Cómo escribir la cultura de las tres capitales de la antigua ciudad de Yangzhou
La única ciudad y las tres ciudades de Yangzhou se refieren a la capital gourmet mundial, la capital cultural del este de Asia y la capital mundial de los canales.
Wensi Tofu es un plato de Huaiyang con una larga historia, que destaca la exquisita e ingeniosa cocina de Yangzhou como la “Capital Mundial de la Alimentación”. El Maestro Jianzhen viajó hacia el Este, difundió la profunda cultura china y trajo el manjar chino: el tofu a Japón, resaltando el signo de la "Capital Cultural del Este de Asia". El Gran Canal, que fluye sin cesar, es un contexto cultural milenario y la fuente de vida que nutre a la humanidad. La evolución este-oeste del foso de Yangzhou y su accesibilidad de norte a sur reflejan aún más el desarrollo y la prosperidad de la "Capital Mundial de los Canales". La cultura del canal, la cultura de los jardines, la cultura alimentaria, el emprendimiento tecnológico y la construcción urbana de Yangzhou. Representa de manera integral el retrato temporal y espacial del nuevo Yangzhou, y muestra de manera muy concisa el temperamento urbano y la connotación cultural de Yangzhou como Capital Mundial del Canal, Capital Mundial de la Alimentación y Capital Cultural de Asia Oriental, brindando a la gente un ensueño ilimitado y una fuerte conmoción.
Otras culturas en Yangzhou: el emperador Yang de la dinastía Sui construyó el Gran Canal Norte-Sur hace 14 siglos. Desde entonces, Yangzhou está destinado a dejar una huella imborrable en la historia. En la antigüedad, un canal traería oportunidades comerciales y desarrollo económico ilimitados, y fue precisamente por esto que Yangzhou disfrutó de prosperidad durante más de mil años. La ópera de Yangzhou se originó en Yangzhou y se basó en las antiguas "Ópera Huagu" y "Ópera Xianghuo" y se desarrolló absorbiendo la ópera Qing de Yangzhou y las canciones populares. Hay más de 100 tipos de melodías cantadas en la Ópera Yang, y más de 20 son de uso común. Entre ellas, la mayoría de las melodías que originalmente pertenecen a la Ópera Huagu llevan el nombre de la ópera.