¿Por qué se llama Guijie?

En los primeros años, los mercados de Beijing que vendían principalmente comestibles, verduras y frutas abrían en medio de la noche y salían al amanecer. Los dueños de los puestos usaban lámparas de queroseno para encender las luces. Se oscurece en la distancia, de ahí el nombre de "mercado fantasma". Sin embargo, la palabra fantasma no es elegante después de todo, por lo que el distrito de Dongcheng consideró cambiar el nombre de la calle fantasma. Más tarde, alguien descubrió que la palabra "簋" tenía el mismo sonido pero diferentes caracteres en el diccionario, y también estaba relacionada con comer, por eso se llamó Guijie.

La calle Guǐ está ubicada en Dongzhimen, la sección occidental del paso elevado de Dongzhimen de la segunda carretera de circunvalación, y llega al extremo este de la calle Jiaodaokou East en el oeste. Hay muchas embajadas alrededor de la calle Guijie, lo que también facilita que los turistas extranjeros y el personal extranjero en Beijing prueben la auténtica cocina china. El funcionamiento de Guijie Street se debe en gran medida a la popularidad del mercado. El diseño del comedor de Guijie Street tiene forma de mancuerna, con extremos grandes y pequeños en el medio. Los restaurantes más populares están en los extremos este y oeste. .