China fue el primer país en domesticar pollos. ¿Cómo se llamaba el "pollo" en la antigüedad?

Según los registros históricos, hubo registros de pollos domesticados en China ya hace 4.000 años. En la antigüedad, había muchos grupos étnicos y tribus, y había muchos tipos de gallinas domésticas. Por lo tanto, no existe una opinión unificada sobre el nombre del pollo. Los diferentes grupos étnicos y tribus tienen diferentes nombres en diferentes épocas.

Otro nombre para el pollo está claramente registrado en "Han Shi Zhuan". El libro clasifica el civismo, las artes marciales, la valentía y la benevolencia como las virtudes del pollo, y al pollo se le llama las cinco virtudes. Después de difundirse, el mundo aceptó el concepto de llamar al pollo las cinco virtudes. Los escritos de Hu Zude también registran la afirmación de que el pollo es una de las cinco virtudes. Dijo en una anécdota registrada por Ming Taizu: Ming Taizu señaló un huevo como tema de su poema y recitó un poema. ? El significado general de ese poema es: una piedra de jade perfecta y sin defectos contiene el rudimento del caos. Después de alcanzar las cinco virtudes, el cielo se llena de estrellas.

También hay un dicho que dice que el pollo se llama Chen Si. Debido a que el pollo puede advertir de la llegada de Chen Chong cantando, los antiguos llamaban al pollo Chen Si. Por el contrario, hay otro nombre llamado Noche, que describe cómo las gallinas pueden cantar para avisar a la gente que la noche ha pasado y que sale el sol de la mañana. El pollo también se llama Youqin y Youri General. El origen de estos nombres proviene del concepto de zodíaco. En la dinastía Jin, el pollo se llamaba Zhuye. La descripción de Zhuye proviene principalmente de notas antiguas y modernas, llamando al pollo una vela mágica que arde toda la noche.

Había mucha cultura sobre las gallinas en la antigua China. Además de los títulos mencionados anteriormente, también hay títulos para gallinas, como Crowned Wolf, Qin Jin, Zhu Gong, etc. Cada título tiene un significado extraordinario y contiene la cultura avícola única de China. En la actualidad, nuestro país ha cultivado una serie de razas de pollos que pertenecen únicamente a China, denominadas colectivamente pollos nacionales. Varios pollos de engorde, conocidos colectivamente como pollos nacionales, han formado un sistema de consumo de pollo chino único en China. Este sistema es un activo valioso para el desarrollo de la cultura avícola china y ha desempeñado un papel en la sociedad china actual.