¿Cómo llamaban los antiguos comer?

Los antiguos llamaban cena a una comida o plato. Antes de las dinastías Qin y Han, la gente sólo comía dos comidas al día. Debido a que la agricultura está subdesarrollada y los alimentos son limitados, incluso dos comidas deben ser tratadas por persona. "Mozi Zashou" registra que los soldados comían dos veces al día y su ingesta de alimentos se dividía en cinco niveles. La primera comida se llama "tapir" y se come cuando el sol llega al sureste (esquina). La segunda comida se llama "Nian" o "Shi" y se come alrededor de las 4 p.m.

En cuanto a la hora de comer, los antiguos decían que “no se debe comer arroz de vez en cuando” (ver “Las Analectas”), lo que significa que comer cuando no se debe comer se considera un comportamiento educado. Por falta de alimentos, en circunstancias especiales, no se consumirán comidas durante los horarios de comida.

Se puede considerar una recompensa. Por ejemplo, según "Registros históricos de Xiang Yu", Xiang Yu se enojó mucho cuando escuchó que Liu Bang "quería ser el rey de Guanzhong" y ordenó "recompensar a las tropas todos los días" para elevar la moral.

Generalmente, comer algo y descansar en el camino se llama "pellizco". Cao Xueqin escribió en "Un sueño de mansiones rojas": "De repente, el joven de Baoyu vino a pedirle que apretara. Qin Zhongyuan vio el caballo de Baoyu, montó en la jaula de la silla y siguió el auto de la hermana Feng hacia el norte...

En "Er, en" La situación actual de personas extrañas que fui testigo en diez años ", también hay una frase: "Esta vez, cuando estaba en Beijing, vi un poema en la pared y había dos buenas líneas en él. ." Esta palabra ha aparecido muchas veces en obras maestras históricas, especialmente en las dinastías Ming y Qing, lo que demuestra que ya apareció. Se convirtió en una convención.

Datos ampliados:

Conceptos de alimentación después de la dinastía Han;

Después de la dinastía Han, dos comidas al día se convirtieron gradualmente en tres comidas y las tres comidas comenzaron a dividirse en desayuno, almuerzo y cena, llamado Lengqi en los Han. Dinastía, se refiere a los bocadillos que se usaban después de levantarse por la mañana. En la dinastía Tang, Lengwei comenzó a tener el nombre de "Neng". Se ha dicho desde la dinastía Tang. "Hasta el día de hoy, en muchas zonas de nuestro país, el desayuno todavía se llama desayuno. Los antiguos llamaban al almuerzo "almuerzo" o "lonchera".

Cuando se hacen dos comidas al día, la gente Piensa que "los sabios y la gente para arar los campos y comer, comienzan con la comida" (Mencius Teng Wengong). Si comes, significa el paso de un día. Hoy en día, la gente suele utilizar el término "tres comidas al día". para expresar diferentes sentimientos sobre el tiempo, incluidos aquellos que aprecian el tiempo.

En las dinastías Song y Yuan, se desarrolló la economía social y se derivaron muchos términos de la vida popular. En ese momento, la gente tenía tres comidas al día. , y cada comida era imprescindible. Cocinar con fuego sólo se puede hacer con pedernal, por lo que con el tiempo se ha llamado "fuego". Esta afirmación tiene evidencia arqueológica. En los guiones populares, comer siempre se llama "afilar", lo cual es prueba de ello. Quizás fue hace mucho tiempo, o puede ser que el nivel cultural era bajo cuando se escribió el restaurante de carretera y no estaba claro cuándo. escrito.

La declaración original en realidad no menciona que comer durante los viajes cambió por completo desde mediados de la dinastía Ming hasta principios de la dinastía Qing.

Enciclopedia Baidu-Comida