Colección de citas famosas - Mensajes de felicitación - Catálogo de libros sobre cultura gastronómica china

Catálogo de libros sobre cultura gastronómica china

El primer capítulo es una descripción general de la cultura gastronómica china.

Sección 1: Tipos de cultura gastronómica china

Sección 2: Budismo y cultura gastronómica china

Sección 3: Estilos de comida regional china

Sección 4: Rastreando el origen de la antigua dieta china.

Sección 5: Costumbres alimentarias tradicionales chinas

Sección 6: El impacto de la cultura alimentaria china en la cultura alimentaria mundial

El capítulo 2 analiza las ocho principales cocinas chinas.

Sección 1: Ocho cocinas principales y cultura gastronómica china

Sección 2: Descripción general de las ocho cocinas principales

Capítulo 3: Cocina de Shandong

Primera Rastreando los orígenes culturales de la cocina de Shandong

La segunda parte es una descripción general de la cocina de Shandong.

Sección 3 Historia de la comida: antiguo código alimentario chino

Capítulo 4 Cocina de Sichuan

Sección 1 Trazabilidad de la cultura de la cocina de Sichuan

La segunda parte es una descripción general de la cocina de Sichuan.

La historia de la comida: el espíritu, la jerga y el monumento de la industria de la restauración

Capítulo 5 Cocina cantonesa

Sección 1 Rastreando el origen de la cultura de la cocina cantonesa

Parte 2: Descripción general de la cocina cantonesa

Sección 3 Historia gastronómica: cuatro bellezas y comida

Capítulo 6 La cocina de Fujian

Sección 1 Seguimiento el origen de la cultura alimentaria de Fujian

La segunda parte es una descripción general de la cocina de Fujian.

Sección 3 Historias de comida y bebida: alimentación extraña y vulgar

Capítulo 7 La cocina de Jiangsu

Sección 1 Rastreando el origen de la cultura alimentaria de Jiangsu

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La segunda parte es una descripción general de la cocina de Jiangsu.

Sección 3 Historia gastronómica: literatos y comida

Capítulo 8 La cocina de Zhejiang

Sección 1 Rastreando el origen de la cultura culinaria de Zhejiang

La segunda parte es una descripción general de la cocina de Zhejiang.

Sección 3 Historias gastronómicas: Diez clásicos de la comida china antigua

Capítulo 9 La cocina de Hunan

Sección 1 Trazabilidad de la cultura culinaria de Hunan

La segunda parte es una descripción general de la cocina de Hunan.

Sección 3 Historias gastronómicas: celebridades y comida

Capítulo 10 La cocina de Anhui

Sección 1 Trazabilidad de la cultura culinaria de Anhui

La segunda parte es una descripción general de la cocina de Anhui.

Sección 2 Menú del banquete Man-Han

Capítulo 12 Consejos alimentarios

El primer refrigerio

Sección 2 Costumbres alimentarias

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Capítulo 13: Interesante charla sobre cultura alimentaria

Sección 1: Interesante charla sobre historia de la alimentación

Sección 2: Dieta nacional

Sección 3 Trazabilidad de los nombres de las comidas

Sección 4: Charla interesante sobre la denominación de platos

Sección 5: Tabúes alimentarios

Sección 6: Dos o tres cosas sobre los recipientes para banquetes

Sección 7: Cocina para banquetes

Sección 8: Una charla interesante sobre la comida china y la etiqueta en los asientos

Sección 9: Una discusión interesante sobre la vajilla

Referencia