de 5 a 7 de la mañana. Estaba vestido con la ropa al revés. Además, la mayoría de los literatos y eruditos duermen hasta tarde. Hay un poema en los "Poemas Shuangliu" de la dinastía Song que expresa una gran simpatía por el dicho de los antepasados de que "los eruditos comen arroz al mediodía y cocinan con jengibre y verduras ralladas". Han Yu, que había estado en declive durante ocho generaciones, también dijo en su respuesta a Dong Ye: "La comida es al mediodía y la noche es sátira". Describe la pobreza y la pereza del poeta Dong Ye. Pero si los literatos y poetas se quedaran despiertos toda la noche memorizando poemas y leyendo, y no se acostaran hasta las cinco o siete de la mañana, la gente común evitaría la estrategia de "beber un poco de vino para volverse humilde". "No comas después de las comidas", y no es de extrañar, el vino antes del final de la noche definitivamente no es el vino que bebes nada más levantarte."
La medicina moderna ha demostrado que lo que desayunas es el consumo energético que consumes a lo largo del día Sí, pero cuando cenas copiosa la comida no se digiere. Por tanto, la nueva fórmula de mantenimiento es: "Desayunar bien (refiriéndose a la nutrición), comer un almuerzo completo y comer menos en la cena". Esta es una conclusión que se extrae calculando con precisión la relación entre calorías y energía. Lo mismo que los hábitos alimentarios de los antiguos chinos. Similitud coincidente. Es una lástima que, aunque los chinos de ultramar lo saben, sus hábitos alimentarios comunes son simplemente "caminar hasta cenar y almorzar". Después de regresar a casa después del trabajo, cenar bien cocinado y completo no está en consonancia con las reglas budistas ni con la preservación de la salud.
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El horario de comida de los pueblos antiguos era aproximadamente el mismo que el de los tiempos modernos, generalmente tres comidas al día. Mañana, tarde y noche. Los antiguos trabajaban al amanecer y descansaban al atardecer. El desayuno moderno es alrededor de las 4-5 am, el almuerzo alrededor de las 12 pm y la cena alrededor de las 5 pm.