¿Cuáles son algunas salsas versátiles que se pueden usar con arroz y fideos?
Consulta la longitud de la lista de ingredientes más adelante. Para ser honesto, este es bastante simple. Cuanto más sencilla sea la lista de ingredientes, mejor, al igual que el método de selección que introdujimos antes al comprar yogur y vinagre. Así son estas cosas elaboradas y fermentadas. Cuanto más sabor original de alta calidad se utiliza, más delicioso sabe y también se puede utilizar con bibimbap. Hace muchos años hubo un anuncio que decía "La salsa de soja de Zhimizhai es de primera", y la salsa de soja de Zhimizhai también es muy buena. La salsa de soja de Nestlé es muy cara. Los valores de elaboración de cerveza (frente a formulación), bombeo primario (frente a bombeo secundario) y nitrógeno de aminoácidos son altos. En los últimos años, muchas marcas consagradas de salsa de soja han surgido en proyectos de protección del patrimonio cultural inmaterial en todo el país. Entre ellos hay muchas personas destacadas.
La salsa de soja hecha en casa es limpia e higiénica, y es muy segura para comer. El color es simplemente más claro, pero la fragancia es definitivamente la más pura. Si quieres conseguir un color más oscuro, puedes añadir un poco de azúcar moreno en polvo, pero la salsa de soja con azúcar moreno cambiará el sabor. La salsa de soja es un condimento muy resistente a la corrosión y, por lo general, no se echa a perder. Sin embargo, no se puede descartar un deterioro por moho. Así que agítalo cuando lo compres. Si está precipitado, peludo o descolorido, no lo compres. Por lo que también quedó descartado. ¡El resto sólo puede elegir productos frescos, mariscos, originales y orgánicos! Este tipo de salsa de soja lo producen todas las marcas principales, por lo que cuanto más cara es, más avanzada es la tecnología.