Festival de Primavera y costumbres en varios lugares<¡¡Por favor ayúdenme!!>
El mercado anual de flores del Festival de Primavera de Guangzhou Guangzhou es conocida como la Ciudad de las Flores y se ha dedicado al cultivo de flores durante más de mil años. Hoy en día, el mercado anual de flores del Festival de Primavera ha atraído la atención del mundo y se ha convertido en una importante costumbre popular en Guangzhou. Cada año, en vísperas del Festival de Primavera, las calles y callejones de Guangzhou se llenan de flores y bonsais, y todos los parques principales albergan exhibiciones de flores del Festival de Primavera, especialmente tres días antes de la víspera de Año Nuevo, se erigen coloridos edificios y puestos de flores en las calles. Las calles principales de varios distritos vinieron uno tras otro para instalar mercados de flores, vender flores y disfrutar de las flores, y la multitud de personas se agolpó en la calle de diez millas de largo, y la multitud continuó hasta la madrugada. del primer día del Año Nuevo Lunar antes de que se dispersaran. Este es el mercado de flores único del Festival de Primavera de Guangzhou. Guangzhou distribuye "riquezas" durante el Año Nuevo Es una costumbre en Guangzhou distribuir "riquezas" durante el Año Nuevo En la comunicación interpersonal, las "riquezas" son imprescindibles. Por supuesto, el llamado "beneficio" se refiere a los sobres rojos. Cuando familiares y amigos se reúnen, los adultos deben dar "beneficio" a sus hijos. Entre los ciudadanos de Guangzhou, la clase ciudadana es muy exigente en cuanto a dar sobres dobles, y no importa cuántos billetes se incluyan, pero es de mala educación no tener "lushi", cuando se visitan las casas de la gente de Guangzhou durante la primavera. Festival, es mejor traer más sobres rojos. Ahórrate el problema. Incluso en la entrada de los centros comerciales, se colgarán árboles de kumquat con "beneficios" para que cualquiera los recoja para tener buena suerte.
Heng Chong dijo que ya el día 24 del duodécimo mes lunar, la gente de Fuzhou comenzó a estar ocupada preparándose para el Año Nuevo. Según la tradición del pueblo de Fuzhou, no matan animales después del día 24 del duodécimo mes lunar, por lo que la carne que se comerá en el primer mes debe prepararse antes de esa fecha. Las mujeres en casa cuelgan del techo los pollos y cerdos sacrificados, esperan a que se sequen y luego los guisan, luego los ponen en una urna y los marinan con vino y diversos ingredientes.
Hou Hengchong dijo que un frasco de comida así no sólo es un manjar en la mesa de la cena de reunión, sino que a menudo se puede comer hasta el final del primer año.
En la víspera de Año Nuevo, antes de la cena de reunión, la gente de Fuzhou adoraba a sus antepasados. Entre los muchos sacrificios, Hou Hengchong quedó impresionado por las herraduras y los pasteles de arroz. Las herraduras crecen en los campos y tienen una gran vitalidad. Usar herraduras para adorar a los antepasados tiene la esperanza de que los antepasados bendigan a la familia y tengan sucesores.
Los pasteles de arroz de la gente de Fuzhou son diferentes de los pasteles de arroz que se ven comúnmente en los mercados locales. Son aproximadamente del tamaño de una bandeja y tienen sabores diferentes, por lo que el Salón del Gremio de Fuzhou pedirá pasteles de arroz para los miembros cada año. que los aldeanos puedan probar los únicos pasteles de arroz al estilo Fuzhou.
Cuando se adora a los antepasados, los pasteles de arroz deben cortarse en rodajas y freírse, luego colocarse en un plato y colocarse sobre la mesa. La gente de Fuzhou concede gran importancia a los pasteles de arroz. Además de adorar a sus antepasados, los pasteles de arroz también son un postre en la mesa de reunión. Incluso si no los comen, son indispensables en la mesa. Además, el pollo rojo fermentado, las bolas de pescado de Fuzhou y las golondrinas de carne también son delicias en la mesa de reunión de la gente de Fuzhou.
La gente de Fuzhou también tiene una costumbre interesante. Después de la cena de reunión, los padres tienen que usar papel higiénico para limpiar la boca de sus hijos, lo que significa que las palabras de los niños son desenfrenadas. Si los niños dicen algo mal, esperan que los dioses no los culpen.
El primer día del Año Nuevo Lunar, antes de que la gente de Fuzhou salga a saludar el Año Nuevo, primero deben ofrecer sacrificios al cielo. Las tiras de bambú y el arroz son un sacrificio imprescindible. El arroz se sirve en un recipiente hecho de tiras de bambú, con una flor roja de papel insertada en el medio y palillos alrededor, lo que significa rezar al cielo.
Según la tradición, la gente de Fuzhou también come un plato de Taiping en este día. Son fideos empapados en sopa de pollo roja fermentada y a los fideos se les añaden dos huevos. Ahora algunas personas usan huevos de codorniz. Como sugiere el nombre, Taiping come la paz.
Hou Hengchong recordó que el Festival de los Faroles del pueblo de Fuzhou también fue muy animado. El Dios Errante es un festival importante, con el sonido de los tambores resonando en el cielo, la multitud rodeando el lugar y el sonido de los petardos subiendo y bajando, llevando el ambiente festivo al clímax.
Hou Hengchong regresó a Singapur en 1959 cuando tenía 20 años. En las últimas décadas, debido a diversos factores, las costumbres tradicionales del pueblo de Fuzhou durante el Año Nuevo no se pueden preservar por completo.
Hou Hengchong dijo que, por ejemplo, muchas familias de Fuzhou tienen miembros que no son de Fuzhou. Para adaptarse a los hábitos alimentarios y preferencias de miembros de diferentes orígenes, estas familias tienen que agregar algunos alimentos que no son de Fuzhou. haciendo que la comida en la mesa de la reunión sea aún más difícil. Ya no es solo comida de Fuzhou.
Dijo: "Este es el resultado de los tiempos cambiantes. Las personas mayores de Fuzhou no deben ser tercas. Bajo el principio de la paz como el más importante, debemos hacer los ajustes apropiados de acuerdo con los tiempos". /p >
Antiguas costumbres del Año Nuevo de Shanghai
La Fiesta de la Primavera existe en China desde hace miles de años. Pero durante mucho tiempo, el nombre "Festival de Primavera" se refiere al "comienzo de la primavera" entre los veinticuatro períodos solares de un año. No fue hasta la Revolución de 1911 que derrocó a la Dinastía Qing y la fundación de la República de China que Sun Yat-sen ordenó al país cambiar al calendario gregoriano. Posteriormente, el Año Nuevo también debería cambiarse al Día de Año Nuevo. el calendario gregoriano. Sin embargo, después de todo, el Año Nuevo Lunar se ha convertido en una fiesta tradicional celebrada por todo el pueblo. Las costumbres y la cultura nacional sólidas y profundas son difíciles de cambiar. La celebración del Año Nuevo Lunar continúa cada año y es fuerte cada año. Debido a la aparición de un nuevo día de Año Nuevo Gregoriano, para mostrar la diferencia, desde la República de China, el Año Nuevo Lunar ha sido llamado el "Festival de Primavera" en términos solares.
En los viejos tiempos, el "Año Nuevo" comenzaba el 23 de diciembre del calendario lunar y duraba hasta el Festival de los Faroles el día quince del primer mes lunar, y se formaba una rutina fija. Echemos un vistazo a cómo Shanghai solía “celebrar el Año Nuevo” en los viejos tiempos.
El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, es decir, el día veinticuatro de diciembre, es el día en que el "Dios de la Cocina" sube al cielo para realizar tareas, por tanto, en la noche. del día veintitrés, cada hogar "enviará estufas" y "estufas de sacrificio" para celebrar el Año Nuevo. Esa noche, todos los hogares adoraban al Dios de la Cocina en el salón, y la mayoría de las veces ofrecían vino, fruta, castañas de agua, arroz salvaje, buen pescado y buena carne en la estufa de la cocina junto a la estatua de la Cocina. Dios. Hay un poema de bambú que dice: "Fama y fortuna". La prosperidad significa menos disputas y las bendiciones de Dios están todas en tu boca. Ahora no hay nada más que ofrecer y puedes comprar carne fresca y grasa para el pescado.
”
El Dios de la Cocina subió al cielo para informar al Emperador de Jade de los buenos, malos y defectos humanos del año. Para evitar que dijera demasiado, la gente también le ofrecía comida hecha con caramelo cuando ". "Dar la estufa". Se dice que comer lingotes de azúcar y otros tesoros se le pegará a los dientes y le impedirá hablar con claridad, para que pueda hablar menos y no decir cosas malas del mundo. Durante el "envía la estufa", cada familia encenderá velas de incienso. Es de noche, la casa está llena de cigarrillos y todo tipo de ofrendas deslumbran. El ambiente de celebración del Año Nuevo ha llegado de repente. el duodécimo mes lunar es el día en que los dioses descienden al mundo inferior. Según la tradición, cada hogar desempolva y barre el polvo acumulado durante el año. Esto era bastante grave y, en términos actuales, se puede llamar activo y. Campaña de saneamiento masivo a gran escala Después del trabajo de este día, todos los hogares estaban limpios y ordenados. Es un gran día, los suministros están más ordenados que antes y el interior y el exterior lucen frescos, como un nuevo año. p>A partir de este día, todos los hogares comenzaron a estar ocupados con todos los aspectos del Año Nuevo. Lo primero que hay que hacer es comprar y preparar todo tipo de alimentos para el Año Nuevo. Cada hogar debe moler harina para hacer bolas de arroz glutinoso. El primero significa "reunión y reencuentro", y el segundo es delicioso "Sé feliz" y "sé feliz cada año". El segundo es preparar ropa nueva, sombreros nuevos y zapatos nuevos. , pero deben revisar sus "atuendos" en el Año Nuevo; el tercero es. Durante este período, la gente comenzó a comprar coplas del Festival de Primavera, fotografías de Año Nuevo y "dioses de las puertas" para colocar en las puertas. Para satisfacer las necesidades del público, se vendían muchas variedades de estas cosas en el mercado. Por ejemplo, al comprar coplas del Festival de Primavera, las tiendas generalmente eligen "El negocio está en auge en todo el mundo, la riqueza es abundante en Sanjiang", mientras que. Los hogares comunes suelen elegir "El cielo aumenta los años y la gente vive más, la primavera trae felicidad al mundo", etc.
Este período es también el de mayor actividad para las tiendas a mediados de año. Por otro lado, es la temporada en la que el negocio está en auge y las ventas están en su punto máximo. Por otro lado, el final del año es cuando cada tienda limpia sus cuentas del año y pregunta a los deudores por las deudas pendientes. Envió a una persona especial para que se ocupara del asunto, y un equipo de "cobro de deudas" a gran escala apareció en la ciudad: "con cuentas y bolsas de tela en la mano, cruzando la calle de este a oeste". Al entrar por la pesada puerta, rápidamente pedí respuestas, señor, todo lo que debo debe ser devuelto. "Hay quienes pagan sus deudas fácilmente, pero también hay muchos que no pueden pagarlas a tiempo por diversas razones. Los cobradores de deudas cargan con pesadas responsabilidades y las persiguen sin descanso. A menudo trabajan día y noche, independientemente del clima frío en noche.
Entre aquellos que no pueden pagar sus deudas a tiempo, muchos en realidad son completamente incapaces de pagar sus deudas. Además de las deudas con la tienda, es probable que estas personas también tengan deudas personales que serán. reembolsado al final del año, estas personas se enfrentan a la presión de cobrar dinero desde dos aspectos. Sin embargo, según la convención, el cobro de deudas y el cobro de deudas solo se pueden realizar hasta la víspera de Año Nuevo. Si no lo hacen, traerán "mala suerte". Por lo tanto, la víspera de Año Nuevo es el último obstáculo para quienes evitan las deudas. El año que viene tendremos que lidiar con los cobradores de deudas y hacer todo lo posible para superar este obstáculo: " El acreedor viene con muchos agujeros y es difícil regresar sin ningún plan. No tengo más remedio que subir al escenario para evitarlo. Si puedo evitarlo, me deshaceré de él. ”
Sin embargo, a excepción de los pobres mencionados anteriormente, en general, cuando llega el Año Nuevo, todos están extremadamente felices y alegres. Después de todos los preparativos mencionados anteriormente, la víspera de Año Nuevo que esperamos con ansias. finalmente llega cada día. Ahora, la celebración del Año Nuevo ha llegado a su punto culminante.
La belleza de la víspera de Año Nuevo llega al atardecer. Incluso aquellos que están fuera de casa deben hacer lo mejor que pueden. Durante el Año Nuevo, todos se sientan juntos bajo las luces y comen la "cena de Nochevieja", comen, beben, hablan y ríen. Esta comida dura mucho tiempo, que es el final. un año de arduo trabajo, por eso se llama "Cena de Nochevieja".
Esta noche sigue al Año Nuevo, por lo que los mayores de muchas familias no se van a la cama después del Nuevo. Cena de Nochebuena, pero quédate junto al fuego mientras hablas y ríes. Parece que la noche se hace más oscura y más larga. A medianoche, algunas personas irán al templo de la ciudad a quemar el "primer incienso".
Todos los hogares, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, se quedarán hasta que el gallo cante por primera vez y el cielo se oscurezca. Pónganse ropa nueva, sombreros nuevos y zapatos nuevos, adoren al cielo y a la tierra, y adoren a los antepasados en el salón donde se encuentran. Se han colocado las ofrendas, luego los jóvenes y los jóvenes saludarán a sus padres por el Año Nuevo, y los padres les darán a sus hijos el dinero de la suerte que han preparado antes. Los saludos finalmente están disponibles. Luego se abren las puertas para dar la bienvenida al nuevo año y los vecinos se reúnen para saludarse.
Todos los días desde el primer día del Año Nuevo Lunar son momentos para los familiares. y amigos para que se visiten entre sí. Traiga más regalos y trate a los invitados con "té Yuanbao", que consiste en poner fruta verde en el té o poner una fruta verde encima de la tapa del té. La fruta también se sirve a los invitados en una. plato lacado en oro, y dicen "¡Felicitaciones! Que lo desees". En ese momento, los mayores tenían que dar dinero de Año Nuevo a sus homólogos más jóvenes, lo que era una gran carga para aquellos con dificultades financieras. Dinastía, este tipo de saludos de Año Nuevo se había vuelto más común en Shanghai. Cuando la gente sale a saludar el Año Nuevo, a menudo no entran por la puerta, sino que simplemente arrojan una espina, diciendo que ya han venido a celebrar el Año Nuevo. Año Nuevo, para ahorrar entretenimiento y gastos: “A cambio de los amuletos de melocotón, tienen nuevos colores y se ponen batas cortas frente a la puerta. ¿Quién tiene más miedo de que le rompan la cintura con frecuencia y se lancen puñaladas a toda prisa para celebrar el Año Nuevo? ”
Además de caminar unos alrededor de otros para expresar saludos de Año Nuevo durante el Año Nuevo, el resto del tiempo se dedica a “celebrar” con diversos desfiles y actividades de entretenimiento para quienes salen de excursión. los lugares más visitados son el Templo Chenghuang y el Jardín Oeste conectado (es decir, el Jardín Yu): “Si no hay nada que hacer en el Año Nuevo, estaré feliz y feliz cruzaré el Puente Jiuqu en el jardín. De repente escuché a niños aplaudiendo y cuya cometa estuvo ondeando durante mucho tiempo.
"Sin embargo, desde el establecimiento de la concesión en los tiempos modernos, el colorido mercado extranjero de Shili se ha vuelto infinitamente encantador y se ha convertido en un buen lugar para divertirse durante el Año Nuevo, especialmente para aquellos que viven fuera del mercado extranjero: "La gente en el A los habitantes de la ciudad les encanta ir al mercado extranjero, mientras que la gente fuera de la ciudad se esfuerza por entrar al jardín del templo. Al mismo tiempo, la gente suele ver películas con alegría y todos hablan en silencio". También hay gente que sale a ver teatro, escuchar libros y tomar té. Después de la apertura del puerto, la prostitución fue muy Popular dentro y fuera del océano de Shanghai, y algunas personas aprovecharon este período para realizar recorridos eróticos, por lo que los campos de fuegos artificiales en todas partes están ocupados: "Las gafas meteorológicas de Año Nuevo están recién pulidas y el dinero se lanza como una lanzadera. Hay miles de palacios Chu y torres Qin, y hay muchas risas cuando el plato de frutas está abierto". Por supuesto, cada vez más personas se quedan en casa y se puede encontrar diversión en el interior, como invitar a familiares y amigos a construir un "ciudad cuadrada", tocando batería y piano, canta y canta solo, etc.: "La comida, la ropa limpia y la alegría cambian cada año, y la gente guapa se insulta para pedir prestados sus nombres". Cada casa está cerrada durante tres días (refiriéndose a los comerciantes), ya sea con el sonido de carteles o con el sonido de tambores. ”
El quinto día del primer mes lunar, es el cumpleaños del Dios de la Riqueza (comúnmente conocido como el “Dios Lutou”). Hay gente en todo el país para “recibir al Dios”. de la Riqueza” y recibir el “Dios de la Riqueza de los Cinco Caminos” (que significa los cinco caminos del este, oeste, sur, norte, medio, el movimiento de “conectar al Dios de la Riqueza”). relacionado con la "riqueza", y todo el mundo está relacionado con ella, especialmente la apertura de negocios, por lo que lo celebran con más fuerza. Shanghai ha sido durante mucho tiempo una próspera ciudad comercial en el sureste y se pueden ver tiendas por todas partes. La celebración es particularmente animada. Los comerciantes ofrecen tres tipos de animales al dios de la riqueza: cabezas de cerdo, carpas y gallos. Los aldeanos de las zonas rurales venden carpas frescas en todas las casas. La carpa también se llama "pez yuanbao". dando lingotes." "
El quinto día del mes lunar, se colgó un nuevo retrato del general Zhao Gong en medio del salón comercial. A excepción de los tres animales, las otras ofrendas eran extremadamente ricas. Incienso y velas. Se encendieron, llenando el salón de luz, luego se lanzaron petardos en el interior y el exterior, uno tras otro. Toda la ciudad rugió y el sonido tembló cientos de millas continuamente, y su sonido e impulso fueron incluso más fuertes que el amanecer del primero. día del Año Nuevo Lunar: "Los petardos no paran de hacer ruido, y el Dios de la Riqueza está ocupado luchando para darles la bienvenida". Sólo espero que el negocio vaya bien este año, así que ¿por qué no llegar al quinto turno para recoger y dejar a los niños? ”
Finalmente es el día 15 del Festival de los Faroles. Cuando termina el mes 15, coincide con el significado de reunión y buena suerte. En este día, cada familia debe comer "Yuanxiao", es decir. , bolas de arroz glutinoso, que también significan reunión y buena suerte. Pero la prosperidad del Festival de los Faroles reside en los "faroles", por eso también se le llama "Festival de las Luces". Cada casa y tienda cuelga faroles frente a la puerta. y lugares públicos como templos, jardines y plazas exhiben linternas. Después del atardecer, se encienden miles de linternas que se extienden por toda la ciudad, y las luces brillan intensamente en el cielo. Hay varias linternas, linternas de plantas, linternas de animales,. linternas de personajes, linternas de historias, etc. Las más comunes en Shanghai son las linternas de conejo, las linternas de lingotes y las linternas de lingotes. Entre las linternas giratorias, la más grande y emocionante es la "linterna de dragón": el cuerpo del dragón tiene cabeza y. una cola, con escamas parpadeantes y un cuello largo de 9 secciones, que es sostenido por un bailarín de dragones y sostenido por una persona especial como una gran cuenta "Rolling Lanterns", dando vueltas, persiguiendo e incluso luchando con los dragones. baila en las calles y callejones de Shanghai.
En ese momento, grupos de hombres, mujeres, viejos y jóvenes saldrán a mirar las linternas El Templo del Dios de la Ciudad y el jardín occidental también es el centro. Los pabellones y pabellones están decorados con luces, y las grandes rocallas y rocas altas del jardín también se iluminan con fuegos artificiales, que es el lugar más atractivo para el público mirando los faroles, lo que se puede apreciar es un. Un tipo especial de "popularidad": la llamada "las cortinas de cuentas no están enrolladas en diez millas, los observadores de las linternas miran a la gente de las linternas", esta es la concepción artística única de que la noche del Festival de las Linternas continúa hasta la noche. Por la noche, cuando las luces se apagaron, todos comenzaron a irse a casa lentamente. Según una teoría, este día resultó ser el día en que regresó el Dios de la Cocina, por lo que pronto se pondrían al día con el Dios de la Cocina. >
Al amanecer, la celebración del Festival de Primavera de este año llega a su fin (Texto/Zheng Zuan)
Costumbres del Festival de Primavera de Chongming
El Festival de Primavera es una importante tradición En nuestro país, es el primer festival del año, por lo que es especialmente valorado por la gente. Como dice el refrán: "Hay diferentes costumbres en cientos de kilómetros y diferentes costumbres en miles de kilómetros". Ubicación geográfica de este condado, las costumbres del Festival de Primavera son ligeramente diferentes en diferentes lugares. Las escenas y tomas antes y después del Festival de Primavera en los últimos años sumergieron a los lectores en la profunda nostalgia. /p>
A partir del día 23 del duodécimo mes lunar, las personas que han trabajado duro durante un año comienzan a estar ocupadas para celebrar el Festival de Primavera. La noche del día 13 o 24 del duodécimo mes lunar es colectiva. llamada "Vigésima Cuarta Noche". Según la leyenda, este día es el día en que el Dios de la Cocina asciende al cielo. Es una creencia popular que es una costumbre enviar al Señor de la Cocina al cielo en esta noche. , la gente usa "paquetes de plata enrollados" (rellenos con vegetales verdes, champiñones, tofu, etc., y luego envueltos en rejilla), "azúcar 24" y arroz con frijoles rojos como sacrificio. Comer, encender incienso y velas, ofrecer sacrificios. el Señor de la Cocina, prepara billetes, ata puentes coloridos, se inclina para adorar, luego hace estallar petardos y, antes de quemar la estatua del Señor de la Cocina y la cortina frontal (comúnmente conocida como "Xixuan"), el cabeza de familia mira hacia el estatua del Señor Decir palabras auspiciosas y rezar para uno mismo, como "Dios traerá cosas buenas, el mundo inferior estará a salvo. Esta costumbre ha sido eliminada, pero la antigua costumbre de comer frijoles rojos y arroz y enrollar bolsas de dinero". Todavía existe después de la noche 24. La gente, tanto en las zonas urbanas como en las rurales de la isla, está haciendo una limpieza general, comúnmente conocida como quitar el polvo de los aleros. Están ocupados lavando ropa de cama y tiendas de campaña, haciendo vino, friendo maní y. habas y compra de alimentos. La gente, tanto en las zonas urbanas como en las rurales de la isla, generalmente muele harina y tortas al vapor. La costumbre continúa hasta el día de hoy. Debido a que "cake" y "gao" son homofónicos, la gente busca buena suerte todos los años. Los métodos de elaboración de pasteles varían de un lugar a otro en el condado, los bizcochos al vapor son los ingredientes principales, en la región central, los pasteles pegajosos se cuecen al vapor y en Xiasha, los ingredientes principales son los pasteles de suela de zapatos al vapor. Utilice harina de sorgo y maíz blanco como ingredientes principales para las tortas al vapor. Además, la gente debe preparar papel de aluminio, billetes, velas de incienso, lingotes, té, comida y frutas como sacrificios para adorar a los dioses.
Unos días antes de Nochevieja, la gente también coloca coplas de Año Nuevo, cuelga retratos de sus antepasados en la pared principal de la nave, organiza sacrificios y, cuando llega la Nochevieja, enciende incienso y velas para que las generaciones futuras paguen sus honores. saludos. Antes de Nochevieja, la gente también acumula, es decir, pone cal en sacos e imprime en el suelo, con la esperanza de tener un almacén lleno de cereales para el próximo año. Estos eventos ya no existen. Algunos agricultores también acumulan basura, tareas inútiles y malezas en las afueras de la ciudad y les prenden fuego para rezar por buena suerte y seguridad para el próximo año.
Nochevieja
El día 30 del duodécimo mes lunar es la Nochevieja, comúnmente conocida como Nochevieja. En este día, se organizan todas las decoraciones de Año Nuevo, como escribir coplas del Festival de Primavera, publicar dioses en las puertas, etc. Por la noche, toda la familia se reúne para cenar. Los platos son mucho más ricos de lo habitual. El plato principal se elabora con col, tofu, etc. y luego se envuelve en un rollo de rejilla. paquete para mostrar que la riqueza llegará el próximo año. Esta noche es el día más feliz para los niños porque sus padres y mayores les envían dinero de la suerte. En la antigua sociedad, las personas sin dinero pasaban momentos difíciles en este día. Según las antiguas reglas, las deudas del año debían pagarse ese año. Si no se podían cobrar al final del año, debían hacerlo. No se pudo cobrar por la fuerza el primer día del nuevo año. Las deudas no se pudieron cobrar hasta que se apagaron las luces a principios de febrero. Por lo tanto, los acreedores envían gente a todas partes para cobrar las deudas en la víspera de Año Nuevo, y a aquellos que no pueden pagarlas. Las deudas tienen que esconderse y no pueden regresar a casa hasta el primer día del Año Nuevo Lunar. Por eso, solía haber un dicho en el pasado: "Es fácil para los agricultores tener comida durante el año, pero es difícil no tener dinero".
Festival de Primavera
El primer día del primer mes lunar es el Festival de Primavera, comúnmente conocido como Año Nuevo Chino. Lo primero que hace toda familia temprano en la mañana es hacer estallar petardos, lo que se llama "abrir petardos". Su significado original es ahuyentar a los espíritus malignos, pero luego significa abrir la puerta a la buena suerte, el ascenso y la fortuna. Es Año Nuevo, los adultos y los niños se ponen ropa nueva y se visten pulcramente, toda la familia se sienta alrededor de la mesa y come un suntuoso desayuno, que es principalmente vegetariano, además de bolas de arroz glutinoso (yuanzi) y pasteles de arroz azucarados, para mostrar a la familia reunión, cada año Gao, y mezcló un plato de arroz con frijoles rojos de la noche 24 del año pasado en el desayuno, comúnmente conocido como "arroz viejo", que significa buena comida para el próximo año. Después del desayuno, los niños saludaron uno a uno a sus vecinos, familiares, amigos y mayores con saludos respetuosos. Hay muchos tabúes en el primer día del primer mes lunar. No se pueden usar cuchillos, salpicar agua, ir al puente de agua a lavar arroz, barrer el piso, abrir la puerta trasera, mover leña, decir malas palabras, golpear a la gente, etc. y dormir demasiado tarde, etc. Incluso la leña utilizada para cocinar y cocinar debe ser tallos de sésamo, tallos de soja, etc. colocados en la sala del horno para producir un crujido. Cuanto más fuerte sea el fuego, más auspicioso será, lo que predice que todo será próspero y próspero en este momento. Además, el tercer día del mes lunar y el comienzo del año, el viernes por la mañana, cada familia preparaba el desayuno y encendía velas de incienso antes de la comida para orar por la prosperidad y seguridad de toda la familia.
En los viejos tiempos, había más mendigos durante el Festival de Primavera. Había una especie de mendigo que iba a mendigar no por la pobreza en casa, sino para practicar la piedad filial. A la edad de noventa y nueve u ochenta y un años, habrá una puerta de la muerte. Sólo comiendo "la comida de cien familias" podrán atravesar esta puerta ilesos. Así que los hombres y mujeres filiales que tienen personas mayores en sus familias están aquí. El primer día del Año Nuevo salgo a mendigar comida para mis padres. También hay una especie de mendigo comúnmente conocido como "mendigo". Su forma de mendigar es divertida. Algunos mendigos envuelven cabezas de verduras en papel rojo. y colgarlos en postes de bambú, diciendo que las verduras han llegado frente a la puerta, que el negocio va bien y pidiendo limosna, esto se llama "dar verduras". Algunas personas usan papel y seda de bambú para hacer una forma de vaca. ir a la puerta de cada casa y decir toda clase de palabras buenas y auspiciosas para pedir limosna. A esto se le llama "dar vacas de primavera"; algunas personas sostienen una rama de acebo o de ciprés y cuelgan unas monedas antiguas con pequeñas monedas; campanas en las ramas, lo que significa que en el nuevo año, la familia será como un árbol del dinero, con recursos financieros llegando. A esto se le llama "árbol del dinero"; algunos mendigos visten túnicas budistas y máscaras de dioses, disfrazados de dioses; Dios de la riqueza y el Bodhisattva, y corre salvajemente en varias casas para mostrar que el Dios de la riqueza y el Bodhisattva viene. Esto se llama "saltar sobre el Dios de la riqueza". En la vieja sociedad, la gente de Chongming aunque vive en la pobreza. Todavía son amables con estos mendigos y les dan algo de comida seca y otros alimentos. Después de la liberación, estas formas de hacer negocios hace mucho que desaparecieron.
A los ojos de los hainaneses, todas las costumbres populares se realizan de forma artificial. De acuerdo con la voluntad y los deseos de la gente, por lo tanto, en el dialecto de Hainan, todos los comportamientos populares están precedidos por la palabra "hacer", como hacer el Festival Qingming, hacer con los suegros (es decir, casarse) y la gente del norte "celebrar". el año nuevo", mientras que el dialecto de Hainan lo llama "hacer el año nuevo". Cabe señalar que "hacer el año nuevo" se refiere a "hacer el año viejo", es decir, celebrar la Fiesta de la Primavera. Mientras que en el norte, celebrar el día de Año Nuevo se llama "hacer el día de Año Nuevo" en Hainan. Sin embargo, en las zonas rurales de Hainan, el "Año Nuevo" no se "hace" como en años anteriores.
Como dice el refrán en Hainan: "El año teme al Festival del Medio Otoño y la luna teme al decimoquinto día". Tan pronto como termina el Festival del Medio Otoño, se hacen los preparativos para el Año Nuevo en el campo: caponar gallos, rellenar patos, encerrar cerdos domésticos y preparar dinero de Año Nuevo. ¡Tan pronto como entramos a finales de diciembre del calendario lunar, la atmósfera de "Año Nuevo" se vuelve cada vez más intensa!
El primero es enviar "Zao Gong" el 24 de diciembre. Según la leyenda, "Zo Gong" es el dios enviado por el Emperador de Jade para supervisar el bien y el mal en el mundo. Debe informar al Emperador de Jade en este día todos los años. Para ello, cada hogar utiliza mangos o ramas de bambú para limpiar la parte delantera y trasera de la casa, el interior y el exterior, y la parte superior y inferior de la casa. El quemador de incienso también debe limpiarse y reemplazarse con cenizas nuevas. Se preparan vino y frutas como sacrificios al "Zog Gong".
Tan pronto como se entregó el "Zao Gong", el cabeza de familia estaba ocupado "promocionando el mercado".
En el pasado, las "ciudades" de varios pueblos y aldeas tenían "problemas" los 365 días del año. Los que venden tres pájaros, los que venden velas de incienso de oro y plata, los que venden pasteles de frutas de Beijing, los que venden "pinturas de muñecas" (fotos de Año Nuevo), los que venden "yeso Wang Le" (es decir, viajes mundo), los que venden cuencos, palillos y palanganas de cerámica, los que venden "naranjas" de "Fiesta de Año Nuevo", los que venden todo tipo de ropa... compran lo que haya, los que compran carne de cerdo, verduras secas, verduras húmedas (es decir, verduras de temporada), ofrendas de "adoración del gong", y ropa para usar durante el Año Nuevo, aquellos que compran cuadros y coplas de Año Nuevo... A lo largo de la mañana, en cada "mercado", la gente venía a llevar cargas, llevar cestas , empujar carritos, cargar niños, viejos, jóvenes, hombres, mujeres... La gente va y viene, y el flujo nunca se detiene. Los agricultores utilizan cargas para recoger los productos de año nuevo y carros para empujarlos. ¡Gastaron todos los ahorros de un año de arduo trabajo! ¡En tan sólo unos días se ha liberado el consumo de energía de un año!
Las palabras que se preguntan los conocidos en "Fa Nian Market" cuando se encuentran son: "¡Hermano! ¿Está gordo el capón de pollo (es decir, el gallo castrado)?" ! ¿Hay un pollo?" "¡Tercera esposa! ¿Su hijo (que está trabajando afuera) regresará para celebrar el Año Nuevo?" ¿Enviará las cartas de Año Nuevo enviadas por familiares del extranjero? ”
La gente se llenó de alegría de “hacer el Año Nuevo” y puso las fotos de Año Nuevo que compraron en la sala de estar y las coplas en los dinteles de las puertas. También se colocó papel rojo “rentable” en los muebles y árboles frutales. Hace unos días, todos los hogares estaban ocupados remojando arroz glutinoso, moliendo leche de arroz y haciendo pasteles de arroz. Wenchang y otros lugares estaban ocupados preparando golosinas de arroz krispie y dulces de maní (estos pasteles de arroz se elaboran en grandes cantidades, tanto para consumo doméstico como para consumo doméstico). como regalos), normalmente hasta el final del primer mes).
Cada vez en este momento, ya sean dignatarios y literatos que trabajan en ciudades grandes, medianas o pequeñas, ya sean traficantes y soldados de infantería, ya sean conductores de automóviles y vendiendo pulpa, ya sea que estén honrando a sus Ancestros, sus bolsillos están secos, no importa cuán grandes o pequeños sean, traen a sus esposas e hijos de regreso a su ciudad natal donde nacieron y crecieron...
Hay un dicho en Hainan que dice. , "Treinta noches: el cuchillo y el yunque no están inactivos". Porque en Hainan, por muy pobre que sea una familia, el día 30 del duodécimo mes lunar, si quieren pedir dinero prestado o arroz, tienen que matar pollos y patos. Siete platos grandes y ocho tazones grandes de cerdo estofado. manitas de cerdo, platos de carne y platos vegetarianos se colocan en la mesa de los Ocho Inmortales frente al incensario, esperando los sacrificios. Una vez finalizada la ceremonia ancestral, se encienden petardos y se retira la comida una vez que se ha enfriado. Toda la familia come la cena de Año Nuevo alrededor de la estufa (comúnmente conocido como "dar vueltas a la estufa"). En Nochevieja, después de bañarse, hombres, mujeres y niños se ponen ropa nueva, lo que significa decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Incluso en la era de los cupones, la gente tenía que ahorrar queroseno a diario. A partir de la noche número 30, se encendían luces en todas las habitaciones y en todos los hogares, día y noche, durante varios días seguidos hasta el amanecer del cuarto. día del mes lunar. Comúnmente conocido como "Fa Leng", significa "añadir hijos y hacer una fortuna". En la trigésima noche, muchas personas "se quedan despiertas toda la noche" y se quedan despiertas toda la noche hasta que llega el primer día del Año Nuevo Lunar. En este momento, según la hora, todos los hogares compiten para hacer estallar los petardos de Nochevieja. Significa "dar la bienvenida a la primavera y traer bendiciones", y luego cada generación más joven se inclina y saluda a sus mayores, deseando "buena suerte y longevidad", y los mayores dan "dinero de Año Nuevo" a los más jóvenes.
En la madrugada del primer día del Año Nuevo Lunar, tanto jóvenes como mayores tienen que levantarse y comer "arroz vegetariano" (es decir, que quede limpio y blanco en memoria de sus antepasados) . El "arroz Zhai" no sólo es similar a la comida halal islámica, sino que, al igual que los norteños deben comer pescado durante el Año Nuevo chino (cada año es más que suficiente), la comida también debe tener significados auspiciosos, entre los que debe estar la berenjena frita ( berenjena, que significa un año en hainanés) mejor que el año pasado), apio salteado en agua ("apio" y "qin" son homófonos y esperamos que toda la familia trabaje duro en el nuevo año), fideos largos (que significa una vida suave y fluida), tofu amarillo con forma de lingote de oro Qian (que significa atraer riqueza)...
El día de Año Nuevo, hay muchos tabúes: no puedes llevar agua (tienes para llenar el tanque de agua en Nochevieja), no se puede barrer el piso (ni siquiera papel de petardo, papel de cáscara de nuez. Incluso si las migas están esparcidas por todo el piso, no se pueden barrer (se dice que el “Dios "de Riqueza" ha sido barrido), no puedes maldecir, luchar o romper utensilios (que significa "armonía y armonía"), y debes decir saludos auspiciosos de Año Nuevo cuando te encuentres...
Las costumbres de los saludos de Año Nuevo son diferentes en diferentes partes de Hainan. En algunos lugares, la gente viene a visitar a la gente el primer o segundo día del Año Nuevo Lunar, pero es aburrido venir el tercer o cuarto día del Año Nuevo Lunar. Año Nuevo En algunos lugares, no pueden ir a las casas de otras personas para saludar el Año Nuevo el primer día del Año Nuevo Lunar. Los obsequios de Año Nuevo suelen incluir frutas cítricas u hojas de naranja intercaladas en los obsequios para expresar la bendición de que "este año traerá buena suerte y buena suerte".
El segundo día del Año Nuevo Lunar, una hija casada lleva a su marido y a sus hijos de regreso a la casa de sus padres para felicitar el Año Nuevo. Si es el primer año de matrimonio, la traerá. Sus propios petardos y encendieron una serie de petardos antes de entrar por la puerta para expresar su aviso. Los saludos de Año Nuevo más solemnes son para que las hijas y los yernos saluden a sus suegros y suegras. En este día, todos los demás miembros de la familia (especialmente los mayores) deben estar en. a casa para recibir los saludos de Año Nuevo. El suegro y la suegra tienen que preparar un suntuoso banquete, y cuando la hija y el yerno se van por la tarde, tienen que darle a la hija caramelos, tortas de arroz, etc. envueltos en rojo. Papel para "saludar el camino".
El tercer día del Año Nuevo Lunar, en algunos lugares de Hainan lo llaman "Chaokao", lo que significa que se revuelven arroz seco, pollo y cabezas y patas de pato especialmente cocinados para la víspera de Año Nuevo. -Frito en una sartén con aceite antes de comer para expresar esto. Si sobra algo del año pasado a este, también significa que ha pasado el año.
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Costumbres chinas del Festival de Primavera
Sacrificio a la estufa
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El Festival de Primavera en mi país generalmente comienza con un sacrificio a la estufa. En la canción popular "Veintitrés, Tanggua Guan" se refiere al sacrificio a la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho de "funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco", que. Significa que el día 23 del duodécimo mes lunar, el gobierno. Generalmente, la gente realiza sacrificios en la estufa el día 24, mientras que la gente en el agua realiza sacrificios en la estufa el día 25.
Sacrificio de fogones es una costumbre que tiene gran influencia entre el pueblo chino y está muy extendida. En los viejos tiempos, casi todas las cocinas tenían una estatua del "Señor de la cocina" en la cocina.
La gente llama a este dios "Si Ming Bodhisattva" o "Zao Lord Siming". La leyenda dice que él es el "Chef Jiutiano del Este Siming Zao Wangfu Lord" conferido por el Emperador de Jade. Es responsable de manejar los fuegos de la cocina de cada familia y. Es considerado el protector del culto familiar. La mayoría de los nichos del Rey de la Cocina están ubicados en el lado norte o este de la sala de la cocina, con la estatua del Rey de la Cocina en el medio. Algunas personas que no tienen un nicho para el Rey de la Cocina pegan la estatua del dios directamente en la pared. Algunas estatuas solo representan al Dios de la cocina, mientras que otras incluyen a dos hombres y mujeres. La diosa se llama "Dios de la cocina de la abuela". Probablemente se trate de una imitación de la imagen de una pareja humana. La mayoría de las estatuas del Dios de la Cocina también tienen un calendario para ese año impreso, con palabras como "Maestro del Chef del Este", "Dios de la Supervisión Humana", "Jefe de Familia" y otras palabras escritas en ellas. para indicar el estado del Dios de la Cocina. Los versos "Dios dice cosas buenas y los reinos inferiores te mantienen a salvo" están pegados en ambos lados para bendecir a toda la familia.
El Dios de la Cocina se ha quedado en casa desde la pasada Nochevieja para proteger y supervisar a la familia; el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina irá al cielo a informar de las buenas obras de la familia; Para el Emperador de Jade en el cielo o las malas acciones, la ceremonia de envío del Dios de la Cocina se llama "Enviar la Estufa" o "Citar la Estufa". Basado en el informe del Dios de la Cocina, el Emperador de Jade entregó las buenas y malas fortunas que la familia debería recibir en el nuevo año en manos del Dios de la Cocina. Por lo tanto, para la familia, el informe del Señor de la Estufa es realmente de gran interés.
El envío de fogones se suele realizar al anochecer y bien entrada la noche. La familia va primero a la cocina, pone la mesa, ofrece incienso al Dios de la Cocina en el altar en la pared de la cocina y ofrece melones hechos con azúcar de malta y fideos. Luego, ate tiras de bambú para formar caballos de papel y forraje para el ganado. Ofrecer caramelo al Señor de los Estufas es endulzarle la boca. En algunos lugares, se esparce azúcar alrededor de la boca de Stove Lord y, mientras la aplica, dice: "Di más cosas buenas, pero no digas cosas malas. Esto es para llenar la boca de Stove Lord con azúcar para evitar que lo haga". diciendo cosas malas. En el libro de la dinastía Tang "Las crónicas del año bajo el carro", hay un registro de "untar heces de vino en la estufa para emborrachar al comandante (señor de la cocina)". Después de que la gente cubriera la boca de Stove Lord con azúcar, le quitaron la estatua y subieron al cielo con el papel y los cigarrillos. En algunos lugares, por la noche, se apilan en el patio paja de sésamo y ramas de pino, y se saca del santuario la estatua del Dios de la Estufa que ha sido adorada durante un año, junto con el caballo de papel y la paja, y se le prende fuego. . El patio estaba brillantemente iluminado por el fuego. En ese momento, la familia se inclinó alrededor del fuego y oró mientras ardía: Este año es el 23 nuevamente y envío al Rey de la Estufa hacia el oeste. Hay caballos fuertes, hay forraje y el viaje es tranquilo y seguro. El melón azucarado que se ofrece es dulce. Por favor, dígale cosas buenas al Emperador de Jade.
A la hora de dar regalos al Dios de la Cocina, en algunos lugares todavía quedan varios mendigos que se disfrazan y van de casa en casa cantando canciones y bailando al Dios de la Cocina, llamado “darle un regalo al Dios de la Cocina” , a cambio de comida.
La costumbre de regalar estufas es muy común en el norte y sur de mi país. El Sr. Lu Xun escribió una vez el poema "El Gengzi le envía estufas": A las gallinas se les da pegamento y dulces, y se les da pegamento. Se ofrece ropa para pétalos e incienso. Si no crece nada en la casa, sólo quedan unas pocas ovejas amarillas.
Dijo en el artículo “Envía al Dios de la Cocina”: “El día en que el Señor Dios de la Cocina ascendió al cielo, se vendía en la calle una especie de caramelo, del tamaño de una naranja. También tengo este tipo de cosas, pero Bian es como un pequeño panqueque grueso. Se llama "dientes de pegamento". Está destinado a adherirse a los dientes de Zao Lord para que no pueda decirle malas palabras al Emperador de Jade. Ovejas" en el poema proviene de "El libro del posterior Han·Yin Shi Zhuan": "Durante el reinado del emperador Xuan, los de Yinzi Fang eran extremadamente filiales y benevolentes En la mañana del duodécimo mes lunar, cuando la cocina. apareció Dios, Zifang adoró y recibió la comida. Qing: La familia tenía una oveja amarilla, por lo que la adoraron. Desde entonces, se han vuelto extremadamente ricos y han prosperado desde entonces, a menudo adoran a la oveja amarilla en la estufa. Durante el duodécimo mes lunar. "Yinzi Fang vio al dios de la cocina, mató a la oveja amarilla como sacrificio y luego tuvo buena suerte. A partir de entonces se transmitió la costumbre de matar ovejas amarillas para ofrecer sacrificios al fogón.
En las dinastías Tang y Song las ofrendas al fogón eran bastante abundantes. Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song, dio una descripción muy vívida de los sacrificios populares a la estufa en su "Ci del sacrificio a la estufa": Según una antigua leyenda, el día veinticuatro del duodécimo mes lunar, el Stove Lord miró hacia el cielo y quiso decir algo. Las nubes, los carruajes, el viento, los caballos, los pequeños permanecen, y en la casa hay tazas y platos para el banquete. La cabeza de cerdo está demasiado cocida, el pescado está fresco y el cebo de arroz es redondo con pasta de frijoles endulzada y piña dulce. El hombre le ofrece de beber a su hija para escapar, y el rey está feliz de beber vino y quemar dinero. No escuches las peleas de tus sirvientes, no te enfades cuando te toquen perros y gatos. Te enviaré borracho y lleno a la puerta del cielo. No vuelvas a las nubes con una cuchara larga y una cuchara corta, pidiendo ganancias y puntos de devolución.
El sacrificio al horno el día 23 del duodécimo mes lunar está muy relacionado con el Año Nuevo chino. Porque, en vísperas de Nochevieja una semana después, el Dios de la Cocina vino al mundo junto con otros dioses con la buena y mala suerte que debía recibir la familia. Se cree que el Dios de la Cocina abre el camino a los dioses en el cielo. Otros dioses volverán al cielo después del Año Nuevo, pero sólo el Dios de la Cocina permanecerá en las cocinas de la gente durante mucho tiempo. La ceremonia para dar la bienvenida a los dioses se llama "recibir a los dioses", y para el Dios de la Cocina, se llama "recibir la estufa". La ceremonia de toma de posesión de la estufa suele ser en la víspera de Año Nuevo, y la ceremonia es mucho más sencilla. En ese momento, solo es necesario encender una lámpara de estufa nueva y quemar incienso frente al nicho de la estufa.
Como dice el refrán, “los hombres no adoran a la luna, y las mujeres no adoran a la estufa”. En algunos lugares, las mujeres no ofrecen sacrificios a la estufa. Se dice que el Señor de la Estufa parece un niño bonito y tiene miedo de que las mujeres ofrezcan sacrificios a la estufa. En cuanto al origen de Stove Lord, tiene una larga historia. Entre los dioses populares chinos, el dios de la cocina se considera muy antiguo. Ya en la dinastía Xia, ya era un gran dios respetado por la gente. Según Kong Yingda Shu en el antiguo libro "Libro de Ritos · Etiqueta": "La familia Zhuanxu tenía un hijo, Rili, que era Zhurong y era adorado como el Dios de la Cocina". "Zhuangzi. Dasheng" registra: "La estufa tiene". un moño." Sima Biao comentó: "El moño, El Dios de la Cocina, vestido de rojo, parece una mujer hermosa.
"Baopuzi. Wei Zhi" también registra: "En una noche de luna oscura, el Dios de la cocina también va al cielo con los blancos".