¿Por qué a la gente de Kunming le gusta tanto Jiahua Bakery? Como provinciano, tenían curiosidad.
En los últimos 30 años, Jiahua ha crecido, al igual que Convenience. Dim sum chino, bollería, panes, tartas, etc. , la panadería acepta ampliamente la tecnología de horneado al estilo de Yunnan, integra la esencia de la panadería occidental y crea una variedad de productos para satisfacer diferentes preferencias. Jiahua Store es como una enorme red que irradia las calles y callejones de Kunming, integrándose en la vida de las personas y convirtiéndose en parte de sus vidas.
Que el pan lleve una vida mejor, marque la felicidad y alabe la vida. Siempre estamos llenos de esperanza para la vida y creemos que la vida puede ser mejor. Jiahua utiliza la forma del pan y el lenguaje del gusto para crear los bellos elementos de la vida, de modo que las diversas relaciones que danzan en las papilas gustativas y la experiencia de la vida puedan integrarse en una cálida experiencia que * * * florecerá con el belleza de la vida. Jiahua Baking, una marca de panadería en la que confían generaciones de consumidores, existe desde hace 30 años y las tres marcas que surgieron de ella se han convertido en representantes de la pastelería de Yunnan.
Cuidadosa responsabilidad de Jiahua Cake Shop
Al principio, debido a las difíciles condiciones, Jiahua sólo podía depender de bicicletas para vender en la calle. El tintineo de las campanas de las bicicletas, el pan fragante y el aroma encantador se han convertido en los recuerdos más profundos de la gente de Jiahua Bakery en ese momento. En 1988, se abrió la primera tienda Jiahua Baking en Xiaoximen, Kunming.
Durante 30 años, Jiahua Cake House siempre ha mostrado un respeto infinito por la naturaleza, tomando en serio cada ingrediente natural, esforzándose por explorar formas de liberar alimentos naturales deliciosos y brindando a las personas alimentos saludables y deliciosos. Prometemos hornear en minutos y estar frescos cada segundo para crear pasteles Yunnan deliciosos y saludables. Al seleccionar ingredientes de la más alta calidad, los maestros de I+D utilizan su ingenio para crear alimentos de la más alta calidad.
Ahora, Jiahua está profundamente arraigada en todos los rincones de Yunnan, incluidos Kunming, Yuxi, Qujing, Chuxiong, Dali, Lijiang... Tiene casi 80 pastelerías con tiendas frontales y fábricas traseras para acompañar a Yunnan. de todos.
Pastel de flores Jiahua de belleza incomparable
Jiahua hace que el legendario pastel de flores sea un manjar en el mundo. Después de cinco años de continuos intentos, en la primavera de 1991 nació la primera pastelería. Después de tres años de ajustes, en 1994 finalmente se determinó que se necesitaban tres rosas enteras en un pastel. Se estableció el estándar de "pastel de flores de Jiahua, tres rosas y un pastel".
Recoge la esencia del sol y la luna de la meseta de Yunnan, recoge pétalos de rosas comestibles que florecen a las tres de la mañana y elaboralos mediante artesanía tradicional, brindándote una experiencia única. En 2010, el pastel de flores Jiahua se convirtió en un éxito instantáneo en la 41ª Exposición Mundial y fue conocido en todo el país e incluso en el mundo. Desde entonces, los pasteles de flores se han convertido gradualmente en sinónimo de pasteles de Yunnan.
El pastel de flores es una especie de papila gustativa, una especie de nostalgia del pueblo de Yunnan, una especie de vínculo y un tipo de gente que ama Kunming. A veces los pasteles de flores no son sólo un manjar, sino que te hacen añorar tu ciudad natal; a veces los pasteles de flores no son sólo algo material, sino también un sustento emocional;
En los primeros días de la construcción de la fábrica, controlábamos estrictamente la calidad y amábamos la innovación. Antiguamente no había muchos tipos de tartas locales y no había mucha competencia. La repostería tradicional que elaboran tiene un sabor relativamente estable y suficientes ingredientes. Además, a menudo innovan y el hielo raspado de frutas que se come en la escuela sabe muy bien.
Jiahua también fue al principio un pequeño taller. En ese momento, parecía que mis padres tomaron el edificio de administración de la Universidad de Ciencia y Tecnología para jugar. En mi mente, encontré una pastelería de Tang Ke en el callejón de la antigua CCPPCh. El pastel es realmente delicioso. Más tarde (a principios de la década de 1990), encontré el anuncio clásico "Asado en minutos, fresco en segundos" en el cruce en T de Cuiyu Road y Huancheng Road en Palm Tree Camp, y descubrí que se había abierto una tienda allí. Realmente una tienda en el frente y una fábrica en la parte de atrás. Recuerdo vender las tartas del día a las 3:30 todas las tardes, y había mucha gente comprándolas. Las galletas Jai Alai se envasan en grandes bolsas de plástico, cuestan 5 yuanes el paquete y se venden cada minuto. Más tarde, comenzó a hacer croissants, que eran deliciosos y sabían bien, liderando la tendencia en la industria pastelera de Kunming. Posteriormente, la demanda de croissants superó la oferta y muchos pequeños talleres empezaron a imitarla. Jiahua ha agrandado los croissants varias veces y ha lanzado croissants, que saben tan bien como los croissants, pero el método de venta ha cambiado de granel a venta. En este punto, Jiahua inició el camino hacia el envasado de pasteles finos. Aunque todavía puedes comprar croissants ahora, pero cambiaste el nombre elegante a: Ode, el sabor y la textura nunca volverán a recuperarse. Jiahua siempre ha estado en el camino de la innovación, liderando la tendencia de pasteles en Kunming, desde pasteles de crema hasta pasteles de frutas, pasando por pasteles de leche fresca y pasteles de queso. Esperamos que, mientras lideramos la innovación, no olvidemos la originalidad y conservemos algunos de los viejos sabores que gustan a la gente de Kunming. Vamos [pastel][pastel][pastel][pastel][pastel][pastel][pastel]
Es un sentimiento, al igual que comer patatas fritas comprará a los niños, el puente Desheng y los fideos de arroz Douhua. . Los fideos de arroz que cruzan el puente son Jianxinyuan y Xiangqiaoyuan. Aunque los productos de estas marcas no son los mismos que antes, recordarás el sabor del pasado cuando los compres, por eso saben igual.
Es así, porque hay tiendas por todas partes, por lo que es muy cómodo comprar, en la carretera, en la puerta, etc. , y el sabor no es tan bueno como el de muchas tiendas clásicas.
Esta es la respuesta que recibí de mi amigo en Kunming. Espero que estés contento con esto. ¡gracias a todos!
Desde la perspectiva del comportamiento empresarial, Kunming Jiahua Pastry se considera una empresa relativamente estable en el desarrollo de empresas regionales locales.
El proceso de crecimiento de Lunjiahua ha llegado paso a paso desde un taller con una tienda delante y una fábrica detrás. Es raro ver la transformación gradual de Jiahua a lo largo de los años, con alegría y decepción ocasional. Después de todo, cada vez que paso por Jiahua, que se especializa en cosas preciosas, todavía pienso en el primer pastel que compré en la cola en el campamento de palmeras al borde de la carretera. ¿Cómo pudo suceder esto?
Más tarde, había una tienda Jiahua que vendía hielo raspado en Zhengyi Road, y lo comía todas las semanas mientras compraba. Más tarde, los pasteles Jiahua se volvieron cada vez menos distintivos, o cada vez más productos que muchos turistas compraban para satisfacer el entusiasmo de los turistas por comprar pasteles de flores. Con la renovación y mejora, Jiahua ahora se ha convertido en una dama en un automóvil de lujo, en lugar de la chica de al lado con la que los viejos de Kunming están familiarizados. Ahora, de vez en cuando compro pasteles.
Sin embargo, creo que desde la perspectiva del modelo de negocio, Jiahua ya no necesita los tres melones y los dos dátiles de estos locales. Calculo que el principal ingreso anual del grupo proviene de la venta de pasteles de flores en varias zonas turísticas.
Como un viejo nativo de Kunming que ha visto a Jiahua pasar de “asado en minutos, fresco en segundos” a hoy, tal como en el ejemplo que acabo de dar, vi a la niña de la casa de mi vecino saltar y De repente, estaba sentada en una limusina en la esquina y me convertí en una dama... Aparte de desearte en silencio el resto de mi vida, ni siquiera me interesa darte la mano. De ahora en adelante, solo puedo esperar. transeúntes [呲呲] .
Después de haber escrito tanto, me gustaría decir unas palabras finales. Si la gente de Jiahua pasa y lo ve, permítanme darles una sugerencia: si no hablo mucho cuando el mercado es el aceite comestible, parece difícil que el mercado turístico y las economías relacionadas se recuperen al mismo tiempo. Es mejor cambiar la idea de negocio y confiar en algunas tartas clásicas para profundizar en los puntos económicos locales. Las ideas de la operación son las siguientes:
1. Únase a los medios locales para lanzar "Buscando sabores de Año Nuevo" y recolectar los pasteles Jiahua más populares de todo el pueblo.
2. We-media, utilice los cinco sabores favoritos de Jiahua Cake recopilados por we-media para votar por los tres primeros (no entraré en detalles sobre cómo utilizar una empresa operativa especial para explotar). este).
3. Utilizar los medios de comunicación para exponer a los "ciudadanos entusiastas" que vieron la noticia en los periódicos y enviaron las primeras fotografías de la tienda Jiahua que habían recopilado. Esta noticia podría culminar las dos primeras actividades, y los primeros tres pasos se completarán en dos semanas. Luego, el funcionario anunció que si algún antiguo cliente proporciona fotos de las tiendas Jiahua en el pasado, puede ir a la tienda a recibir premios (planifique con cuidado y no engañe a la gente con unos pocos trozos de pan).
4. Si se completan los tres primeros pasos, lanzaremos las tartas con los tres primeros votos. Tenga en cuenta que el precio debe estar cerca del de la gente y luego espere una ola de nostalgia.
Lo anterior es el plan para arraigarse inicialmente en el mercado local y desarrollarse profundamente. A continuación será difícil para todos. Aquellos pasteles con más de 20 trozos se pueden reducir adecuadamente.
Como no hay más opciones, tienes que elegir. Aunque las cosas que vende son realmente normales, si les conviene, por ejemplo, los vecinos pueden comprarlas. Sin embargo, si hay otra casa, definitivamente no compraré Jiahua. . .
Puede que a la gente de Kunming no necesariamente le guste Jiahua, pero todos confían en él. Como la cadena de pastelería más famosa de Yunnan, Jiahua se puede ver en todas partes de Kunming, con una gestión estandarizada y una calidad estable. Aunque los platos de Jiahua pueden no ser deliciosos ni caros, es aceptable que todos los compren como regalo. Por conveniencia o para comprar como regalo, definitivamente consideraré comprar Jiahua primero. Si persigo el gusto, seguiré eligiendo otras pastelerías hechas a mano. Al igual que las cadenas de comida rápida y los restaurantes de especialidades tienen sus propias aficiones.