¿Cuál es el orden científico para comer un buffet?

Algunas personas se sienten incómodas después de comer un buffet, como pasar la noche, tragar ácido, no querer comer, etc. Esto está relacionado con no prestar atención a métodos de alimentación científicos y razonables. Por eso, en los buffets también se debe prestar atención tanto a la salud como al disfrute. Sólo con el método adecuado el buffet puede resultar más nutritivo y delicioso. En primer lugar, el orden de las comidas es importante. El orden más científico de comer es un tazón pequeño de sopa → verduras → arroz y harina → pescado y camarones → carne y aves → fruta después de media hora. Cuando empiece a comer, beba algunos bocados de sopa, que humedecerán su garganta y esófago, facilitarán la entrada suave de los alimentos, promoverán la motilidad gastrointestinal e iniciarán la secreción de saliva, jugo gástrico y otros jugos digestivos. De lo contrario, sentirá sed después de comer y beber agua diluirá los jugos gástricos. Las verduras son ricas en agua y vitaminas y son fáciles de digerir y absorber. Además, la fibra de las verduras puede favorecer la peristalsis intestinal, por lo que puedes comer verduras primero. Los alimentos ricos en almidón, como el arroz y la harina, se digieren primero mediante la amilasa salival en la boca, mientras que los alimentos proteicos, como el pescado y los camarones, se digieren fácilmente mediante el ácido gástrico y la pepsina en el estómago. La grasa de la carne y los alimentos fritos se digiere lentamente. La ingesta excesiva de grasas inhibirá la secreción de jugo gástrico y la motilidad gástrica, provocando pérdida de apetito y malestar estomacal. Por lo tanto, comer arroz y fideos → pescado y camarones → carne y aves está en consonancia con las reglas de la digestión y absorción humana.

Las personas que tienen miedo de perder dinero y gastar decenas o cientos de dólares solas deben regresar con algo de comer. Como resultado, algunas personas se sienten incómodas después de comer en el buffet, como comer sin recoger verduras, tragar ácido y no pensar en comer. Esto está relacionado con no prestar atención a métodos de alimentación científicos y razonables. Por eso, en los buffets también se debe prestar atención tanto a la salud como al disfrute. Sólo con el método adecuado el buffet puede resultar más nutritivo y delicioso.

El orden de alimentación es importante. El orden más científico de alimentación es: plato pequeño de sopa → verduras → arroz y harina → pescado y camarones → carne y aves → fruta después de media hora.

Beber unos bocados de sopa al inicio de una comida humedecerá la garganta y el esófago, facilitará la entrada suave de los alimentos, favorecerá el peristaltismo gastrointestinal e iniciará la secreción de saliva, jugo gástrico y otros jugos digestivos. . Si no bebe sopa o come un poco de sopa antes de una comida, provocará una gran secreción de jugo gástrico, una gran pérdida de líquidos corporales y sentirá sed después de una comida. Beber agua en ese momento diluirá los jugos gástricos.

Las verduras son ricas en agua y vitaminas y son fáciles de digerir y absorber. Además, la fibra de las verduras puede favorecer la peristalsis intestinal, por lo que puedes comer verduras primero.

Los alimentos con almidón, como el arroz y la harina, se digieren primero mediante la amilasa salival en la boca.

Los alimentos proteicos como el pescado y los camarones se digieren fácilmente mediante el ácido gástrico y la pepsina en el estómago.

La grasa de la carne y los alimentos fritos se digiere lentamente. La ingesta excesiva de grasas inhibirá la digestión. La secreción de jugo gástrico y la motilidad gástrica provocan pérdida de apetito y malestar estomacal.

Por lo tanto, comer fideos de arroz → pescado y camarones → carne y aves está en consonancia con las reglas de la digestión y absorción humana. En definitiva, por tu salud, ya sea buffet u otros formatos de cena, generalmente lo mejor es adoptar el orden anterior.