Dónde solicitar un certificado de gerente de seguridad alimentaria
Vaya a la Administración de Alimentos y Medicamentos local para presentar la solicitud.
Participar en la formación y evaluación del responsable de seguridad alimentaria y aprobar la revisión. Se deben presentar los siguientes materiales relevantes al recibir el certificado:
1. Proporcionar una copia de la "Licencia de Servicio de Catering" o la "Licencia de Higiene de los Alimentos" válida de la unidad donde trabaja; los documentos anteriores, debe proporcionar la licencia comercial o una copia del certificado del código de organización de una institución pública
2. Tarjeta de identificación original si la recoge en nombre de otra persona; la persona que lo recoge debe presentar el documento de identidad original; si una unidad de la cadena lo recoge colectivamente, debe ser proporcionado por la sede de la unidad de recogida de certificados unificados
3. registro como certificado de salud, certificado de graduación, etc. antes de la evaluación, debe traer el certificado completo para su verificación.
Si la información anterior está incompleta, el certificado no se emitirá temporalmente.
Información ampliada
Durante la capacitación, los maestros se enfocaron en las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria, control de operaciones de seguridad alimentaria, autogestión de seguridad alimentaria, etiqueta de servicio, servicios de catering para eventos importantes, seguridad alimentaria. aseguramiento y supervisión de la inocuidad de los alimentos. También brindamos capacitación sobre cómo controlar la inocuidad de los alimentos, cómo implementar el sistema de tickets y certificados en la adquisición de alimentos y cómo evitar que alimentos de calidad inferior y de calidad inferior lleguen al mercado de consumo, a los comedores y a las mesas de los comedores. .
Después de aprobar el examen, los estudiantes pueden obtener el "Certificado de Calificación de Administrador de Seguridad Alimentaria". Al mismo tiempo, esta capacitación mejorará aún más la conciencia sobre la seguridad alimentaria de los empleados en restaurantes, empresas, instituciones, comedores escolares, etc. en la localidad.
Ayude a su unidad a presentar periódicamente su informe integral de autoexamen de seguridad alimentaria al departamento de supervisión y gestión del mercado. El formato del informe integral de autoexamen de seguridad alimentaria será formulado por separado por el mercado. departamento de supervisión y gestión realizar la gestión sanitaria de los empleados de la unidad, realizar inspecciones sanitarias e instar al personal con enfermedades y condiciones que puedan obstaculizar la seguridad alimentaria a ser transferido de puestos relevantes.
Enciclopedia Baidu--Gerente de seguridad alimentaria
People's Daily Online--Dushan: Comienza la clase de capacitación para gerentes de seguridad alimentaria de la ciudad de Yushui