¿Qué es el té chino?
La pronunciación de "té" es la misma que "té famoso", pero el significado es diferente al de "té famoso".
Muchos diccionarios, diccionarios y libros tienen dos interpretaciones de la palabra "Ming". Uno es el nombre general del té, por lo que hay palabras como "té de sabor" y "té fragante", en segundo lugar, se explica en detalle el significado de "Ming", como "Tea Classic" de Lu Yu: "El primero es; té, el segundo es té y el tercero es té. "El cuarto día se llama té, el quinto día se llama té"; recogiendo gente; "Chinese Cihai": una son las hojas viejas de té, es decir, té áspero; Diccionario "Cihai": Se dice que las hojas de té se recogen tarde;
Datos ampliados:
Si la palabra “ming” se utiliza sola, es sinónimo de “té”. Si comparas el significado de "ming" y "té", es el orden antes y después de la recolección, con el té al frente y Ming atrás. "Té" significa otra cosa. Hay un pasaje sobre el té en el "Diccionario de la cultura china del té": Volumen 2 de "Xin'anzhi" en el año 13 del reinado de Guangxu: "El té incluye santo dorado, morera tierna, rama de hadas, laiquan, manantial de hadas, nube armonía y sombra de flores. Si hay menos de ocho tipos de té, el té suelto se llama té. Se puede ver que "té" es inferior y no "té famoso".
El "Tea Classic" de Lu Yu decía: "Tiene un sabor dulce pero también astringente; es vergonzoso no estar dispuesto a sufrir; es amargo y dulce, y es té según la investigación moderna". Los científicos del té, hay dos tipos de sabores de sopa de té. Las sustancias básicas son la cafeína y los polifenoles del té. La cafeína es amarga y los polifenoles del té son amargos. Desde la perspectiva de "no estar dispuesto a aceptar el amargor", Ming se refiere a los productos de té con alto contenido. contenido de cafeína desde la perspectiva de los "recolectores tardíos" Desde la perspectiva del "té", hay tres factores principales en la formación de cafeína en el té: temperatura más alta, mayor humedad del aire y menos tiempo de exposición al sol.