Té Mingsi
(1) Monjes y té
La mayoría de los templos están construidos en montañas famosas. Por lo tanto, desde la antigüedad existe el dicho de que "hay muchos templos famosos en el mundo": el té se cultiva en los templos, por lo que el dicho "las montañas famosas producen buen té, los templos famosos producen té" siempre ha sido un concepto reconocido. entre la gente del té. Porque en la antigüedad sólo los templos estaban en mejores condiciones para estudiar el té y mejorar su calidad. Además de practicar sus estudios, los monjes en los templos también tienen que realizar trabajos productivos y son responsables de plantar y preparar té. En el trabajo, investigaron y discutieron diversas técnicas de cultivo y preparación de té. Después de beber té, a menudo cantaban sobre su vida bebiendo té con poemas y palabras. Al dar té a familiares y amigos, inevitablemente responderán, recompensarán o explicarán qué tipo de té se les da. En el proceso de beber té, expresarán su propia experiencia y experiencia sobre cómo preparar té y beber un buen té, y su propia experiencia. Las habilidades para cantar sobre el té, las evaluaciones y las críticas van y vienen.
Poemas completos de la dinastía Tang: "Canción del té Lanruo de la montaña occidental" de Liu Yuxi: "El monje de la montaña toma unas tazas de té en los aleros traseros y las sombras de bambú están cubiertas de humo y terciopelo nuevo en primavera." Ahora estoy sacudiendo la ropa para los invitados. Selecciona el pico del águila del costado de Fang Yun. El matón debe volar toda la casa antes de poder construir Jinsha Shui como corresponde. Los poetas y monjes se reúnen y escuchan la carta enviada por los amigos de Daolin para probar el té: "El jardín verde de Qiangqi, el Grain Rain Chuqing se llama Du Fu. Tome el rocío al vapor de Elliott Ngok, muélalo y hierva el manantial con pino. polvo". Zheng Chao te envió Ve a ver al maestro: "En el lugar donde se quema el incienso en el templo antiguo, puedes ganar juegos y sentarte en el borde de la piedra. El té, el humo, la nieve y las grullas dibujan el estanque. Liu Deren pasó el verano bajo la torre del templo Ci'en: "El monje está realmente tranquilo y el agua es ligera y fragante. Sentada como una torre este, el sonido de las campanas resuena con el sol poniente. Templo Suxi Zen de Cao Song: "En la joven corriente de nubes, la noche Zen es más tranquila; aquellos que preparan té y esperan tranquilamente se sientan en la montaña Cangshan junto a la luna. Mou regresó al templo y dijo: "El humo del té se eleva, y en el sofá zen, la sombra del bambú roza el musgo. ". "¿Li Jiayou y Huang Fuyu tienen el título de Palacio Jianfu? Gongfang: "El sorbo es verdadero y la lámpara sigue la puesta del sol. Fiesta del té de finales de primavera por el templo del Maestro Wu Zisheng: "Después de la lluvia en el Pabellón Zen, el mundo del loto florece. Cuando las flores florecen, el hombre y el cielo se encuentran. Li Zhong le hizo un regalo al maestro Shangdu: "A veces vengo a buscar un maestro, preparo té y canto canciones sobre Occidente". "El poema de Huang Tao" No soporto volver entre caballos y caballos. Visité Xiangming y jugué al ajedrez varias veces. Se puede ver que el consumo de té en los templos de la dinastía Tang floreció y el tiempo para beber té variaba desde principios de primavera hasta el frío invierno, desde temprano en la mañana hasta la tarde, desde el atardecer hasta altas horas de la noche. Se puede decir que "el día y la noche son". pobre." A juzgar por las actividades de beber té, cantar, meditar, salir a cenar, disfrutar del aire fresco, descansar, recitar poemas y jugar al ajedrez son inseparables del té. También se puede ver que en la dinastía Tang, el té se cultivaba frente al palacio, detrás del palacio, en el patio y fuera de los muros, y uno mismo lo cultivaba, preparaba y bebía. Sin embargo, un monje de Zhaozhou, en el norte de China, dijo una vez "ve a tomar té", lo que hizo que el té ocupara una posición importante en la vida de los monjes del templo. Durante la dinastía Tang en China, el consumo de té se convirtió en un fenómeno en todo el país. Debido a esto, desde la dinastía Tang, innumerables monjes famosos han dejado innumerables información sobre la historia del té para nuestros libros de historia.
Como todos sabemos, Tea Saint Lu Yu fue adoptado y criado en un templo, y su conocimiento inicial y su interés por el té provinieron del templo. La canción del té compuesta por el monje Jiaoran, un poeta que olvidó sus años con Lu Yu, tuvo una amplia circulación en la sociedad y tuvo cierta influencia en el desarrollo de la industria del té en China.
(2) Té del templo famoso
El llamado "té del templo famoso" es cultivado por monjes, y se han producido tés famosos en las dinastías pasadas. Algunos tés famosos mencionados en el "Suplemento a la historia de la dinastía Tang" son: Fuzhou Fangshan Dew, Jiannan Mengding Stone Flower, Yuezhou Tribal Tiger Paste, Hongzhou Xishan White Dew, Zhouqi Qimen Tuanhuang, etc. En la dinastía Song del Norte, había té Shuiyue del templo Shuiyue en Xishan, Suzhou, té de montaña Tianmu de Yuqian en Hangzhou, té de montaña de Ningguo, té Shugang de Yangzhou, Rizhu de Huiji y Baiya de Shuangjing en Hongzhou, etc. Estos tés históricos son tesoros creados y promovidos por monjes. En cuanto a algunos tés famosos de los tiempos modernos, como el "Huangshan Maofeng", las principales zonas productoras son el templo Huangshan Songgu, el templo Suoqiao y el templo Yungu. El mejor entre los "Lu'an Guapian" es el templo Shuijing, producido en Yunqi: el "Huoshan Huangya", producido principalmente en el templo Changling, municipio de Taiyang, montaña Dabie, el "té Luosong" de Anhui se produce en She, condado de Anhui; Es un té famoso creado por el eminente monje Dafang Jie'an en la dinastía Ming.
La aparición de varios poemas sobre el té, artículos sobre el té y tés famosos muestra que el té está estrechamente relacionado con el budismo, lo necesita a través del establecimiento de templos budistas, las técnicas de investigación y producción de los monjes y la investigación. énfasis en el arte de beber té Con la promoción de la literatura sobre el té, el té se desarrolló gradualmente.
Por lo tanto, hoy en día hablar sobre el arte del té y estudiar la cultura del té no puede separarse de la relación religiosa. Por lo tanto, la cultura del consumo de té o la vida del consumo de té también pueden considerarse como una creencia en un determinado tipo de vida. Al beber té, no es necesario preguntar si cree en una determinada religión.