¿Por qué se dice que no se puede comer carne de caballo?
La carne de caballo es comestible.
Hay dos razones por las que a la gente no le gusta comer carne de caballo. En primer lugar, la fibra de la carne de caballo es más espesa que la de otros animales y el sabor es relativamente áspero. En segundo lugar, cuando la carne de caballo se hierve o se fríe, produce espuma y desprende un olor desagradable. Por lo tanto, a muchas personas no les gusta el sabor de la carne de caballo y se mantienen alejadas de ella. Sin embargo, en comparación con otros animales, la carne de caballo todavía tiene sus ventajas. valor nutricional único.
Otras razones para no comer carne de caballo
Los caballos son seres humanos y son socios silenciosos, amigos y compañeros de armas de la humanidad.
Un filósofo dijo una vez: “El caballo es el animal de compañía humano más especial, y ningún otro animal puede compararse con él. Se puede decir que el progreso de la civilización humana se lleva a cabo a través de los caballos, la formación de los imperios y el desarrollo de la humanidad. Los intercambios y las intersecciones de civilizaciones se logran casi todos con la ayuda de los caballos. Los caballos son grandes animales que se especializan en ayudar a los humanos a completar su dominio de la tierra”. Como nación a caballo, el pueblo mongol considera a los caballos como lo más importante. Como el amigo más importante en su vida, tiene emociones profundas y dependencia de los caballos. Es muy difícil para el caballo llevar a su dueño sin importar si hace calor o frío, nieve, lluvia, viento, escarcha, viento o lluvia. Además, los caballos comprenden la naturaleza humana. La explicación científica muestra que los caballos tienen un coeficiente intelectual equivalente al de un niño de 4 años y son absolutamente leales y obedientes a sus amos.
Si el dueño se cae accidentalmente del caballo o resulta herido en la batalla, éste estará junto al dueño para protegerlo o incluso rescatarlo. "Un caballo viejo conoce el camino" y lo enviará de regreso sin importar. qué tan lejos está el viaje a casa. Cuando estén cansadas, hambrientas o sedientas, las vacas se comportarán como toros y no se marcharán. El caballo apretará los dientes y avanzará con todas sus fuerzas.
Por lo tanto, los mongoles no comen carne de caballo ni de perro. Los caballos que han sido montados y controlados durante mucho tiempo generalmente se crían hasta que envejecen y luego se entierran.